Echte kenners van natuurlijke koffie kopen vroeg of laat zo'n apparaat als een koffiemolen. Ik wil echter een echt hoogwaardig product kopen om van het proces zelf te genieten en me geen zorgen te maken over de bruikbaarheid van de koffiemolen.
Dus voordat je naar de winkel gaat, moet je erachter komen wat dit apparaat is. Koffiemolens zijn dus mechanisch en elektrisch. Hier zullen we het hebben over een elektrisch apparaat. Het lijkt erop dat het eenvoudiger kan zijn dan een koffiemolen te kiezen, en sommigen gebruiken zelfs een blender voor dergelijke doeleinden. De beste koffiemolen moet echter een aantal kenmerken hebben.
Het is moeilijk om met zekerheid te zeggen welke fabrikant de beste elektrische koffiemolens maakt voor thuis, op kantoor en in een café. Elk model heeft zijn eigen voor- en nadelen. Er zijn verschillende criteria waaraan u zich moet houden bij het kiezen van een slijpmachine:
- Vermogen
- Het aantal bedrijfsmodi.
- Is er een beveiligingssysteem of niet.
- Gebrek aan chemische geuren.
Welke koffiemolen is beter om te kiezen
Elke koffieliefhebber weet dat de smaak van natuurlijke koffie niet alleen afhangt van de variëteit, maar ook van de maling. Om geen fouten te maken bij de keuze, is het de moeite waard om van tevoren te bepalen waarop u zich moet concentreren en welke apparaten niet in aanmerking komen voor aanschaf.
Een moderne goede koffiemolen moet de volgende dingen kunnen doen:
- Naast het vermogen om in verschillende graden te malen, is het noodzakelijk dat het ook uniform is, dat wil zeggen, verpletterde korreldeeltjes moeten dezelfde grootte hebben.
- Minimale verhitting van koffiebonen. Bij verhitting laat koffie essentiële oliën vrij die in de koffiemolen achterblijven in plaats van in de drank.
- Grind aanpassing functie. Voor het bereiden van verschillende soorten koffie is een verschillende mate van malen van bonen vereist. Espresso heeft bijvoorbeeld fijngemalen koffie nodig, terwijl grof malen wordt gebruikt voor de Franse pers.
Rotatie en molensteen koffiemolen. Ze verschillen in het principe van het malen van koffie. Elk heeft zijn voor- en nadelen, en de keuze voor een ervan hangt af van individuele voorkeuren. Om te begrijpen waar het over gaat, moet u elk van hen afzonderlijk demonteren:
Roterende koffiemolen
Slijpen gebeurt dankzij ijzeren of keramische messen, zoals een keukenmachine. Een dergelijke koffiemolen is relatief goedkoop, vanaf 500 roebel. Het is ontworpen om niet alleen koffiebonen te verwerken, maar ook andere producten maken het bijvoorbeeld gemakkelijk om poedersuiker of gemalen noten te maken. In feite is de roterende koffiemolen een kleine blender, daarom zijn de functies met dit apparaat vergelijkbaar.
De nadelen zijn ongelijkmatig slijpen van korrels. Gelijkmatig malen is alleen mogelijk indien nodig om zeer fijne koffie te krijgen. Maar met deze maalmethode wordt de machine erg warm, wat de smaak van de drank negatief beïnvloedt.
Molensteen koffiemolen
Zoals de naam al aangeeft, gebeurt hier het malen van korrels met behulp van molenstenen. Ze kunnen worden gemaakt van roestvrij staal of keramiek. Zo'n koffiemolen zal met gemak de taak van uniform slijpen aankunnen, het is ook mogelijk om het malen aan te passen. De korrels in een dergelijk apparaat worden niet warm, wat betekent dat alle essentiële oliën de drank krijgen waar ze zouden moeten zijn. De nadelen omvatten de kosten. Een goed apparaat kost minstens anderhalf duizend roebel.
