I livet oppstår behovet ofte for oppvarming eller kokende vann. Varmt vann og kokende vann i store mengder brukes til matlaging, oppvask, vasking, våtrengjøring.
For husholdningsbehov brukes små og kraftige varmeenheter som kjeler. I industrien kan størrelsene på kjeler nå gigantiske proporsjoner.
Klassifisering av kjeler
Kjeler varierer i omfang, utforming og prinsipp for drift.
Avhengig av bruksområde er kjeler:
- husholdning (nedsenking, bærbar, mobil);
- industriell (gelé, flytende, geysertype).
Fordypningskjele
Hjemmekjeler brukes hjemme. Svært ofte brukes slike enheter til å varme opp vann i et krus. De er preget av et lite volum oppvarmet væske, lav effekt og små dimensjoner.
I henhold til handlingsprinsippet kan de være:
- kontinuerlig handling;
- periodisk handling.
I kontinuerlige enheter utføres oppvarming og analyse av oppvarmet vann samtidig. Slike kjeler er preget av store størrelser, betydelig effekt av varmeelementer og høy ytelse. Brukes i bedrifter og offentlige cateringorganisasjoner.
Termokrus
I apparatet med periodisk virkning blir tilberedningen av kokende vann og dets analyse utført i separat modus. Denne typen ovner inkluderer de enkleste typene vannkoker, gryter, samovarer, termiske gryter.
De er preget av liten størrelse, lav effekt og lav produktivitet.
Når du kjøper en nedsenkbar kjele, må du være oppmerksom på tilstedeværelsen av spesielle merker på spiralen. Disse risikoene indikerer det maksimale nedsenking av enheten i vann.
Avhengig av hvilken type energibærer som brukes, kan vannvarmere være:
- gass;
- elektriske;
- fast brensel;
- kjører på flytende drivstoff.
I elektriske apparater skjer oppvarming av en væske på grunn av oppvarming av metallelementer når en elektrisk strøm går gjennom dem.
I gasskjeler er hovedarbeidselementet en gassbrenner. Som arbeidsblanding brukes naturgass og andre typer gass-luftblandinger.
Gassutladningskjele
Et lignende apparat er anordnet i form av en gassbrenner som et sylindrisk forbrenningskammer er plassert over. Det øvre hvelvet i kammeret er bunnen av tanken. Vannoppvarming skjer på grunn av kontakten til karets vegger med en åpen flamme.
I enheter med fast brensel, i stedet for en gassbrenner, er en rist installert. Under grillen er et kammer for oppsamling av aske. Ovnen og askekammeret er utstyrt med spesielle støpejerns- eller ståldører.
Varmeapparat med fast brensel
Vanntanken varmes opp med åpen ild. Ved, kull, papir, papp og andre typer faste brennbare materialer brukes som drivstoff.
I kjeler med flytende brensel brukes petroleumsprodukter, alkohol og brennbare væsker som en fungerende brennbar blanding.
I prosessen med å koke desinfiseres og desinfiseres vannet. Som et resultat av termiske reaksjoner fjernes gasser oppløst i vann. Det er disse gassene som er det aktive næringsmediet for patogener.
Avhengig av arbeidsstilling er kjeler:
- bordet;
- gulvet;
- veggmontert.
Veggvarmer
Avhengig av de geometriske parametrene, skiller kjeler:
- rektangulær;
- sylindrisk.
Avhengig av graden av automatisering av de viktigste arbeidsprosessene:
- helautomatisk;
- halvautomatisk;
- ikke-automatisert.
I automatiske kjeler skjer de viktigste arbeidsprosessene uten menneskelig innblanding.
I semi-automatiserte enheter leveres vann manuelt. De resterende prosessene er automatiske.
I en ikke-automatisert skjer alle produksjonsprosesser med direkte medvirkning fra personalet.
Hvordan arrangeres en elektrisk kjele
Fordypningskjele
Nedsenkbar kjele er et design av et varmeelement i form av en spiral, puter, strømkabler med plugg og krok (krok).
Nedsenkbar kjeleenhet
Skallet til varmeelementet er laget av aluminium, messing, kobber eller jern med et nikkelbelegg. Kroken er beregnet for installasjon av enheten i et fartøy med vann.
Øyeblikkelig varmtvannsbereder
Elektriske kjeler av strømningstype brukes i rom med sentralisert vannforsyning.
Oftest brukt i catering, utdanningsinstitusjoner og medisinske institusjoner, barer, kafeer, restauranter med stort antall besøkende.
Oppvarming og koking kan myke vannet betydelig. Dette skjer som et resultat av nedbør av kalsium- og magnesiumsalter. Molekylene til disse stoffene bestemmer den midlertidige hardheten til vann.
