Mixers met een kom - een overzicht van populaire modellen en hoe een stationaire mixer te kiezen

De stationaire mixer met een kom is een onmisbaar apparaat in de keuken. Als u niet alleen uw familie en vrienden wilt trakteren op culinaire meesterwerken, maar ook uw tijd wilt waarderen, wordt dit apparaat uw trouwe vriend en assistent.

De mixer met een kom voor het huis: het werkingsprincipe en het apparaat van de mixer

De stationaire mixer is een klassiek model van een handmixer, die op een standaard op een tafel kan worden gemonteerd. Een motor met vermogen van 200 tot 1000 watt is ingesloten in een plastic behuizing van het apparaat. Hij is het die verantwoordelijk is voor de rotatie van de sproeiers, die langs een kruisend traject bewegen en uniformiteit van het roeren bereiken.

Zo'n apparaat heeft noodzakelijkerwijs een kom in zijn kit - metaal of plastic. De kom kan een heel ander volume hebben - van 2 tot 7 liter in huishoudelijke mixers. Soms wordt de set geleverd met een beschermhoes voor de kom of een beschermend scherm dat voorkomt dat de inhoud van de kom door de keuken spat. De aanwezigheid van de kom in de set is erg handig, nu hoef je niet te zoeken naar geschikte kommen om de slagroom op te kloppen en het deeg te starten.

Wat sproeiers betreft, zit de set meestal in een basisset - een klassieke garde voor kloppen en een haak voor het kneden van deeg. Maar als u wilt, is het mogelijk om voor bijna elk model van de stationaire mixer extra exemplaren te kopen, waardoor uw mixer een vleesmolen, blender, pastamachine en blikopener wordt. Overigens bevatten sommige modellen in de set speciale tassen voor het opbergen van accessoires.

Het onbetwiste voordeel van een stationaire mixer is dat deze uw handen vrijlaat, u hem zonder problemen kunt laten werken en uzelf een tijdje iets anders kunt doen. En tegelijkertijd, indien nodig, kunt u het eenvoudig losmaken van de standaard en er een autonome versie van maken.

Soorten stationaire mixers

Veel moderne modellen van stationaire mengers hebben een komrotatiefunctie. Dankzij dit zijn alle componenten van de inhoud gemengd tot homogeniteit, en bijna zonder uw deelname. Wanneer u kleine porties mengt, is het handiger om de mixer in de handmatige modus te gebruiken. Roterende bekermachines zijn vooral goed in het kneden van allerlei soorten deeg.

Planetaire mixers zijn ook een type stationaire apparaten uitgerust met een kom. Hun bloemkolven roteren niet alleen om hun eigen as, maar ook langs het traject in de kom, wat lijkt op de beweging van de planeten in een baan. Met dit aggregaat kun je perfect zelfgemaakte mayonaise, aardappelpuree en allerlei crèmes verslaan. Koel deeg ligt ook op zijn schouder.

Keuze mixer mengopties

Om geen fouten te maken bij het kiezen van een stationaire mixer, moet u rekening houden met alle nuances en subtiliteiten in deze moeilijke kwestie.

Dus waar moet je op letten:

• als u van plan bent de mixer dagelijks te gebruiken, moet u een apparaat kiezen met een capaciteit van ten minste 900 watt;
• roestvrijstalen behuizing maakt het apparaat duurzamer, zwaarder en beter bestand tegen. Dit heeft uiteraard invloed op de prijs. De plastic behuizing begint bij hoge snelheden de geur van plastic uit te stralen en verliest uiteindelijk zijn oorspronkelijke kleur;
• mengkom kan worden gemaakt van plastic, glas of metaal. De glazen kom is mooi, milieuvriendelijk, maar vereist extreme nauwkeurigheid. Plastic is goedkoop, maar na verloop van tijd wordt het bekrast, troebel en vervormd.Roestvrij staal is ideaal in alles behalve de prijs, maar na verloop van tijd loont het, dient het jarenlang zonder zijn oorspronkelijke uiterlijk te verliezen. De kom in verschillende modellen kan voor het gemak worden uitgerust met een neus, en sommige hebben een handvat of zelfs twee. Het volume van de kom varieert van drie tot zes liter in huishoudelijke modellen. Als u op grote schaal kookt, en soms te koop - kies het maximale volume. Trouwens, je kunt een aparte extra kom kopen. Dan hoef je niet te onderbreken voor het verschuiven van de resten van de room en het wassen van de kom - zet er een extra en blijf werken.
• een deksel voor een kom of een beschermend scherm is erg handig. Met hen, zal uw keuken veilig zijn tegen de stroom van spray die uit de kom vliegt. Als het deksel transparant is, kunt u het kookproces observeren. Trouwens, als deze accessoires niet zijn inbegrepen, kunt u ze apart kopen;
• de basisset mondstukken is meestal mager en beknopt - kroonbladen en haken. Maar hun uitvoering vereist veel aandacht. We kijken in het gegevensblad naar informatie over het materiaal waarvan ze zijn gemaakt. Sterk roestvrij staal is een prioriteit. Corollas worden gemaakt in de vorm van een draadframe (in apparaten met laag vermogen) en in de vorm van stalen bladen (in krachtige apparaten). Zoals de praktijk heeft aangetoond, zijn deze laatste veel beter in termen van productiviteit en vitaliteit;
• extra spuitmonden die u afzonderlijk kunt kopen - een blendermondstuk, een aardappelpuree-mondstuk, een molenmondstuk, een elektrisch mes, een zeefmondstuk, een spatel - breiden de mogelijkheden van uw mixer aanzienlijk uit. Overweeg voordat u ze koopt of u ze gaat gebruiken en of er een plaats is om ze op te slaan. In een planetaire mixer zijn er verschillende nesten voor sproeiers - van één tot vier, hoewel in de praktijk twee voldoende zijn;
• turbomodus - kortstondig gebruik van de mixer op maximale snelheid breekt perfect de klontjes bloem in het deeg. Ze mogen niet worden misbruikt - de motor kan doorbranden;
• Met de pulsmodus kunt u met korte onderbrekingen werken. Hoe harder u op de knop drukt, hoe sneller de messen draaien. Handig voor het pletten van ijs en kaas;
• met de soft start-functie kunt u beginnen met werken zonder de inhoud te spatten;
• sommige modellen zijn uitgerust met een inductiekookplaat ingebouwd in het lichaam die tot 140 graden kan verwarmen - u kunt bloem maken of de room verwarmen;
• de aanwezigheid van een audiotimer stelt u in staat de tijd te plannen voor het in- en uitschakelen van het apparaat, en u te informeren met geluid;
• interval van continu gebruik - dergelijke informatie bevindt zich in de regel in het gegevensblad van het apparaat. In krachtige mixers duurt het 10 minuten, wat voldoende is voor een deeg van hoge kwaliteit;
• het bedieningspaneel kan aanraakgevoelig of mechanisch zijn. Raak stijlvoller aan, maar mechanisch betrouwbaarder;
• alle mixers zijn uitgerust met een beschermingssysteem, dat in geval van een mogelijke oververhitting van de motor het apparaat automatisch uitschakelt.

Focus op de kleine dingen:

1. Een rubberen handgreep maakt het gemakkelijker om uw hand vast te houden met het apparaat (Electrolux ASM 450).
2. De antislipbasis op de stationaire mixer laat het niet slippen (Gorenje M701W).
3. Een lang snoer is handiger dan een kort snoer (Sinbo SMX 2738).
4. De mogelijkheid om het snoer in het compartiment in de mixerbehuizing te verbergen (PHILIPS HR 1565/20).
5. De aanwezigheid in de set van meetglazen, spatels om te mengen, borstels voor reiniging zullen het werk vergemakkelijken.
6. Sommige mixermodellen zijn uitgerust met geïntegreerde weegschalen (Zelmer 481.67).