Welke koffiemolen is het niet waard om te kopen
Om een apparaat van de hoogste kwaliteit te kopen, is het ook de moeite waard om te beslissen welke koffiemolen u in geen geval hoeft te kopen. Dus de aanwezigheid van de volgende kenmerken zou de aankoop van dit apparaat volledig moeten ontmoedigen:
- Kunststof producten. Zo'n apparaat zal veel minder tijd kosten dan we zouden willen. Het is beter om de voorkeur te geven aan roestvrijstalen modellen.
- Er is geen extra kom voor gemalen koffie. Meestal hebben roterende koffiemolens hier last van. Het is eenvoudig, vrij problematisch om de gemalen korrels van onder de scherpe randen van de messen te verwijderen zonder het risico van letsel. Zorgen voor een dergelijk apparaat is ook veel moeilijker.
- Het is handiger voor een koffiemolen met rubberen poten waardoor deze tijdens gebruik niet over de tafel kan bewegen.
De beste roterende koffiemolen
Bosch MKM 6000/6003 - hoogwaardige koffiemolen van dik kunststof met een metalen kom. Je kunt ongeveer 1000 roebel kopen. Volume 0,7 kilogram, vermogen slechts 180 watt. De kosten variëren van één tot drieduizend roebel. Er is een vergrendelingssysteem bij het handmatig verwijderen van de kap. In staat om andere producten te verwerken die qua consistentie vergelijkbaar zijn. Het apparaat is uiterst eenvoudig te gebruiken, laag geluidsniveau, lichtgewicht en klein. Dankzij het klassieke ontwerp past het in het interieur van elke keuken.
Als nadelen kan worden opgemerkt dat bij een langdurig werk de messen warm worden en dit, zoals later bleek, de kwaliteit van de drank negatief beïnvloedt. Gemalen korrels kunnen alleen worden verwijderd door het apparaat om te draaien, de draad is niet lang genoeg, soms is het niet genoeg. Desondanks kan dit apparaat gemakkelijk de beoordeling leiden waar de beste elektrische roterende koffiemolens worden gepresenteerd. Dit model is de beste combinatie van prijs en kwaliteit en de fabrikant heeft het vertrouwen van zijn klanten al lang verdiend.
De beste molensteen koffiemolen
Delonghi KG 89 is een optie die niet alleen mooi is qua uiterlijk, maar ook qua prijs en technische indicatoren. De metalen behuizing spreekt van onovertroffen Europese kwaliteit, die de levensduur van de koffiemolen zoveel mogelijk verlengt. Het veilige gebruik van dit model is gegarandeerd, want er is een dubbel beveiligingssysteem. U kunt het aantal porties instellen waarvoor u het graan wilt malen. Het apparaat is eenvoudig in gebruik en perfect voor gebruik zowel thuis als in een kleine koffieshop. Er zijn verschillende malen, wat erg handig is voor liefhebbers van verschillende koffiedranken. De molenstenen worden niet warm, wat betekent dat de koffie hier veel smakelijker is.
Nadelen: fijn slijpen is niet goed genoeg, maar dit kan worden opgelost door de apparaatinstellingen te begrijpen.
Dit is ongetwijfeld het beste model van 2018, maar de aankoop kost ongeveer 4000 roebel.
Elektrische koffiemolen 2018-2019: ranglijst van de beste modellen
De beoordeling is samengesteld op basis van de technische indicatoren van de apparaten, hun uiterlijk en de feedback van klanten die de hieronder gepresenteerde modellen in de case al hebben gekocht en getest.
Nadat u vertrouwd bent geraakt met de top 10 koffiemolens, kunt u zich duidelijker voorstellen welke koffiemolen geschikt is voor uw keuken.
