In de oven bereidt de gastvrouw de eerste en tweede gerechten, vlees, groenten, gebak. Gebakken voedingsmiddelen zijn gunstig te vergelijken met gefrituurd voedsel met een laag gehalte aan kankerverwekkende stoffen en gekookt voedsel met een diepe, rijke smaak. Om ervoor te zorgen dat de oven alleen vreugde en culinaire glorie aan de gastvrouw geeft, moeten de regels voor het gebruik van dit huishoudelijke apparaat worden nageleefd.
Regels voor het opnemen van gas- en elektrische ovens, veiligheidsmaatregelen
Moderne kachels zijn uitgerust met betrouwbare beveiligingssystemen. Naast deze is het noodzakelijk om een aantal vereisten in acht te nemen:
- De oven kan alleen worden gebruikt door volwassenen die geen last hebben van ziekten die verband houden met het verspreiden van de aandacht.
- Als gas uit cilinders wordt geleverd, zorg er dan voor dat de slangen en kleppen in goede staat zijn en dat er geen gaslucht is.
- Voordat u de oven inschakelt, moet u de ovendeur openhouden zodat het resterende gas dat daar is verzameld, kan ontsnappen.
- Na elk gebruik moeten de muren en kastdeur worden gereinigd van voedseldeeltjes en spray die erop zijn gevallen.
- De vlamconditie moet regelmatig worden gecontroleerd. De oven mag niet onbeheerd worden achtergelaten.
- De meegeleverde oven mag niet lang open worden gehouden. Het is volkomen onaanvaardbaar om het te gebruiken voor ruimteverwarming.
- Schakel de oven alleen uit als de deur gesloten is, om te voorkomen dat kinderen en huisdieren erin komen.
Gebruik in geen geval een ongeldige oven. Dit kan leiden tot gasvergiftiging of brand. Als een storing wordt gedetecteerd, moet u contact opnemen met uw thuismeester of een servicecentrum.
Manieren om de oven in te schakelen
Ovens zijn er in twee hoofdtypen:
- Gas. Ze zijn goedkoper, vereisen geen speciale gerechten, gekookte gerechten hebben de gebruikelijke smaak. Er wordt sneller voedsel in gebakken. Geen elektriciteit uitgeven.
- Elektrische. Grote brandveiligheid, er is geen explosie mogelijk. Nauwkeuriger de ingestelde temperatuur handhaven. Ideaal voor gebakken producten. Ze worden gekenmerkt door een hoog elektriciteitsverbruik.
Ingebouwde oven - temperatuurregeling van vlees
Hoe een oven goed aan te steken in een modern gasfornuis
Lees de gebruikershandleiding aandachtig voordat u een gasoven aansteekt. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de paragraaf "Veiligheidsregels".
Afhankelijk van de configuratie van een bepaald model, kan er een automatisch ontstekingsapparaat of handmatige ontsteking op worden aangebracht. Alle gasfornuizen moeten uitgerust zijn met veiligheidssystemen die de gastoevoer onderbreken wanneer de brandervlam dooft.
Bij elektrische ontsteking is het alleen nodig om de bedieningsknop te draaien en erop te drukken, inclusief ontsteking. Houd de hendel minimaal 15 seconden ingedrukt. Dit wordt gedaan om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de brander aanzetten en in het geval dat iemand langskomt net de handgreep heeft aangeraakt.
Als het model van een gasfornuis budgettair is en is uitgerust met alleen handmatige ontsteking, moet u zich wapenen met lucifers of een keukenaansteker. De volgorde van acties is als volgt:
- open de deur, wacht een halve minuut;
- beide handen vrij;
- met een hand om een lucifer of aansteker aan te steken, breng deze naar het ontstekingsgat
- met de andere hand, druk op en draai aan de hendel om de oven in te schakelen, houd deze ingedrukt totdat een vlam verschijnt;
- houd na brand het handvat nog 15-30 seconden ingedrukt (afhankelijk van het model van de kachel), zodat het beveiligingssysteem werkt;
- zorg ervoor dat de brander soepel werkt, zonder vlagen van vlammen en ploffen;
- sluit de deur en verwarm de kast.
Electrische oven
Elektrische ovens kunnen in het lichaam van de elektrische kachel worden ingebouwd en kunnen als een afzonderlijk apparaat werken. Ze hebben allemaal vergelijkbare besturingssystemen en beveiligingssystemen. Het gebruik van dergelijke apparaten is aanzienlijk eenvoudiger dan gas, omdat er geen risico is op gaslekkage, brand of explosie. Dergelijke apparaten hebben echter nog een andere schadelijke factor: elektrische stroom. Een storing van het apparaat kan leiden tot ernstig letsel of brand. Daarom is het ten strengste verboden om defecte elektrische apparaten te gebruiken.
