Een koffiezetapparaat, inclusief een druppeltype, wordt een huishoudapparaat genoemd dat is ontworpen voor het maken van koffie. Het werkingsprincipe van een dergelijk apparaat is een van de meest elementaire, maar met correct gebruik kunt u de benodigde hoeveelheid van een heerlijke en verkwikkende drank bereiden.
Ondanks de aanwezigheid van meer multifunctionele apparaten, wordt deze techniek zeer vaak zowel voor thuis als op kantoor gekocht, omdat het tegelijk met eenvoudig gebruik automatisering van de koffiebereiding biedt. Met de juiste keuze kan het niet alleen een gewone Turk vervangen, maar ook een koffiemolen, en kunt u ook thee of een ander drankje maken, dat wordt verkregen door het principe van het brouwen.
Filterkoffiezetapparaat
Het apparaat van alle hedendaagse koffiezetapparaten bevat bijna dezelfde elementen, de machines werken volgens hetzelfde principe. Het apparaatcircuit omvat dus een watertank, een verwarmingselement gecombineerd met een vaatverwarmer, een koffievultank en een besturingskaart. De laatste in de eenvoudigste modellen biedt alleen in- en uitschakelen van het apparaat.
De meeste modellen hebben een kan in de set, die op de kachel is geïnstalleerd. Meestal is het gemaakt van gehard glas of metaal. De laatste optie is in de meeste gevallen een koffiepot met de eigenschappen thermosfles.
Ook zijn sommige koffiezetapparaten niet alleen ontworpen voor gemalen koffie, waarvoor ze zijn uitgerust met een apparaat voor het malen van bonen. Een koffiezetapparaat met een koffiemolen is handiger en nuttiger. Daarvoor zijn zowel gemalen als gemalen koffie geschikt.
De belangrijkste voordelen van dit apparaat zijn gebruiksgemak en verzorging. Om de levensduur te verlengen, is het alleen nodig om het apparaat op tijd te ontdoen van koffieresten en kalkaanslag.
Het nadeel is de mogelijkheid om slechts één soort koffie te bereiden, namelijk Americano. Voeg melk, room of andere ingrediënten toe aan de samenstelling nadat de drank volledig is gebrouwen.
Hoe een druppelkoffiezetapparaat te gebruiken?
Het gebruik van het apparaat is vrij eenvoudig en bestaat uit het vullen van het waterreservoir, het gieten van de gemalen koffie in het juiste compartiment en het inschakelen van het apparaat. Op dit punt zal water uit de tank naar het verwarmingselement beginnen te stromen, de temperatuur zal stijgen totdat het in stoom verandert. In de water-stoomtoestand zal het omhoog komen in het compartiment waar de koffie wordt gevuld en condenseert. Nadat het volledige volume gemalen poeder is gepasseerd, gaat de vloeistof over in de geïnstalleerde kan.
De koffiepot in druppelinrichtingen, indien aanwezig, wordt op hetzelfde verwarmingselement geplaatst dat betrokken is bij de vorming van stoom. Deze locatie is noodzakelijk zodat tijdens het bereiden van een groot deel van de drank, die zich al in de kan bevindt, niet afkoelt. De temperatuur van het verwarmingselement is niet te hoog, dus zelfs als er een lange kan op staat, zal de koffie erin niet koken.
Typen filters
Om ervoor te zorgen dat tijdens de bereiding van gemalen koffie niet in de vaat komt, is het noodzakelijk om speciale filters te gebruiken, die wegwerpbaar of herbruikbaar zijn.
Een herbruikbaar filter wordt bijna altijd geleverd met een koffiezetapparaat en een wegwerpfilter wordt apart gekocht, en hun gemiddelde kosten zijn vanaf 2,5 roebel per stuk. Bovendien garandeert de eerste optie niet dat het niet nodig is om een wegwerpfilter te gebruiken, vooral als het malen van koffie erg fijn is.
Wegwerpfilters worden op nummer gekwalificeerd, namelijk 1, 2, 4, 6.8 en 12.
De meest voorkomende zijn nummer 2 en 4. Bovendien is 2 meer geschikt voor kleine koffiezetapparaten, en 4 is meer geschikt voor modellen met een tankinhoud van 1 liter of meer. Het voordeel van hun gebruik is niet alleen de afwezigheid van sediment in de koffiepot, maar ook eenvoudiger onderhoud van het apparaat. Met behulp van een wegwerpfilter kan deze samen met een gebruikte portie koffie worden weggegooid.
Afhankelijk van het materiaal zijn alle wegwerpfilters verdeeld:
- gemaakt van bruin ruw filterpapier;
Wegwerp ongebleekt papieren filter
- van gebleekt met chloor of zuurstofbleekpapier;
Wegwerpfilter voor gebleekt papier
- van bamboevezels.
