Een broodrooster is een keukenapparaat dat is ontworpen om dunne sneetjes brood te braden. Onder een verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten zijn ze niet populair, en dit is absoluut onverdiend. Russen hebben zelden de gewoonte om gedroogd brood voor het ontbijt te bereiden, alsof ze in het buitenland zijn, waar gerechten zonder broodrooster ondenkbaar zijn.
Waarom heb ik thuis een broodrooster nodig?
Als u van gefrituurde croutons houdt, maar er is een noodzaak om uw dieet enigszins aan te passen, dan is het eenvoudigste om een broodrooster te kiezen, in wiens voordeel u de volgende argumenten kunt brengen:
- Verminderde kooktijd. U hoeft niet te wachten tot een koekenpan of oven is opgewarmd, het verwarmen begint onmiddellijk nadat de Start-knop is ingeschakeld;
- Gebrek aan olie bij het frituren. De broodrooster droogt het brood en draagt bij aan het uiterlijk van een gouden korst en een smakelijk aroma;
- Het is niet nodig om de vette pan te wassen, giet gewoon de kruimels uit de pan;
- De smaak en aangename crunch van de korst stimuleren de eetlust en bevorderen een goede spijsvertering.
De broodrooster onderscheidt zich door relatieve autonomie van een persoon: laad gewoon de mand en schakel de modus in, en het kookproces gaat automatisch. En je hoeft niet aan het fornuis te staan, de croutons te draaien, je kunt andere dingen tegelijkertijd doen.
Belangrijk: alleen droog brood moet in de gaten worden gelegd, verschillende vullingen zijn onaanvaardbaar, ze zullen het apparaat beschadigen.
Heerlijke toast voor het ontbijt
Waar is de moderne broodrooster voor bedoeld en hoe het werkt
De elektrische broodrooster werd uitgevonden in 1893, tientallen jaren verbeterd ontwerp en functionaliteit, verhoogde betrouwbaarheid. In tegenstelling tot zijn voorgangers, heeft de broodrooster uit de 21e eeuw een aantrekkelijk uiterlijk en een indrukwekkend scala aan functies, maar het doel blijft hetzelfde - het maken van toast. Hierna volgt een beschrijving van het apparaat en de bedrijfsmodi.
Device principe
De broodrooster is een klein apparaat in de behuizing waarvan er slots zijn. De gaten bevatten nichrome verwarmingselementen in de vorm van spiralen. Broodrooster circuit zorgt voor de aanwezigheid van een elektrisch circuit en hulponderdelen voor het houden van brood.
Het schema van de broodrooster in twee posities: a) niet-werkend (top); b) werken (lager)
De afbeelding toont de interne apparatuur in de context van:
- De hendel voor het laten zakken van de mand.
- Verwarmingsplaten met nichrome draden.
- Stroomonderbreker. De knop "Stop" wordt op de behuizing geplaatst.
- Vergrendel om de mand in de onderste positie te houden.
- Hete spiraalvormige plakjes roosteren.
- Mand voor brood.
- Sluitstrip.
- Een elektromagneet waarmee de mand in werkende staat is, wordt ingedrukt.
- Contact sluitplaat.
Nadat u op de hendel hebt gedrukt, gaat de korf omlaag, sluit het elektrische circuit en start de timer. Het brood wordt opgewarmd door infraroodstraling en wanneer de ingestelde tijd is verstreken, wordt de timer geactiveerd en wordt de stroom van de elektromagneet verwijderd. De korf wordt vrijgegeven en gaat onder invloed van de veer omhoog naar de bovenste positie. De contacten openen, het stuurcircuit is verbroken.
Technische specificaties
Fabrikanten produceren broodroosters met verschillende mogelijkheden, vanwege ontwerpkenmerken en doel - voor huishoudelijk of commercieel gebruik. U kunt dergelijke criteria selecteren die u helpen bij het kiezen van de juiste broodrooster voor thuis:
- Het aantal afdelingen, afhankelijk van het vereiste aantal sneetjes brood. Er is een lange gleuf waar twee plakjes in passen. Er zijn modellen met twee en vier compartimenten, waarin je een of twee toasts kunt plaatsen. Zo worden 2 tot 4 kunststoffen tegelijkertijd gedroogd.
