Beoordeling van drogers voor groenten en fruit 2018-2019 - TOP-15 van de beste modellen

Om vitaminen, overtollige groenten en fruit, bijvoorbeeld in het land, te bewaren, is het beter om te drogen. De meest betaalbare manier is om het in de zon te doen, maar het proces kost veel tijd. Voor snel drogen is een speciaal apparaat gemaakt - een elektrische droger. We zullen uitzoeken wat voor soort elektrische drogers zijn voor fruit en groenten, en presenteren ook een beoordeling van de beste modellen.

De elektrische droger is geschikt voor bessen, groenten en fruit

Waar moet u op letten bij het kiezen van een elektrische droger

Een elektrische droger is een eenvoudig apparaat dat bestaat uit een bak en bakken waarop groenten en fruit worden neergelegd om te drogen.

Na het laden van de container moet u het apparaat op een bepaalde temperatuur inschakelen en onder invloed van warme lucht of infraroodstralen vindt het proces van verdamping van vocht plaats. Apparaten verschillen in volume, vermogen, type bediening en andere parameters. Bij het kiezen wordt aanbevolen om rekening te houden met de volgende kenmerken:

• Capacity. Elektrische drogers kunnen 3 tot 15 kg producten bevatten.
• Het aantal laden (afhankelijk van de capaciteit van het apparaat). U moet rekening houden met de diepte van de lade als u van plan bent om bijvoorbeeld abrikozen of hele pruimen te drogen.
• Vermogen. Het gebeurt van 250 W tot 1 kW. Huishoudelijke elektrische drogers hebben een vermogen van 350-500 watt. 400-500 watt is nodig voor het drogen van vis en vlees.
• Temperatuur conditie. Het kan worden aangepast aan de producten.
• Drogen methode. Goedkope apparaten werken vanaf een verwarmingsapparaat (TENA) en convectie door een ventilator. Als je grote stukken droogt, duurt het proces lang, terwijl vitamines en kleur van het product verloren gaan. Drogers met een infraroodverwarming worden als de beste beschouwd, maar de producten erin moeten fijngehakt worden.
• Type beheer. Eenvoudige mechanische besturing is betrouwbaarder. Elektronische besturing is niet zo betrouwbaar, maar regelt alle parameters nauwkeuriger.
• Extra functies: een thermostaat die een bepaalde temperatuur handhaaft, een timer en de bereidingswijze van kefir, yoghurt.

Besteed aandacht aan het materiaal waarvan de laden zijn gemaakt. Er zijn hoogwaardige exemplaren gemaakt van plastic, maar er zijn ook metalen exemplaren. Het is belangrijk dat het metaal geen geuren absorbeert. Met een volledig transparante droger kunt u het kookproces regelen.

Infrarooddrogers zonder ventilator

Het werkingsprincipe van dergelijke apparaten is als volgt: infraroodstraling verspreidt zich, vervolgens wordt de golf geabsorbeerd door vocht van het verwerkte product. De structuur van het product verandert niet, terwijl voedingsstoffen en vitamines behouden blijven. Korte infraroodgolven doordringen tot een diepte van enkele centimeters.

Infrarooddrogers hebben de volgende voordelen:

• Het gedroogde product heeft een aantrekkelijk uiterlijk en behoudt alle voedingsstoffen.
• Volledige steriliteit van het droge product.
• Micro-organismen vermenigvuldigen zich niet in gedroogde voedingsmiddelen tijdens opslag.
• Drogen vindt plaats bij lage temperaturen, dus alle vitamines blijven behouden.
• Er wordt een minimum aan elektriciteit verspild.
• Het drogen gaat heel snel.

Gedroogde voedingsmiddelen bevatten geen conserveermiddelen of kleurstoffen. Ze kunnen zowel rauw worden gebruikt als verschillende gerechten worden bereid.

De droger met een metalen behuizing warmt tijdens het gebruik op, deze kan worden verbrand. De plastic behuizing is in dit opzicht veiliger. Infrarooddrogers hebben veel extra functies.