№10
EENHEID UCG-112
Rotatie-eenheid UCG-112, gemaakt van vrij hoge kwaliteit en de prijs is redelijk. Een scherp mes kan binnen enkele seconden 50 gram granen verwerken. 150 watt is voldoende om dit apparaat in vier minuten kwaliteitswerk te laten doen. Ook is een beveiligingssysteem bedacht waarmee u het apparaat niet kunt inschakelen met het deksel open. De roestvrijstalen behuizing geeft betrouwbaarheid aan het uiterlijk van het apparaat. Het kost ongeveer 1100 roebel.
De voordelen omvatten bedieningsgemak, laag gewicht en compacte afmetingen. Van de minnen - het gebrek aan aanpassing van de mate van slijpen en een redelijk hoog geluidsniveau.
№9
VITEK VT-1542
De kleine en handige VITEK VT-1542 heeft een speciale plek om het snoer op te bergen, waardoor het gemakkelijk op te bergen is. Ondanks de plastic behuizing is de bouwkwaliteit goed. Gebruik bij het reinigen van het apparaat geen schurende stoffen, het wordt aanbevolen om met een vochtige doek te wassen. Goed voor thuisgebruik.Het mes is zelfslijpend en geeft geen vreemde klappen en geuren aan de drank. Met een komcapaciteit van 70 gram kunt u koffie zetten voor een bedrijf van 4 personen. Afgaande op de beoordelingen is de schakelaar niet erg handig, maar het is meer een kwestie van gewoonte. Prijs: 1800-2200 roebel.
№8
Polaris PCG 0815A
Stijlvol ergonomisch ontwerp, een transparante hoes met een beschermingssysteem, dit alles is Polaris PCG 1017. De koffiemolenmotor start pas als de hoes is gesloten. Dankzij het vermogen van 170 W kan het apparaat behoorlijk grote koffiebonen overmeesteren. Voor snelle koffieverwerking is een pulsmodus ingesteld.
Een hoogwaardige kunststof behuizing is voorzien van geluidsisolatie, zodat het apparaat vrijwel geruisloos werkt en geen trillingen veroorzaakt. Hiermee kunt u niet meer dan 50 g granen laden, die in slechts een halve minuut worden verwerkt. De gemiddelde kosten in winkels zijn maximaal 1800 roebel.
№7
Simbo SCM-2934
De ronde vorm van de schaal Simbo SCM-2934 stelt u in staat om de meest uniforme korrelslijping te bereiken. Eén lading is genoeg om koffie te zetten voor 12 personen. Dit apparaat is ook uitgerust met een beveiligingssysteem, de startknop kan op de zekering worden geplaatst. Een afneembaar, zelfslijpend mes maakt het gemakkelijk schoon te maken zonder risico op letsel. Een dergelijk model kan worden gekocht voor een prijs binnen duizend roebel.
№6
Polaris PCG 0815A
Polaris PCG 0815A, de gemiddelde koffiemolen in de middelste prijscategorie, staat niet tevergeefs op de ranglijst op precies de zesde plaats. De pulsmodus kan hier als een voordeel worden beschouwd, evenals een beveiligingssysteem met een zekering op de schakelaar. De roestvrijstalen kast is versierd met een vrij mooi ontwerp, wat de keuze van de koper aanzienlijk kan beïnvloeden. De gemiddelde prijs is 2000 roebel.
№5
Mikma ECMU IP-30
Plastic Mikma EKMU IP-30 opent de top vijf. De koffiemolen is bijna stil, kan niet alleen vers gebrande koffie verwerken. Het gaat goed om met producten zoals granen, zaden en andere. Vanwege zijn kleine formaat verbruikt hij slechts 115 Watt.
Het nadeel is een transparante, niet erg duurzame hoes, waarmee u voorzichtig moet zijn. Met zijn hulp kunt u echter het proces van het malen van korrels observeren. De kom kan niet worden verwijderd, dus u moet het koffiezetapparaat met een vochtige doek wassen. De prijs is 1500 roebel.