Belangrijk! Als er vonken zijn, de geur van verbrande draden of andere tekenen van storing - moet het apparaat onmiddellijk worden losgekoppeld van het lichtnet.
Controleer voordat u de elektrische oven inschakelt of deze in goede staat verkeert. Afzonderlijk moet u controleren dat water of andere vloeistof die kortsluiting kan veroorzaken of kan ontbranden bij verhitting niet in de kast komt. Schakel dergelijke kasten in door de knop naar de gewenste temperatuur te draaien.
Geavanceerde modellen vereisen dat u op een afzonderlijke startknop klikt. Soms is deze knop geïntegreerd in de modusschakelaar. De meeste elektrische modellen zijn uitgerust met een timer die de verwarming na een bepaalde tijd uitschakelt.
Taarten in de elektrische oven. Grill bovenop
Enkele kenmerken van de werking van platen van verschillende merken
Er zijn tientallen merken en honderden modellen op de markt, maar er zijn slechts enkele echt unieke ontwerpen. De onderstaande merken zijn gegroepeerd op basis van vergelijkbare ovenbedieningen.
Hoe de ingebouwde oven in te schakelen in een modern elektrisch fornuis Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Elektrische oven Bosch
De volgorde van acties voor Bosch, Siemens, Samsung en Electrolux-fornuizen is als volgt:
- kies de benodigde kookmodus: verwarmingstemperatuur en baktijd;
- stel de gewenste waarde in op de temperatuurregelaar;
- plaats gerechten met voedsel op de gewenste hoogte en sluit de deur stevig;
- stel de kooktijd in op de timer;
- volg de indicator op het paneel voor de resterende tijd, als volgens het recept tussentijdse acties met het gerecht moeten worden uitgevoerd: omdraaien, de saus overgieten, ingrediënten toevoegen;
- aan het einde van de bereiding, wanneer het timersignaal klinkt, moet u de vaat met de voorbereide schotel verwijderen en de kast zo snel mogelijk van vuil verwijderen.
Als u het schoonmaken uitstelt "voor later", zullen voedseldeeltjes en spatten van vet en saus sinteren en vormen zich moeilijk om roet te verwijderen.
Hoe de Ariston en Indesit gasoven veilig aan en uit te zetten
Gasovens Ariston en Indesit zijn betaalbaar en tegelijkertijd van hoge kwaliteit en veiligheid tijdens het gebruik. Bij elke ontstekingsmethode - automatisch of handmatig - moet u ervoor zorgen dat de verbranding van het gas is begonnen en stabiel is. Draai bij modellen met piëzo-ontsteking de knop naar de maximale temperatuurzone en druk erop.
De ontsteker is rood gemarkeerd, de elektrische ontsteking is groen.
- Bij budgetmodellen met handmatige ontsteking moet u de knop draaien, erop drukken, het gas door het ontstekingsgat ontsteken en de knop minstens 15 seconden ingedrukt houden. Gedurende deze tijd werkt het beveiligingssysteem en wordt gas aan de brander geleverd. Als u de hendel eerder loslaat, blokkeert het beveiligingssysteem de feed.
Indesit Configuratiescherm
De oven moet worden ontstoken met de deur volledig open.
Hoe de gasoven Gorenje, Darina, Hephaestus in te schakelen
Gasovens van de merken Gorenje, Darina en Gefest zijn uitgerust met vergelijkbare veiligheidssystemen en ontsteking wordt gelijkmatig uitgevoerd.De deur moet volledig open staan.
Systemen uitgerust met elektrische ontsteking worden ontstoken door de regelaar linksom te draaien, de regelaar in te drukken en 20 seconden ingedrukt te houden.
Als u de regelaar in de tegenovergestelde richting draait, met de klok mee, en dezelfde acties uitvoert, wordt de grill ingeschakeld.
Gefest Plate Ignition Test
Voor modellen die niet zijn uitgerust met elektrische ontsteking, moet u lange lucifers of een keukenaansteker gebruiken.
Beko
Voor Beko-gasapparaten is de volgorde van stappen exact hetzelfde als hierboven beschreven, maar de bedieningsknop ingedrukt houden is voldoende voor 5-10 seconden.
