Het is nu moeilijk om je het leven voor te stellen zonder automatisering. Veel bekende apparaten zijn nu geautomatiseerd en werken autonoom (op een batterij) of op een elektrisch netwerk. Vleesmolens waren geen uitzondering. Ondanks het feit dat velen nog steeds handmatige vleesmolens gebruiken, zijn elektrische modellen ook in ons leven gekomen. Door ze te gebruiken en speciale sproeiers te gebruiken, kunt u thuis niet alleen gehakt, maar ook fijngehakte stukjes worst, groenten, fruit koken. Sommige modellen kunnen de koffiemolen of citruspers vervangen. Een belangrijke vraag: hoe het mondstuk in een vleesmolen te doen. Dit is niets ingewikkeld: verzamel alle elementen, vooral de schroef en het mondstuk in de juiste volgorde, en bevestig het mondstuk vervolgens met de borgring.
Bijna elk winkelmodel heeft hiervoor handige apparaten. We zullen uitzoeken hoe de accessoires voor de vleesmolen te gebruiken, vooral hoe ze te verwijderen en correct terug te plaatsen.
Messen voor vleesmolens
Hoe is de verwerking van groenten
Groenten kunnen worden verwerkt met behulp van een vleesmolen samen met vlees, als het recept dit vereist. Groenten kunnen worden bereid, bijvoorbeeld aardappelpuree, hak ze voor soep of salade. Dergelijke apparaten hebben de vorm van een cilinder en hakken, roterend, groenten. Soortgelijke apparaten zijn ook geschikt voor het versnipperen van kaas. Voor dergelijke sproeiers is een groentesnijder vereist. Voor universele elektrische vleesmolens is dit geen probleem - een soortgelijk mes zit waarschijnlijk al in de set. Installeer het in de gebruikelijke volgorde, namelijk:
- Plaats eerst de schroef.
- Zet nu het mes helemaal aan het einde vast.
- Schroef het mondstuk vast.
- Vergrendel alles met een speciale ring.
Het wordt een volwaardig apparaat voor het verwerken van groenten en fruit. Een soortgelijk patroon kan worden herhaald met andere sproeiers.
Groentensnijders
raspen
Dergelijke accessoires zijn een metalen centrifuge. Een of meer van deze sproeiers kunnen in de set zitten. Roterende, raspen verwerken gekookte of rauwe groenten en verwerken ook harde kazen. Hierin verschillen ze niet van hand raspen, behalve dat ze sneller en efficiënter werken. Met dit mondstuk kan dat maken van een vleesmolen een complete analoog van een keukenmachine. Houd er rekening mee dat de raspfunctie niet beschikbaar is voor alle modellen vleesmolens, dus kijk eerst welk model de functie van het malen van groenten ondersteunt. Sluit dit mondstuk op dezelfde manier aan als de rest, een vleesmolen verzamelen in delen.
rasp
Kolbasnikov
Een van de meest voorkomende soorten mondstukken die worden gebruikt door eigenaren van elektrische vleesmolens is de worst. Meestal wordt de set geleverd met verschillende soorten worsten - mondstukken, waarmee u thuis worstjes of andere vleesproducten kunt bereiden, bovendien van natuurlijke ingrediënten zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische verbindingen.
Om dit te doen, moet je de schaal van tevoren op de punt van het mondstuk strekken, waarna je de bunker met gehakt kunt hameren en aan de slag kunt.
In veel budgetmodellen van elektrische vleesmolens zijn worsten het enige type mondstukken dat wordt geleverd met basisaccessoires.
Met behulp van deze apparaten kunt u worst koken
Deegsproeiers
Dergelijke accessoires zijn het meest geschikt voor het vormen van bakvormen.Je mixt het deeg gewoon voor cottage cheese of suikerkoekjes en begint dan het deeg te mengen. Dit apparaat, dat in alle opzichten handig is, wint alleen aan populariteit, het mondstuk geeft het deeg de gewenste vorm, zonder het toekomstige werkstuk te vernietigen. Het blijft alleen om de vormen op een bakplaat te zetten en op het bakken te zetten.
Testvormen
Koffiemolen
In een vleesmolen kunt u met behulp van een speciaal mondstuk een grote hoeveelheid koffie malen - dit is het belangrijkste verschil tussen het apparaat en de koffiemolens, ontworpen voor een beperkt aantal bonen.
In een vleesmolen worden de korrels in een speciale trechter gegoten, waarna het alleen resteert om het apparaat in te schakelen. Vergeet niet om een pot of zak voor het verzamelen van gemalen koffie vooraf onder het rooster te plaatsen.
Koffiebonenmolen
juicers
Dergelijke sproeiers komen niet al te vaak voor. Ze zijn vrij eenvoudig te gebruiken en lijken op standaard juicers. Capaciteiten van middelgrote vleesmolens genoeg om sap uit citrus te halen. Om sap uit appels en andere hardfruitvariëteiten te extraheren, is krachtigere apparatuur vereist die ten minste 700 watt energie produceert.
juicers
Tomatenverwerking
Dit is een van de eerste accessoires voor een elektrische vleesmolen. Met zijn hulp kun je tomatenpuree of sap met pulp krijgen. Het is handig voor het koken van gazpacho en andere gerechten, waaronder tomaten.
Tomatenpers
conclusie
Het aantal beschikbare spuitmonden is afhankelijk van de kracht van de apparatuur. Voor budgetmodellen zijn slechts enkele van de eenvoudigste accessoires beschikbaar. Regels voor het gebruik ervan zijn te vinden in talloze gebruikershandleidingen op thematische forums. Als het apparaat krachtig genoeg is, kan het gemakkelijk worden aangepast voor culinaire doeleinden, van het verwerken van vlees tot gehakt tot het hakken van groenten en fruit.
