De keuze aan huishoudelijke apparaten op de markt is geweldig. Veel huisvrouwen ervaren de kwelling van de keuze uit een groot aantal apparaten en hun modellen. Een dergelijke kwelling is de keuze tussen een slowcooker en een broodmachine.
Het is natuurlijk beter om beide apparaten in uw keuken te hebben, omdat het doel en de reeks opties daarvoor verschillend zijn. Laten we proberen het antwoord te vinden op de vraag welke beter is om te kiezen.
Instrument functies
Waar u op moet letten bij het kiezen tussen deze twee apparaten. Elk van hen heeft brede en vrij uitgebreide functies. Maar elk van hen heeft zijn eigen directe doel, prioriteit.
Een broodmachine wordt gebruikt voor het bakken van verschillende soorten brood, stokbrood en kneeddeeg.
De slowcooker wordt voornamelijk gebruikt voor het koken van soepen en hoofdgerechten, bijgerechten en andere dingen. Andere functies, zoals stomen, multipovar, brood bakken is al een extra functie.
Broodoven en slowcooker met de functie van het bakken van brood
Broodoven en zijn mogelijkheden
De set functies en opties is afhankelijk van het apparaatmodel. Elk model heeft zijn eigen set programma's. Met behulp van een broodmachine kunt u:
- kneed het deeg voor knoedels, manti, pannenkoeken, taarten, broodjes;
- brood bakken, verschillende muffins, paaskoekjes;
- jam en jam maken van verschillende bessen;
- maak gebakken melk.
Een broodmachine werkt als een oven. Haar kom komt niet in direct contact met het verwarmingselement. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld in het apparaat, waardoor u een heerlijk en weelderig brood met knapperige en knapperige korst krijgt.
Het belangrijkste pluspunt is dat het deeg niet met de hand hoeft te worden gekneed. De gebruiker hoeft alleen de juiste hoeveelheid ingrediënten in de apparaatkom te plaatsen, het programma te installeren, het deksel te sluiten en na het signaal dat het product klaar is. Haal het er gewoon uit. Kneden is van zeer hoge kwaliteit, er worden geen klontjes in het deeg waargenomen, wat de kwaliteit van het brood verbetert.
Bijna alle modellen zijn uitgerust met een vertraagde startfunctie. Dit is een zeer handige optie, 's avonds kunt u eten laden en' s ochtends vers brood krijgen.
Een broodmachine ontworpen voor een specifieke taak
Slowcooker en zijn functies
Het toepassingsgebied van multicookers is uitgebreider dan broodbakmachines. Waar is ze toe in staat?
Bijna alle modellen kunnen de temperatuur van de gekookte schotel handhaven, totdat de functie wordt uitgeschakeld, steriliseren en pasteuriseren de huisvrouwen voedselproducten met behulp van de multicooker. Met de functie uitgestelde start kunt u het gerecht opwarmen tot een specifiek tijdstip.
De slowcooker heeft veel functies en programma's waarmee u niet alleen muffins, cakes, brood kunt bakken, maar ook voorgerechten, verschillende soepen, gestoomde voedingsmiddelen voor goede voeding, bak vlees en groenten kunt bereiden, in het algemeen kunt u een ongelooflijke hoeveelheid verschillende gerechten.
Eén apparaat bevat functies:
- brood makers;
- parovorki;
- kashevarki;
- snelkookpannen.
Een slowcooker heeft een breder scala aan functies dan een broodmachine
Het apparaat helpt zelfs de meest complexe gerechten te bereiden. Van de gastvrouw moet je gewoon de benodigde producten in de kom doen, het management selecteren, de gewenste functie instellen: pilaf, soep, stoven, koken, yoghurt, gelei-vlees, zelfs soufflé. Pap brandt nooit in de multicooker, u moet de modus opnieuw selecteren en op de knop drukken.
Op dit moment, in dit gekke ritme waarin we leven, is het slechts een redding - om zo'n kans te hebben, voedsel te gooien en onze zaken te doen.U kunt gaan wandelen met uw kinderen en geen tijd verspillen aan koken, en wanneer u terugkeert, is de lunch klaar. Of ga naar het werk om het kookprogramma in te stellen.
Maar waarom dan, als dit apparaat zo goed is, gaan mensen naar de winkel en kopen meer brood maker? Een slowcooker kan geen licht, weelderig, geroosterd gebak bereiden. Het brood is zwaar, vaak ongebakken. Het is het beste om een slowcooker te gebruiken voor het stoven en smachten van gerechten.
Maar desondanks zijn crockpotten veel minder geschikt voor broodmachines bij het bakken van brood:
- de slowcooker kan het deeg zelf niet kneden, dus je moet het met de hand doen;
- het apparaat kan geen brood geven met een geroosterde en gouden bovenkant. De kom van de multicooker is een verwarmingselement, zodat de temperatuur niet gelijkmatig door het product wordt verdeeld. Hierdoor kunt u een negatieve ervaring krijgen met het bakken van brood. De bodem zal erg gefrituurd zijn, de korst zal niet knapperig zijn, het product zelf kan niet bakken.
Fabrikanten bieden hun klanten deze multicooker-optie: een multicooker met de functie van deeg kneden. Dit model zal duurder zijn dan een conventionele multicooker. Compleet met het zijn twee kommen, een voor het koken, de andere voor het bakken en kneden. Maar is het zo handig en wordt het echt heerlijk geroosterd brood, zoals in een broodmachine? Laten we eens kijken:
- het verwarmingselement, zoals in een gewone multicooker, ontbreekt van bovenaf, de kwaliteit van brood zal hieraan lijden;
- het deeg kneedt automatisch;
- je kunt verschillende soorten deeg kneden voor verschillende soorten brood;
- als het model duurder is, zal het het deeg nog verspreiden voor het bakken.
Slowcooker met aparte kom voor het kneden van deeg
Welk apparaat moet ik prefereren?
Veel opties en functies van de twee apparaten zijn vergelijkbaar, maar toch is er een enorm verschil tussen hen.
Je kunt niet met zekerheid zeggen of je dit of dat koopt, je moet eerst beslissen wat de gastvrouw van het apparaat verwacht, welke functies ze nodig heeft, ze wil alleen brood bakken of meer koken.
Broodoven - een apparaat met een smalle focus. Hiermee kun je veel beter brood van de hoogste kwaliteit krijgen. dan in de winkel. Dit is een apparaat dat voornamelijk werkt met deeg kneden en bakken.
Een crock-pot is een apparaat met een grotere multifunctionaliteit. Door het aantal opties en functies is hij de broodmaker veel voor. Maar bij de bereiding van brood is het veel minder dan broodmakers.
Daarom moet u, voordat u gaat winkelen, nadenken over welke functies u gaat gebruiken: oven of koken. Op basis hiervan wordt een stomende keuze gemaakt.
De keuze aan apparatuur is breed.
Fabrikanten proberen rekening te houden met de belangen van iedereen. Voor degenen die dol zijn op gezond eten, is een dubbele boiler geschikt, liefhebbers van bakken zullen een broodmachine kopen, praktische consumenten zullen voor zichzelf een slowcooker kopen, mogelijk met een snelkookfunctie, wat hen ook zal helpen tijd te besparen bij het koken.