- Stroomverbruik De kooksnelheid is afhankelijk van een parameter zoals het vermogen van de broodrooster en ligt in het bereik van 600 tot 1600 watt.
- De aanwezigheid van een thermostaat waarmee u de tijd en temperatuur van het frituren kunt kiezen. Moderne modellen zijn ontworpen om te werken in zes temperatuuromstandigheden.
- Handmatige uitschakelknop. Het stopt het verwarmen op het juiste moment voor u, ongeacht de geselecteerde cyclus.
Broodrooster met vier broodcompartimenten
Functies ingesteld
Het belangrijkste doel van de broodrooster is het drogen en frituren van de kunststoffen van bloemproducten met hete lucht, maar moderne modellen kunnen verschillende extra functies uitvoeren:
- verwarmen zonder drogen;
- ontdooiing;
- eenzijdig frituren;
- print op brood;
- broodjes opwarmen op een speciale grill;
- grill;
- broodjes maken;
- extra bakoppervlak (u kunt tegelijkertijd roerei of kotelet met toast bereiden).
Naast de hoofd- en secundaire functies van een moderne broodrooster, zijn er verschillende interessante en nuttige kleine dingen die punten toevoegen aan het apparaat bij het beoordelen van de functionaliteit: een uittrekbare lade voor kruimels, een elektronische regeleenheid, automatisch centreren, hoge lift van kleine stukjes, een compartiment in het geval voor compacte kabelopslag.
Bedrijfsmodi
Elektrische broodroosters werken in verschillende modi:
- mechanisch - de eenvoudigste en goedkoopste, het heeft geen timer en het proces van het maken van brood wordt handmatig bestuurd;
- semi-automatisch - met een thermostaat; wanneer een bepaalde temperatuur wordt bereikt, wordt deze uitgeschakeld;
- automatisch - het heeft zowel een timer als een thermostaat. Dit is het handigste broodroosterapparaat, maar de kosten van een dergelijk model zijn veel hoger.
Een broodrooster gebruiken
Om toast te maken, is het belangrijk om het juiste brood te kiezen: de plakjes moeten dezelfde dikte en grootte hebben. Grof gesneden lagen kunnen de kachels raken en verbranden, en te dunne lagen drogen op tot de staat van crackers. Het is beter om sneetjes brood te kopen.
Allereerst moet u de plakjes in de gleuven laten zakken en vervolgens de kookmodus instellen door op de hendel te drukken om de mand naar beneden te verplaatsen - en het proces is gestart. Nu blijft het wachten op de automatische uitschakeling en het stijgen van de gebakken toast. Het is ook mogelijk om de handmatige bedieningsknop te gebruiken om de frituurgraad te regelen en het werk naar eigen inzicht te onderbreken.
Belangrijk: het apparaat moet zoveel mogelijk worden belast, zodat de verwarmingselementen niet worden blootgesteld aan oververhitting in de inactieve modus.
Kant-en-klaar brood moet voorzichtig uit de compartimenten worden verwijderd zonder toevlucht te nemen tot metalen voorwerpen, omdat er gevaar voor elektrische schokken bestaat. Het is raadzaam om het netsnoer uit het stopcontact te halen voordat u probeert vastgelopen stukken te verwijderen.
Na afkoeling moet u de kruimels verwijderen die zich binnenin hebben verzameld. Als er een pallet is, is het heel eenvoudig om dit te doen: schud gewoon het droge residu af en plaats de schuifplaat terug op zijn plaats. Als het apparaat niet is uitgerust met zo'n nuttig onderdeel, moet u het voorzichtig omdraaien en schudden totdat het helemaal vrij is van kruimels. Kortom, u moet de verwarmingsdraden reinigen met een kleine borstel of borstel om roetvorming te voorkomen.
De verwarmingsplaten reinigen
Veiligheidsmaatregelen
Het apparaat is brandgevaarlijk, daarom moet het in de keuken in de vrije ruimte worden geplaatst, weg van de rand van het aanrecht, en zorg ervoor dat er geen gordijnen in de buurt zijn. Er mag geen water in de lopende broodrooster komen, anders barsten de hete elementen met vonken.