№4
De Longhi KG 89
De Longhi KG 89 opent de rating, inclusief de beste molenstenen elektrische koffiemolens. Deze machine kan een groot aantal korrels verwerken. Het heeft een stijlvol ontwerp dat metalen en plastic inzetstukken organisch combineert. Er is ook een schakelaar met achtergrondverlichting. Het apparaat is zeer ruim en kan per keer 120 gram granen malen. Bescherming tegen onbedoeld starten. Eenvoudig te reinigen dankzij afneembaar deksel en kom. Met behulp van speciale hendels kunt u de hoeveelheid koffie en maalgraad selecteren. Kosten - 4000 roebel.
№3
Eerste FA-5486
Open de drie leiders van de koffiemolen First FA-5486. Het kenmerk is de beschikbaarheid van twee containers tegelijk, met een volume van 70 gram elk. Met een vermogen van 200 watt is bescherming tegen oververhitting best handig. Inbegrepen zijn zelfslijpende roestvrijstalen messen.
De kommen zijn afneembaar, waardoor het reinigingsproces eenvoudiger dan ooit is. Hoogwaardige montage van de plastic behuizing met metalen inzetstukken laat niemand onverschillig. Een uitstekende combinatie van prijs en kwaliteit, het werkt bijna geruisloos. Door nadelen omvatten een kort snoer. De aankoop kost maximaal 2000 roebel.
№2
Erisson CG-M12S
Semi-professionele koffiemolen Erisson CG-M12S wordt met succes zowel thuis als in kleine cafés gebruikt. Molenstenen verwerken een groot aantal korrels. De behuizing is gemaakt van hoogwaardig kunststof, waarop geen vingerafdrukken zijn. Kosten - 1500 roebel.
Twee containers zijn inbegrepen - voor bonen en voor gemalen koffie. Het is mogelijk om de mate van malen aan te passen, afhankelijk van het type koffie. Het is heel eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken, het ziet er stijlvol en modern uit. Min - schakelt automatisch na een minuut uit.
№1
Bosch MKM 6000
De eerste plaats gaat naar de Duitse knappe Bosch MKM 6000. Het heeft een eenvoudige cilindrische vorm, de motor bevindt zich direct onder het apparaat. Het mes is gemaakt van roestvrij staal en bevindt zich in het bovenste deel van het lichaam.De kosten variëren van 1,5 tot 2000 roebel.
Er is ook een transparante hoes, die niet alleen een interessantere uitstraling geeft, maar je ook toelaat om het proces te volgen. Uniform slijpen kan worden bereikt door de kanteling in de koffiemolen. Inhoud kom 75 g, eenvoudig ontwerp, beschermingsniveau op hoogte. Ondanks het gepromote merk, liggen de kosten van het apparaat op een redelijk niveau. De nadelen zijn het gebrek aan aanpassing van het maalniveau.
Voor fijnproevers en retro-liefhebbers
Vergeet de klassieke handmatige typen niet, in de regel gebruiken dergelijke fijnproevers dergelijke apparaten. Hieronder worden voor beoordeling de meest populaire en betrouwbare handmatige koffiemolens gepresenteerd.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Goedkope handmatige koffiemolen die de harten van vele koffieliefhebbers heeft veroverd. De porseleinen kast is versierd met heldere kleuren. Capaciteit voor korrels - 30 gram, keramische molenstenen, de mogelijkheid om de mate van slijpen aan te passen.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Nog een betrouwbaar en stijlvol handmodel. De kroon voor granen bevat 40 gram en heeft ook een status vergulde kleur. Molensteen, slijpgraadregelaar, handige handgreep.
Misschien wordt het na het ontmoeten van deze beoordeling gemakkelijker om een keuze te maken. Het is belangrijk om te onthouden, ongeacht de technische kenmerken van het apparaat, het is belangrijk om rekening te houden met persoonlijke voorkeuren.
