De aanwezigheid van een blender in de keuken maakt het koken van uw favoriete gerechten eenvoudiger en sneller. En dit kan worden gezegd door elke huisvrouw die dit apparaat al gewend is. Maar om te begrijpen welke stationaire blender beter is om voor het eerst te kiezen, zonder ervaring te hebben met het gebruik van dit apparaat in het dagelijks leven, kan het heel moeilijk zijn.
Welke stationaire blender is beter om te kiezen?
Belangrijkste kenmerken van de Stationaire Blender
Het hoofddoel van elke stationaire blender is het malen en mengen van producten. Het belangrijkste verschil met de onderdompelbare versie van dit apparaat is dat er geen actieve acties van een persoon nodig zijn. Dat wil zeggen, door de ingrediënten te downloaden en op de knop te klikken, kunt u gewoon blijven staan wachten tot het proces is voltooid. De belangrijkste kenmerken van een stationaire menger kunnen op hun beurt worden genoemd:
- vermogen;
- volume en materiaal van de kom;
- complete set;
- type bediening en aantal snelheden.
Op basis hiervan kunt u snel begrijpen hoe u de juiste blender voor uw huis kiest. In dit geval is het noodzakelijk om te begrijpen waarom dit apparaat in het dagelijks leven nodig is en wat het moet toelaten om te doen in het kookproces. In sommige gevallen is het zelfs niet gepast om het duurste apparaat te kopen, omdat tijdens het gebruik de meeste functies gewoon niet worden gebruikt.
Een dure blender kopen is niet altijd rationeel
macht
De kracht van een stationaire blender wordt vaak aangegeven op de behuizing van het apparaat, zodat u de bedieningsinstructies niet eens hoeft te bestuderen om deze informatie te vinden. En als u alle mogelijkheden van een blender van een of andere kracht kent, kunt u meteen begrijpen of dit model geschikt is voor gebruik in een bepaald geval of niet. Niet alleen de maximale rotatiesnelheid van de messen is afhankelijk van de kwantitatieve waarde van deze eigenschap, maar ook welke producten in een glas kunnen worden gelegd voor malen en mengen. Dus bijvoorbeeld met blenders met power:
- van 180 tot 300 watt, je kunt alleen goed mixen en melk of andere soorten cocktails verslaan, waaronder vloeistoffen of zeer zachte producten, zoals ijs of room;
- 300 tot 650 watt is ideaal voor het malen en mengen van zacht en matig hard voedsel. Je kunt zo'n blender kiezen voor het bereiden van babyvoeding, cocktails en smoothies met verse groenten en fruit, evenals verschillende gepureerde soepen waarin alle ingrediënten na het koken vrij zacht worden;
- van 650 tot 1000 watt, met vertrouwen kunt u vaste producten zoals noten, suiker of koffie malen of een viskeuze massa gedroogd fruit maken. Kraken van ijs is ook mogelijk;
- vanaf 1000 watt kun je bijna alles en in grote volumes. Bij gebruik van een dergelijk apparaat is het noodzakelijk om de snelheid correct te selecteren, anders maakt het heel snel aardappelpuree uit de componenten, zelfs als ze alleen een beetje moeten worden verpletterd.
Heel vaak wordt de kracht van een stationaire blender op zijn lichaam aangegeven
Komvolume en materiaal
Alle bestaande modellen van stationaire blenders, het volume van de kom kan gelijk zijn aan 0,4 tot 2 liter. Het kiezen van de juiste hoeveelheid is noodzakelijk op basis van welke porties gerechten erin worden gemengd.Dus wanneer u een blender alleen gebruikt om puree voor een klein kind te maken, is een minimaal volume voldoende. Als het apparaat de producten onmiddellijk mengt en maalt voor 2 personen, kan het optimale volume van de kom 1 liter worden genoemd, en als voor 4 personen - 1,5 liter. Het is vermeldenswaard dat tijdens het mengen van de ingrediënten de producten worden opgeblazen vanwege de hoge snelheid van de messen. Daarom is het onmogelijk om de beker tot aan de randen te vullen. Het nuttige volume van de kom van de stationaire blender is 15% minder dan de hoofdmixer. In een kom met een volume van 400 ml kunnen dus slechts 300 ml componenten worden geladen en in een 1,5 liter slechts 1,2 l.
Twee kommen in een set zijn handiger in gebruik
Het materiaal waaruit de kom van de stationaire blender is gemaakt, heeft ook invloed op de functionaliteit. Dus een plastic tank verlaagt de kosten van het apparaat als geheel aanzienlijk en maakt het niet zwaarder, maar het is niet erg geschikt voor het splitsen van ijs en het mengen van hete gepureerde soepen. Een glazen container kan hoge temperaturen weerstaan en, zoals plastic, de resulterende consistentie van de inhoud regelen, zelfs tijdens het gebruik. Maar tegelijkertijd is het glas vrij zwaar en kan het tijdens gebruik worden bekrast, van kleur veranderen en de geuren absorberen van wat in de container is geplaatst. De metalen kom heeft ook aanzienlijk gewicht en kosten in vergelijking met de plastic versie, maar is tegelijkertijd de meest duurzame van alle bestaande. Het nadeel van een metalen kom kan het feit worden genoemd dat het niet mogelijk is om het proces van het mengen van de ingrediënten te observeren.
Metaal staat geen visuele controle van het maal- en mengproces toe.
Pakketbundel
De meest betaalbare budgetmodellen van een stationaire blender worden meestal geleverd met een enkele kom met één mes erin. Deze optie is handiger tijdens opslag, maar minder functioneel. Er zijn ook stationaire blenders, waarvan de set twee, drie of meer kommen omvat, waarbij elk mes zijn eigen individuele maten en vormen heeft, en tegelijkertijd het doel. Een dergelijke blender met goed vermogen kan alle bewerkingen uitvoeren die specifiek zijn voor dit apparaat. Het enige nadeel hiervan kan alleen worden genoemd het feit dat de opslag veel ruimte vereist.
