For å overraske slektninger og venner med kulinariske herligheter, er det nok å kjøpe en moderne modell av kjøkkenutstyr, for eksempel en luftgrill eller en elektrisk grill. Dette er et multifunksjonelt kjøkkenapparat som kan erstatte flere kokeapparater samtidig.
Elektrisk grill og luftgrill
Aerogrill og elektrisk grill: fordeler, ulemper
Før du kjøper en luftgrill og en elektrisk grill, bør du sammenligne enhetene nøye for å velge en høy kvalitet og praktisk en som vil vare lenge.
Funksjoner av luftgrillen
En luftgrill er et kokeapparat som kombinerer funksjonene og egenskapene til slike enheter som en elektrisk komfyr, mikrobølgeovn, brødrister, dobbel kjele og en yoghurtprodusent.
Luftgrill
Fordelene med enheten inkluderer følgende:
- på grunn av konverteringsdistribusjonen av varm luft, blir skålene bakt, kokt og dampet jevnt;
- det er mulig å stille inn temperatur og tidtaker;
- hvis ønskelig, kan du velge hastigheten på luftstrømmen;
- et automatisert enhetssystem krever ikke konstant overvåking;
- i familier hvor det er små barn, er en luftgrill ganske enkelt uerstattelig. Funksjoner på enheten lar deg lage forskjellige korn, gryteretter, omelett, hjemmelaget yoghurt til babymat;
- en av de viktige funksjonene til enheten er muligheten til å sterilisere flasker og krukker;
- tilstedeværelsen av flere containere lar deg samtidig lage en full middag med flere retter, mens aromaene deres ikke blandes med hverandre.
Hva kan jeg lage mat?
For folk som følger dietter og prøver å holde seg til riktig ernæring, er det funksjonen av å tilberede dampet og uten å tilsette olje. Dette lar deg redusere kaloriinnholdet i retten og opprettholde den maksimale mengden vitaminer, noe som resulterer i velsmakende og sunn mat.
Funksjoner av elektrisk grill
En elektrisk grill er et rustfritt stål apparat for matlaging med et ikke-pinne rutenett plassert over varmeelementet.
Elektrisk grill
En funksjon ved enheten ligger i metoden for varmebehandling av produkter på grunn av strøm.
Elektriske griller er delt inn i to typer:
- tapp;
- Contact.
Viktige funksjoner ved kontaktelektrisk grill inkluderer følgende:
- ligner en stekepanne med den nyttige funksjonen "dampende" i strukturen;
- enheter kan være ensidig og tosidig;
- den største fordelen er fraværet av røyk når du koker kjøtt eller fisk, som lar deg bruke en slik grill selv i en liten leilighet;
- under varmebehandlingen av produkter strømmer alt fett inn i en spesiell beholder, som forhindrer forbrenning og dannelse av barn;
- Du kan lage mat ikke bare fisk, kjøtt, pølser, men også forskjellige omeletter, smørbrød, varme smørbrød, gryteretter, kaker og bakverk.
Kontakt Electric Grill Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort
Utformingen av elektriske griller uten kontakt har en åpen spiral. Derfor vil retter tilberedt på dem, i deres smak, likne mat tilberedt på bålet.
En betydelig ulempe med slike modeller er spredningen av barn i hele rommet. Under kokeprosessen er inntrengning av fett på en åpen spiral uunngåelig. Bruken av dem hjemme er bare mulig med en god hette.
Steke fisk under grillen
Gitt alle funksjonene til denne enheten, er det bedre å bruke den utendørs. Kobber- eller støpejernsapparater er egnet for hyppig bruk.
Hva er bedre å velge for hjemmebruk - luftgrill eller elektrisk grill
Vi vil finne ut hvilke av enhetene som er bedre for hjemmebruk, og hva er forskjellene mellom en luftgrill og en elektrisk grill. Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper, ofte avhenger valg av kjøper ikke bare av materialegenskaper, men også av multifunksjonaliteten til enhetene.
Kokte grønnsaker på en kontaktelektrisk grill har karakteristiske rødlige striper
Forskjellen mellom dem er en varmebehandlingsmetode som direkte påvirker smaken på produktene. Saftig kjøtt, dekket med en sprø skorpe, mettet med lukten av en ild - alt dette er mulig takket være den elektriske grillen.
I enheten kan du koke kjøtt og grønnsaker samtidig
Men bare i luftgrillen vil det vise seg å være overraskende saftig og mørt kjøtt, fordi varm luft er jevnt fordelt over hele volumet av bollen som parabolen er tilberedt i, mens produktene er bakt og dampet fra alle sider. I en elektrisk grill kan ikke denne effekten oppnås - i den tilberedes kjøtt eller fisk på et trådstativ, noe som ikke garanterer jevn steking av produktet.
Funksjonelle forskjeller
matlaging
Aerogrill og elektrisk grill er forskjellige i noen funksjonelle funksjoner:
- det viktigste aerogrill fordel - dets allsidighet, som lar deg erstatte et stort antall husholdningsapparater på hjemmekjøkkenet;
- de fleste luftgriller har et bredt spekter av temperaturforhold, på grunn av dette oppnås utrolig røkt kjøtt i det;
- i luftgriller er det en slik funksjon som å tørke grønnsaker, bær, sopp og forskjellige urter;
- i aerogrill kan du samtidig leke kjøtt, koke suppe, bake muffins, lage hjemmelaget yoghurt, mens luktene ikke sprer seg i hele rommet. Bare en tallerken kan tilberedes på den elektriske grillen, og når olje kommer i åpne kontakter, vil svak røyk spre seg over hele huset;
- I motsetning til andre husholdningsapparater har aerogrill ingen stråling, noe som påvirker menneskers helse negativt;
- Aerogrill er et utmerket funn for de som holder seg til riktig ernæring: du kan lage mat i den uten olje eller fett;
- luftgrillen tar mye plass på grunn av den store størrelsen, den er vanskelig å vaske. Den elektriske grillen er mye mer kompakt;
- med ustabil spenning, kan en elektrisk grill raskt svikte, siden den har et veldig følsomt varmeelement.
På grunn av at apparatet har flere lag, er det mulig å tilberede forskjellige typer grønnsaker så vel som kjøtt
Når vi tar hensyn til funksjonene til enhetene, kan vi konkludere med at luftgrillen er en mer allsidig og fleroppgavende enhet.
Elektrisk grill vil bli satt pris på av fans av piknik. I tillegg er kostnadene mye lavere sammenlignet med prisen på en luftgrill.