Wegwerpfilters van bamboevezel
De laatste optie is de meest oneconomische, maar tegelijkertijd is de toepassing ervan niet anders dan de andere twee typen, dus het kopen van dergelijke filters is irrationeel.
Het herbruikbare filter moet na elk gebruik worden gewassen, anders werkt het niet om de resten koffiepoeder te verwijderen.
Bovendien is het eenmaal per maand noodzakelijk om met extra middelen te reinigen, omdat tijdens filter het filter donker wordt en de resten koffieolie op zichzelf ophoopt.
Herbruikbare filters zijn verkrijgbaar in twee hoofdtypen: alleen van nylon, maar tegelijkertijd vrij dun en niet-slijtvast, en gemaakt van nylon bedekt met een dunne laag titaniumnitride, waardoor de kleur van het filter goud wordt. Een dergelijke coating maakt het filter duurzamer en slijtvaster en heeft op geen enkele manier invloed op de smaakkenmerken van de drank.
Herbruikbaar nylon filter
Herbruikbaar goudfilter
Wat bepaalt de smaak van koffie gemaakt in een infuus koffiezetapparaat?
Om koffie gemaakt in een koffiezetapparaat met een druppeltype werk naar zijn smaak te laten, is het niet alleen nodig om bewust dit apparaat te kiezen, maar ook om alle regels voor het maken van een drankje te volgen.
Dus bij het zetten van koffie kan de optimale watertemperatuur 90-95 graden worden genoemd. Om deze temperatuur te bereiken, is het niet mogelijk voor alle apparaten, maar alleen voor apparaten met een vermogen van ongeveer 1000 watt. Als de keukenapparatuur deze eigenschap niet heeft, is het het beste om al heet water in het waterreservoir te gieten, waardoor het apparaat het op de vereiste temperatuur kan brengen. Bovendien kunt u op deze manier de bereidingstijd van de drank aanzienlijk verkorten.
De smaak van koffie gemaakt in een infuus koffiezetapparaat hangt ook rechtstreeks af van het product zelf.
Om koffie gemaakt in een druppelkoffiezetapparaat echt smakelijk en aromatisch te maken, is het het beste om koffie met granen te kopen en deze te malen voor het zetten.
Hoe verser de koffie en het branden ervan, hoe aromatischer de drank zal zijn. Het is ook noodzakelijk om korrels correct te malen, omdat grof malen ervoor zorgt dat water te snel door zichzelf stroomt, niet de vereiste sterkte levert, en te fijn, integendeel, water vasthoudt, wat zal leiden tot bitterheid.
Graankoffie - ideaal voor een lekker drankje
Het water dat wordt gebruikt om koffie te zetten, moet zo schoon mogelijk zijn, wat alleen kan worden bereikt na gebruik van het filter.
Als er geen mogelijkheid is om water te filteren, is het in dit geval beter om een model van een koffiezetapparaat te kiezen waarin het in het apparaat is ingebouwd en onafhankelijk een goede vloeistofkwaliteit biedt.
Populaire modellen
- Panasonic NC-ZF1HTQ (geschatte kosten van 8500 roebel) - een druppelkoffiezetapparaat met een vermogen van 900 W, een koffiepotcapaciteit van 0,96 liter.Voordelen van het model: een thermische koffiepot van metaal wordt gebruikt als kookgerei, hiermee kunt u de koffie lang warm houden, evenals de aanwezigheid van een antidruppelsysteem, een indicator van het waterniveau en de opname van het apparaat. Nadelen - aanzienlijke kosten, kort netsnoer en fuzzy waterniveau-schaal;
Panasonic NC-ZF1HTQ
- Melitta Optima Glass Timer (geschatte kosten 5500 roebel) - een druppelkoffiezetapparaat met een glazen koffiepot met een volume van 1,1 liter, vermogen - 850 watt. De voordelen van het apparaat zijn onder meer de mogelijkheid om de exacte tijd in te stellen waarop koffie wordt bereid, een antidruppelsysteem, automatische uitschakeling na 30 minuten, met de mogelijkheid om de tijd tot 120 minuten te verlengen. Met de bediening van het apparaat kunt u 1 van 4 soorten water kiezen voor hardheid. De zelfreinigende periode van de weegschaal is hiervan afhankelijk. Een belangrijk nadeel is het ontbreken van een herbruikbaar filter;
Melitta Optima Glass Timer
- Philips HD 7457 (geschatte kosten 3400 roebel) - een druppelkoffiezetapparaat met een capaciteit van 1000 watt, het volume van de koffiepot - 1,2 liter. Voordelen komen tot uiting in de aanwezigheid van extra functies (automatisch verwarmen, antidruppelsysteem, waterniveau-indicator en aan). Nadelen - het ontbreken van automatische uitschakeling, waardoor het verwarmingselement van het apparaat een verhoogde temperatuur heeft totdat het wordt uitgeschakeld, niet-informatieve bedieningsinstructies.
Philips HD 7457