Flytende vannkjele
Produktiviteten til flytkjeler varierer fra 50 til 150 liter i timen. Utstyrseffekt - 2-5 kW.
Vannvarmere av geysertype
Vannvarmere av geysertype brukes ofte til å lage varme drikker (kaffe, te, kakao, etc.) hjemme.
Geyserovn
Enheten slås på automatisk når vannstanden synker eller temperaturen på drikken synker til 85 grader.
Jellied type varmeovner
Fylling av elektriske kjeler brukes i rom uten sentralisert vannforsyning. Tanker med fyllkjeler fylles manuelt med vann. Vannstanden bestemmes visuelt eller av et spesielt merke.
Jellied type varmtvannsbereder
For å fjerne dråper under fordamping, brukes en spesiell dråpesamler. Det går en automatisk overgang til varmemodus og sparer energi. En spesiell sensor lar ikke enheten slås på i fravær eller utilstrekkelig vannstand.
De er preget av lav effekt (opptil 2 kW), effektivitet, mobilitet, lave kostnader. Volumet av oppvarmet vann er 5-40 liter i timen.
Prinsippet om drift av den elektriske kjelen
Prinsippet for drift av enhver kjele avhenger av design og formål.
Fordypningskjele
Prinsippet for drift av en nedsenkbar kjele er å varme opp metallet til varmeelementet under påvirkning av elektrisk strøm. Gjennom varmeoverføring blir vann oppvarmet og kokt.
Flowvarmer
Prinsippet om drift er kontinuerlig strøm av kaldt rennende vann. Ved bruk av varmeelementer blir vann oppvarmet til en temperatur på +35 ° C ... + 100 ° C.
På slutten av driftssyklusen slås enheten automatisk av. Vann tappes av en tappemiks. For høyt oppvarmet vann ledes ut gjennom avløpsrøret.
Geyser Type Heater
På toppen av apparatet er det et spesielt silfilter. Brygget pulver helles i denne silen. I den nedre delen er det et varmeelement for oppvarming av vann. Ved oppvarming stiger væskenivået og brygger innholdet i silen.
Bulkvarmer
I den nedre delen av vanntanken er en spiral av et varmeelement (TEN) installert. Under påvirkning av elektrisk strøm oppvarmer spiralen vannet. Varmt vann konsumeres gjennom en tappemiks. En annen porsjon kaldt vann tilsettes manuelt.
Jellied varmeovn
Hvordan bruke en elektrisk kjele
Før du bruker kjelen, må du kontrollere at enhetens egenskaper stemmer overens med parametrene til strømforsyningen. Så senkes den i vann under vannstanden. Før fjerning er enheten koblet fra.
Når du kjøper en nedsenkbar kjele, må du være oppmerksom på antall svinger i spiralen til varmeelementet. Jo større antall svinger, jo raskere vil vannet varme opp.
Før du bruker fyllingsenheten, kobles den fra nettverket og beholderen fylles med kaldt vann. Still inn temperaturen på vannoppvarming. Lukk lokket tett. Slå på enheten i et nettverk.
Før du slår på øyeblikkelig varmtvannsbereder sjekk trykknivået på vannet i springen. Juster om nødvendig trykket. Sett deretter ønsket temperatur og slå på enheten i nettverket. På slutten av enheten, lukk kranen og slå av varmtvannsberederen fra nettverket.
Oppvarming og kokende vann i en metallbolle har best effekt. Den høye varmeoverføringskoeffisienten til metallet lar deg varme opp vannet på noen få minutter.
Sikkerhetsregler
Følgende sikkerhetsregler må følges ved arbeid med elektriske kjeler:
- Før du slår på enheten, må du kontrollere integriteten til isolasjonen på strømledningen. Ikke bruk apparatet med en skadet strømledning.
- Før du bruker enheten, må du kontrollere mengden væske. Vannstanden skal ikke være lavere enn lavere risiko og høyere enn øvre risiko.
- Det er forbudt å koble kjelen til strømnettet før den er nedsenket i vann.
- Ikke berør oppvarmet vann eller oppvask når enheten er slått på.
- Ikke plasser en varm elektrisk kjele på brennbare gjenstander.
- Det er forbudt å fjerne det påkoblede apparatet fra vannet under drift.
- Det er ikke tillatt å la enheten være koblet til strømforsyningsnettet uten tilsyn.
- Det er forbudt å demontere enheten og gi den til barn.
- Det er ikke tillatt å fordype det medfølgende apparatet i såpe, alkaliske og sure oppløsninger.
- Det anbefales ikke å fjerne el-kjelen fra vann tidligere enn ett minutt etter at enheten er koblet fra strømnettet.
Strengt overholdelse av sikkerhetsregler ved bruk av elektriske apparater er strengt obligatorisk. Brudd på disse reglene kan føre til mange skader og betydelig materiell skade.