Een groot aantal kommen bemoeilijkt de opslag
Een andere optie voor stationaire blenders is een apparaat met een of twee kommen, maar verwijderbare messen. Dit ontwerp is het meest optimaal, omdat het zowel multifunctioneel als compact is. De keuze van de kom is in dit geval afhankelijk van het volume van de portie die moet worden geplet en gemengd, en het type spuitmond bij de vereiste bewerking.
Type bediening en aantal snelheden
In de eenvoudigste modellen van stationaire mengers is de rotatiesnelheid van het mes helemaal niet geregeld, waardoor het onmogelijk is om het te besturen. Het maximale aantal snelheden kan in dit geval 20 worden genoemd, maar volgens de ervaring van de gastvrouwen is dit veel en elk van hen tijdens het gebruik van het apparaat in het dagelijks leven is niet nodig. De keuze van deze parameter moet ook worden uitgevoerd op basis van de vereiste functionaliteit. Als er meerdere kommen of verwijderbare messen in de set van het apparaat zijn opgenomen, zijn 10 snelheden voldoende om de ideale rotatiesnelheid van de messen te selecteren voor het malen en mengen van een product. Als het apparaat slechts één kom en één mes heeft, moet de hakmolen in de blender ten minste 4 snelheden kunnen draaien, wat de mogelijkheid biedt om het potentieel volledig te benutten. Het is ook vermeldenswaard dat de keuze van snelheden niet alleen de mate van malen en mengen van de producten beïnvloedt, maar ook de duur van deze procedure. Een goede blender moet de taak die eraan is toegewezen onmiddellijk verwerken.
In een blender met één kom en mes moeten meer dan 4 snelheden zijn
Het type regeling in stationaire mengers kan mechanisch of elektronisch zijn. Mechanische besturing betekent dat de vereiste parameters handmatig moeten worden ingesteld voordat het apparaat wordt ingeschakeld of direct wordt gebruikt. Elektronisch betekent het kiezen van het juiste programma in het menu of het creëren op basis van ervaring. In dit geval worden alle gebruikte modi opgeslagen in het geheugen van het apparaat en de volgende keer dat u de blender niet hoeft te configureren volgens de vereiste parameters voor het bereiden van dit of dat gerecht. Elektronische bediening zal het gebruik van het apparaat in het dagelijks leven aanzienlijk vereenvoudigen, maar het zal de kosten aanzienlijk beïnvloeden.
Elektronische bediening handiger
Welke blender is beter om te kiezen?
Elke huisvrouw wil dat elk apparaat in haar keuken in alle opzichten ideaal is. Daarom, als dit zo is en er een financiële mogelijkheid is, dan de vraag beantwoorden welke beter is om een blender te kiezen uit de bestaande opties, kunnen we vol vertrouwen antwoorden dat de optie met 2 glazen kommen van verschillende grootte en een groot aantal verwijderbare messen en elektronische bediening, wat een eigen programmering impliceert. Het vermogen van een dergelijk apparaat mag niet veel minder zijn dan 1000 W of zelfs deze waarde overschrijden.
Naast de basiskenmerken van een stationaire blender hebben kleine details een zeer grote invloed op de bruikbaarheid, dus ze moeten ook aanwezig zijn. Dus, bijvoorbeeld, door de aanwezigheid van een gat in het deksel van de kom kunt u de producten binnenin melden, zelfs met het meegeleverde en mengapparaat. Door de aanwezigheid van een kraan voor het schenken van cocktails kunt u dit onder een bepaalde druk doen, zodat zich schuim in het glas vormt. De tuit aan de bovenkant van de kom maakt het mogelijk om de vloeistof gemakkelijk in een andere container over te brengen. En bescherming tegen oververhitting zal het apparaat uitschakelen tot het moment waarop het "onaanvaardbare" werk de motor negatief beïnvloedt, waardoor de levensduur van het apparaat aanzienlijk wordt verlengd.
De aanwezigheid van een neus op de kom zal gemakkelijk de inhoud uit de kom gieten
Hoe kies je een blender voor thuis, en wat moet dat zijn?
Als de keuze van een blender voor een huis financieel vrij beperkt is, moet je eerst rekening houden met de noodzaak ervan in het kookproces. Dus op zoek naar een apparaat dat alleen nodig is voor het maken van aardappelpuree, kan men de voorkeur geven aan een goedkoop model met een klein komvolume en één snelheid. Als er in de keuken, naast de stationaire blender, geen andere vergelijkbare techniek is, is het beter om een multifunctioneel model te kiezen met verschillende plastic kommen en verwijderbare messen op een mechanische bediening. Deze optie bevindt zich in de gemiddelde prijsklasse, maar biedt tegelijkertijd de mogelijkheid om deze voor verschillende bewerkingen te gebruiken.
Bepalen hoeveel vermogen een thuismixer zou moeten zijn, dan is de hogere waarde in elk geval de beste optie. Dus zelfs als u één kom, mes en snelheid heeft, die duidelijk de bedrijfstijd van het apparaat regelen, kunt u de ingrediënten een beetje malen, of hun pureestatus bereiken en grondig mengen. Natuurlijk zal het aanvankelijk nauwkeurig bepalen van de gebruikstijd vrij moeilijk zijn, maar na verloop van tijd en het opdoen van ervaring met een dergelijk apparaat, zal dit heel goed mogelijk zijn.
Voordat u een stationaire blender koopt, moet u rekening houden met de aanwezigheid van andere huishoudelijke apparaten