Het wordt aanbevolen om de apparatuur alleen op het lichtnet aan te sluiten tijdens het bereiden van toast en, als u klaar bent, het netsnoer loskoppelen. Het is niet toegestaan om de behuizing met een doek te bedekken om oververhitting en brand te voorkomen. Het is belangrijk om de gebruiksaanwijzing zeker te bestuderen.
Om te voorkomen dat zich afzettingen op de verwarmingsdraden vormen, zorgen de instructies voor regelmatige reiniging in de behuizing. Het is mogelijk om de locatie van de spiralen alleen op een droge manier te reinigen met een borstel of borstel. U kunt de behuizing alleen van buitenaf wassen met een vochtige doek en schoonmaakmiddel.
Populaire broodroostermodellen
Multifunctionaliteit is niet vereist van de broodrooster, het directe doel is duidelijk - het is nodig voor het drogen van brood, dus het zou vreemd zijn om een te duur apparaat met veel extra functies te kopen. Wij adviseren u om de beoordelingen te bestuderen en er rekening mee te houden dat de meest voorkomende modellen van broodroosters een betaalbare prijs hebben. Het volgende is een beschrijving van zeer gewilde items.
Polaris PET 0804A
Polaris PET 0804A
Prijs: 1500 wrijven.
Een zuinig en gemakkelijk te gebruiken instrument met mechanische bediening, aantrekkelijk vanwege zijn lage kosten en hoogwaardige werkzaamheden. Thermisch geïsoleerde metalen behuizing ziet er vrij elegant uit. In deze broodrooster van 800 watt kunnen twee sneetjes brood tegelijkertijd worden gedroogd en kunnen de kruimels gemakkelijk worden verwijderd dankzij een schuiflade.
In dit model van Polaris zijn er zes graden van roosteren, er is een afsluitknop, verwarmings- en ontdooifuncties. Extra bonussen: een grill voor het verwarmen van broodjes en automatisch centreren, waardoor toast niet kan branden.
Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016
Bosh TAT 3A011
Prijs: 2000 wrijven.
Nog een broodroostermodel waar de meeste vraag naar is. Uitstekende kwaliteit en gemakkelijk beheer voor weinig geld. Mechanische bediening, vermogen 980 W, thermostaat met zes standen, verwarmingsfunctie en automatisch centreren van toast. Er is een knop Annuleren, een lade voor kruimels, een grill voor broodjes, een compartiment voor een koord. Het apparaat is gemaakt in een plastic behuizing van verschillende kleuren, er zijn antislippoten, het gewicht van het apparaat is slechts 1,5 kg.
Tefal 5396 Delfini
Tefal 5396 Delfini
Prijs: 1200 wrijven.
Een mooi uitziend apparaat met een mechanisch bedieningstype, in een kunststof thermisch geïsoleerde behuizing, heeft een vermogen van 800 W en zeven kookmodi. De fabrikant van het Tefal-apparatuurbedrijf heeft niets overbodig in deze broodrooster geïnvesteerd, alleen de meest noodzakelijke: twee compartimenten voor toast, een annuleerknop, automatisch centreren, een kruimellade. Ondanks de lage kosten, wordt het apparaat op grote schaal gedistribueerd in winkels voor elektronica en huishoudelijke apparaten, omdat er van jaar tot jaar veel vraag naar is.
Alternatief - elektrisch tosti-ijzer
Helaas kun je in een gewone broodrooster geen warme broodjes maken, maar er is geen limiet voor uitvindingen! Er is zoveel verschillende elektrotechniek als een tosti-ijzer - het ziet eruit als een wafelijzer. Het apparaat bevat bakplaten met een antiaanbaklaag. Op een geribbeld oppervlak wordt verondersteld dat het voorbereide broodjes plaatst en het deksel sluit, de kookmodus instelt en aan het einde van het proces het geurige gebakken brood met vulling verwijdert.
Broodrooster Maker Broodrooster
Om het bovenstaande samen te vatten, is het vermeldenswaard dat de keuze van een broodrooster op een verantwoorde manier moet worden benaderd. U moet niet worden verleid door de lage kosten of korting op de voorraad - er bestaat een risico om voor een nep van lage kwaliteit te vallen onder een bekend bedrijf. Als het je lukt om een goed en economisch model te krijgen dat volledig aan je wensen voldoet, wordt je leven een beetje comfortabeler.