Ga om veiligheidsredenen voorzichtig om met het apparaat:

• Plaats de droger niet op een handdoek of op een natte plaats, of zet het apparaat niet aan met natte handen.
• Kinderen mogen niet met de droger werken.
• Laat een lopend apparaat niet onbeheerd achter.
• Bij het verwerken van een grote partij producten is het noodzakelijk om de droger een pauze te geven.
• Het is verboden om het ingeschakelde apparaat te verplaatsen.
• Het is verboden om een ​​defect apparaat zelf te repareren.

Als de plastic lade is gebarsten of gebarsten, is het beter om een ​​nieuwe te bestellen.

De beste infrarooddrogers voor groenten en fruit

Twee modellen kunnen worden onderscheiden tussen de beste infrarooddrogers: "Summer resident-4" en "Katrina Samobranka 50x50".

"Summer resident-4" is volgens gebruikers de beste droger in zijn soort. Het heeft een hoog vermogen en een grote capaciteit: u kunt maximaal 7 kg voedsel tegelijk plaatsen. Het apparaat heeft veel functies, waaronder het koken van yoghurt. De kosten van de droger zijn 8500 roebel.

Model "Summer resident-4"

Katrina Samobranka 50x50 ziet eruit als een kleurrijk vloerkleed dat gemakkelijk te rollen is. De droger geeft golven af ​​die onschadelijk zijn voor mensen, maar droogt snel producten. De droogtemperatuur is slechts 40 graden, dus verbranding is uitgesloten. Het apparaat werkt stil, er is geen verwarming of ventilator. Katrina kan worden aangepast aan schoenen en kleding drogen. Hoewel de droger een klein volume heeft, maar de kosten niet hoog zijn - 1100 roebel.

"Katrina Samobranka 50x50"

Het beste van goedkope drogers

De beste goedkope drogers voor fruit, groenten en kruiden worden gepresenteerd in de volgende beoordeling:

• Spectrumapparaat ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Dit is een transparante convectiedroger, de meest populaire onder de eigenaren van tuinen. Het heeft een eenvoudig ontwerp en een vrij grote capaciteit - 5 kg. Er zijn 5 bakjes van transparant plastic. De aanpassing is mechanisch, vermogen - 500 W, temperatuur in de doos - 55-70 graden. Het model heeft een lage prijs - 2300 roebel.

Model Spectrum Instrument ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

• Supra DFS-523. Compacte convectieve huishoudelijke droger van kunststof. In het apparaat kunt u vis en vlees, droge champignons en kruiden drogen. Er zijn 5 laden in een set, aanpassing gebeurt met de hand: er is een schakelaar met indicatielampje en een temperatuurregelaar van 40 tot 75 graden. Het vermogen van het apparaat is slechts 250 W, de montage is Chinees, de budgetprijs is 1380 roebel.
• Rotor SSH-002. Convectief huishoudapparaat ontworpen voor het drogen van vis en vlees, het drogen van tuinproducten. Het apparaat is gemaakt van goed hittebestendig plastic, heeft 5 laden. De temperatuur wordt geregeld door een handmatige schakelaar in het bereik van 30-70 graden, vermogen - 520 watt. De fabrikant is Rusland, de betaalbare prijs is ongeveer 2300 roebel.

Modelrotor SSh-002

• Droogte-M8. Convectiedroger binnenlandse productie. Heeft een goed vermogen - 500 watt. Uitgerust met 8 trays voor maximaal 700 g voedsel. Geen temperatuurschakelaar, droogt in optimale modus. De behuizing en het motorcompartiment zijn gemaakt van hittebestendig kunststof. De kosten van het apparaat zijn klein - 2350 roebel.

Alle drogers hebben een lage prijs en zijn daarom in trek. Bovendien beschikken ze over hoogwaardige indicatoren voor de assemblage en verwerking van producten.