Een kort overzicht van populaire modellen

Als u vastbesloten bent om een ​​keukenassistent aan te schaffen, maar nog geen keuze hebt gemaakt, lees dan onze beoordeling van de meest populaire modellen van mixers met een kom.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 is de beste stationaire mixer van dit jaar. Een vermogen van 500 watt beperkt de eigenaar niet in culinaire experimenten, een roterende metalen kom van 3,6 liter is optimaal voor de amateur. Het apparaat zelf kan op het juiste moment van de standaard worden verwijderd en wordt onafhankelijk. Het LCD-scherm ziet er stijlvol en handig uit, een timer en 12 snelheidsmodi laten niemand onverschillig.Dit model heeft één nadeel - het is nogal luidruchtig.
2. 2. Philips HR1565 - een van de beste mixers van 2018. Het heeft 3 snelheidsmodi, turbomodus en een vermogen van 350 watt. De roterende kom van 3 liter is gemaakt van plastic. Natuurlijk zal koel deeg met zijn hulp niet werken, maar voor dagelijkse culinaire beslissingen is het perfect. Van de minnen - de uiteinden van de sproeiers rusten iets tegen de bodem van de kom en krabben tijdens het koken.
3. Bosch MFQ 36460 is een compacte en lichtgewicht 450-watt plastic mixer. Het heeft vijf snelheden, puls- en turbomodi, een plastic roterende kom van 3 liter. Opties zijn standaard. Het apparaat kan onafhankelijk worden gebruikt. Sommige gebruikers klagen over het onvoldoende vermogen van het apparaat.
4. Kitfort KT-1308 is een mixer in een plastic behuizing. Met een roestvrijstalen kom van 4,2 liter kun je koken voor een groot gezin. Een vermogen van 600 watt is bestand tegen koel zand en knoedeldeeg. In aanwezigheid van 6 snelheden en pulsmodus. Uitgerust met een display en een timer. Naast de basismondstukken bevat de kit een mondstuk voor het mengen, een spatel en een beschermkap. Van de tekortkomingen - een kort snoer, het werkt luidruchtig, de kom draait niet.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH is het duurste merk op de Russische markt. Het ideale model voor professioneel werk. Het volume van de afgeronde metalen kom is 7 liter, wat zelfs een kleine bakkerij past. De behuizing is gemaakt van metaal, waardoor de mixer vasthoudend, zwaar en stabiel is. Het vermogen van het apparaat, gelijk aan 500 watt, kan alle culinaire taken aan. Het apparaat heeft tien snelheidsmodi. Bevat een garde voor kloppen, een haak voor het kneden van deeg, een spatelmondstuk. Er is een aansluiting voor het aansluiten van extra sproeiers. Er is slechts één min - een vrij hoge prijs.

Alle prijzen zijn voor 2018.

De initiële kosten voor mixers met een kom beginnen letterlijk vanaf 600 roebel. Je kunt mixers krijgen:

1. Vasilisa VA-505N (635 roebel).
2. Irit IR-5430 (690 roebel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 roebel).
4. Vasilisa VA-503N (721 roebel).
5. Energy EN-271 (738 roebel).

Al deze stationaire mixers zijn echt te vinden in winkels. De vraag is hoe hoog ze zijn (assemblage, gebruikte materialen), hoe lang ze meegaan, en of u blij zult zijn met een dergelijke samenwerking ... Als de mogelijkheden het toelaten, is het beter om de voorkeur te geven aan het middelste prijssegment.

Dus nu weet je precies hoe je de beste mixer met een kom voor je huis kunt kiezen. Het blijft een geschikte plek in de keuken vinden en je kunt ervoor gaan, voor een nieuwe vriend en assistent. Als u alle subtiliteiten en nuances kent, zal uw keuze u zeker meer dan een jaar bevallen.

Vlak voor de aankoop:

1. Koop huishoudelijke apparaten van bekende merken en fabrikanten - ze hebben jarenlang hun niche onder dergelijke kwaliteit en aandacht gewonnen.
2. Vraag de consultant om het pakket te openen, de instructies te bekijken, de apparatuur en de aangegeven parameters te controleren.
3. Houd de mixer in uw handen, evalueer de afmetingen en het gewicht, zoek uit hoe u ermee werkt.
4. Als de mixerbehuizing van kunststof is, moet u deze zorgvuldig inspecteren op scheuren, spaanders en inkepingen, die vervolgens vuil kunnen verstoppen.
5. Zorg ervoor dat er geen mechanische schade, deuken of krassen zijn.
6. Kijk waar sproeiers van gemaakt zijn, omdat ze in contact komen met voedsel.
7. Zorg voor een paspoort en garantiekaart. De garantieperiode voor hoogwaardige modellen is gemiddeld twee en een half jaar.