Metalen convectiedrogers voor tuinproducten

Metalen convectiedrogers kunnen rond of vierkant zijn, klein en groot. Dit zijn zware apparaten die een zorgvuldige behandeling vereisen, omdat hun muren tijdens het drogen erg heet worden en kunnen branden. Gedroogde producten erin verliezen hun kwaliteit door ongelijke verwarming. In dit geval gaan vitamines en nuttige componenten verloren. De prijs van dergelijke apparaten verschilt aanzienlijk van plastic, juist vanwege de kosten van het metaal.

Het drogen vindt plaats met verwarmde lucht of oververhitte stoom, die door een ventilator naar de droger wordt gevoerd. Verwarmt lucht TEN, temperatuur kan 80 graden bereiken. Het apparaat kan met succes vlees, vis, broodjes en crackers verwerken.

We presenteren de beoordeling van de beste elektrische convectiedrogers voor groenten en fruit.

• Petromash Ryzhik Super.De kast heeft een vierkante vorm, oranje geverfd. Het apparaat maakt een temperatuur van 70 graden, zodat je veel soorten producten kunt drogen. De ventilator is aan de basis geïnstalleerd, de kachel heeft een keramische behuizing. Vitaminen en biologische additieven worden opgeslagen in de producten, en vooral - het uiterlijk. Het model verbruikt veel energie, maar droogt snel en in grote hoeveelheden. Er zijn 5 pallets, twee droogmodi. Acceptabele prijs - 2850 roebel.

Model Petromash Ryzhik Super

• TermMiks. Handige huishoudelijke droger in een volledig metalen behuizing. Het is te vinden in verschillende kleuren: rood, geel, groen, oranje, grijs. Vijf metalen trays. Het vermogen van het apparaat is 600 watt. Verwarmingsmodi worden geschakeld door een handmatige schakelaar, de hoogste temperatuur is 60 graden. De kosten van het apparaat zijn 2990 roebel.
• Alvin SU-1. Uitstekende droger, cilindrisch lichaam. Groot volume en hoog vermogen, 8 metalen laden. Er zijn twee temperatuurinstellingen voor het drogen, evenals vele extra functies. De prijs is vrij hoog - ongeveer 4000 roebel. Vanwege het dubbelzinnige ontwerp is het niet geschikt voor elke keuken.

Model Alvin SU-1

Metalen convectiedrogers zijn het populairst vanwege hun lage kosten, behoorlijke kracht en veelzijdigheid.

Drogers voor plastic behuizingen

Het materiaal van het lichaam van de elektrische droger beïnvloedt de warmteoverdracht en temperatuurbehoud in het apparaat. In een plastic behuizing is het droogproces langzamer. Als de behuizing is gemaakt van transparant plastic, kunt u het hele proces observeren en op tijd corrigeren.

Plastic drogers zijn gemakkelijker schoon te maken dan metalen drogers. De prijs van deze producten is veel lager.

De plastic behuizing is veilig, zo'n droger weegt minder, verwarming vindt gelijkmatiger plaats, de producten branden niet.

De beste drogers uit de gepresenteerde categorie:

• BelOMO 8360 - fabrikant van Wit-Rusland. Naast het drogen van groenten en fruit, is de droger ook geschikt voor het maken van fruit- en bessenpastille. De behuizing is gemaakt van hoogwaardig kunststof, een verwarmingsapparaat en een ventilator zijn in de basis ingebouwd. Een schakelaar en een temperatuurregelaar zijn op de behuizing geïnstalleerd; de maximale verwarmingstemperatuur is 60 graden. Er zijn 3 verwarmingszones: 1 - laag, waar kruiden en greens worden gedroogd, 2 en 3 zones zijn bedoeld voor champignons en andere producten. Er zijn 5 laden, het vermogen van het apparaat is 500 watt. De droogtijd is afhankelijk van het vochtgehalte van het product, de maximale duur van het proces is 12 uur. De budgetprijs is 3289 roebel.

Model BelOMO 8360

• VolTera 1000 Lux. Russisch apparaat vervaardigd in de Wolga-fabriek. De behuizing is gemaakt van hoogwaardig kunststof, het volume van de droger is 20 liter. Het vermogen van het apparaat is 1 kW. U kunt 15 plastic bakjes tegelijkertijd plaatsen. De droger is uitgerust met een capillaire thermostaat met temperatuurregeling binnen 30-75 graden. Luchttoevoer wordt voor elke kamer afzonderlijk uitgevoerd, er is een functie van koud blazen. Er zijn slechts 5 laden aan de droger bevestigd. De prijs van het apparaat is 4900 roebel.
• Ezidri Ultra FD 1000. De behuizing is gemaakt van food-grade plastic, het smelt niet en is volledig onschadelijk, er worden maximaal 30 pallets in geplaatst. De lucht wordt gelijkmatig toegevoerd, zodat de producten perfect gedroogd zijn en niet verbranden. Als u verschillende soorten producten droogt, mengen de geuren niet. Touch temperatuur aanpassing in het bereik van 35-65 graden. Hoog vermogen - 1 kW. Het apparaat heeft hoge kosten - 13.950 roebel.

Model Ezidri Ultra FD 1000

Elektrische drogers in een plastic behuizing zijn niet slechter dan metalen.

Elektrische drogers uitgerust met een timer

Met drogers met de extra functie "timer" kunt u het proces een bepaalde tijd instellen, waarna het apparaat wordt uitgeschakeld.

Dit is een noodzakelijke en nuttige functie die voorkomt dat het product uitdroogt. In dit geval is het niet nodig om in de buurt van het apparaat te zijn.

De beste drogers met een timer:

• Mysterie MDH-325. Budget optie. Convectief apparaat met een verwarmingselement eronder. Voorzien van pallets in een hoeveelheid van 6 stuks. De bovenkant van de droger is transparant.Geïnstalleerde elektronische bediening met stroomindicatie en LCD-scherm. U kunt de volgende parameters instellen: temperatuur (32-74 graden), bedrijfstijd (30 minuten - 48 uur). Het vermogen van de droger is 500 watt. In aanwezigheid van een extra functie - bescherming tegen oververhitting. Fabrikant van instrumenten - China. Lage kosten - 2730 roebel.

Model Mystery MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Deze droger lijkt op een luchtrooster. Inclusief 4 ondoorzichtige plastic bakjes. Alles kan worden gedroogd, inclusief vis en vlees. Het verwarmingselement en de ventilator worden bovenop geplaatst nadat de droger is geladen. Met een transparante bovenkant kunt u het proces besturen. Handmatige bediening, er zijn drie verwarmingsmodi. De mechanische timer heeft een schaal van maximaal 12 uur. Vermogen - 700 watt. De prijs van de droger is gemiddeld - ongeveer 10.000 roebel.
• Rawmid Dream Vitamine DDV-07. Kwaliteitsdroger voor huishoudelijk gebruik. Een universeel apparaat dat niet alleen kleine producten, maar ook indrukwekkende stukken kan drogen. De droger is gemaakt van hoogwaardig kunststof, een krachtige ventilator is geïnstalleerd op de achterwand. Het wordt geleverd met 6 dienbladen van metaal, 6 dienbladen voor het drogen van pastilles en 6 roosters voor het drogen van kruiden. Het volume van de kamer is 25 liter, u kunt direct 5 kg producten laden. De verwarmingstemperatuur van het apparaat wordt geregeld door een thermostaat, het bereik is 35-70 graden. De hoes is transparant. Elektronische timer met een actieperiode tot 19 uur. Het grootste nadeel is de hoge prijs van 14.500 roebel.

Rawmid Dream Vitamine DDV-07

Drogers met een timer zijn erg handig in gebruik. Maar in vergelijking met andere modellen hebben deze apparaten hoge kosten.