Rangering av de beste mikserne - gjennomgang av de beste modellene for 2018-2019

god mikser kunne forenkle arbeidet på kjøkkenet. Han kan bli en lojal assistent både i å lage enkle hverdagsretter som omeletter, og i å lage høytidsmesterverk. La oss finne ut hvordan du velger en virkelig nyttig mikser.

Velge hvilken type kjøkkenblander: hvilken er bedre?

Å hente beste mikser bare for deg, la oss se nærmere på alle alternativene.

Alle miksere kan betinges inndeles i tre typer:

• håndholdt;
• stasjonær;
• stasjonær med planetarisk blandesystem.

Håndmikser

Håndmikser er et kompakt og lett apparat som holdes med en hånd. En reduksjonsmotor med lav effekt (250-500 watt) er omsluttet i en plastkasse. Det er han som kjører piskene som følger med i settet for pisking av kremer og kroker for å elte deigen. Som regel har enheten flere rotasjonshastigheter, hvis bryter er plassert på kroppen.

Oftest brukes en slik enhet for tilberedning av konfektkremer, mousser, piskekrem, egg, samt til å elte røren, for eksempel til pannekaker. Det vil ikke fungere å elte en brattere deig med den. Den håndholdte mikseren vil glede deg med sin bevegelighet, små størrelse (selv på et lite kjøkken er det et sted for det enkelt), til en overkommelig pris (fra 700 rubler). Minuset er at når du jobber med det, blir hånden din trøtt.

Hva du bør ta hensyn til når du velger en håndmikser:

• kraften fra håndmikser varierer fra 200 til 500 watt. Men, som praksis viser, er kraft opp til 300 watt nok for hverdagens behov, og det er rett og slett ikke behov for å betale for mye;
• kontinuerlig driftstid - denne informasjonen ligger vanligvis i instrumentdatabladet. I utgangspunktet er dette intervallet fem minutter, selv om ti finnes. Fem minutter er vanligvis nok for forskjellige kulinariske manipulasjoner. En enhet med et intervall på mindre enn fem minutter er ikke verdt å kjøpe;
• Turbo-modus lar deg øyeblikkelig slå på høyeste hastighet uten å øke den gradvis. Du kan bruke den i ikke mer enn noen få sekunder, ellers kan motoren overopphetes.
• mykstartfunksjonen lar deg komme forsiktig i gang uten å søle innhold. Denne funksjonen er ikke nødvendig;
• pulsmodus - jo hardere du trykker på knappen, jo høyere rotasjonshastighet for knivene. Denne funksjonen har ingen spesiell praktisk fordel;
• Utstyret er vanligvis standard: vispdyser som slår hvite, kremer, kjeksdeig og spiraldyser for kakedeig og gjærdeig. Dyser i kraftigere modeller har bredere og mer holdbare kniver enn trådpartiklene.
• en knapp for å fjerne dyser er tilgjengelig i alle moderne enheter;
• overbelastningsbeskyttelse slår av enheten under overoppheting og lar ikke den brenne;
• gummiert eller silikonhåndtak lar ikke enheten skli ut av hånden;
• et ledningsrom plassert i huset sparer plass.

Hvis kulinariske behovene dine faller sammen med egenskapene til en håndmikser, vil det være en flott assistent.

Stasjonær mikser

Den stasjonære mikseren er en mer seriøs enhet. Den inkluderer en skål, et stasjonært stativ, selve mikseren og dysene. Når du jobber med det, holder stativet mikseren, så hendene forblir frie.

Enheten fungerer takket være en motor med en effekt på 200 til 1000 watt. Ensartetheten av blandingen oppnås på grunn av den spesielle anordningen av bladene, som, roterende, beveger seg langs en kryssende bane.

En slik enhet kan elte gjær- og shortbread-deig, hakke nøtter, løk, hvitløk og til og med koke kjøttdeig.

Hvis et slikt behov plutselig oppstår - kan mikseren når som helst fjernes fra stativet og brukes som en manuell.

Startprisen på en stasjonær mikser er ganske rimelig - fra 1300 rubler. Blant manglene kan det bemerkes at enheten tar mye plass, og det er også støyere, i motsetning til den manuelle motstykket.

Hva du bør ta hensyn til når du velger en stasjonær mikser:

• kraften til en stasjonær mikser kan nå opp til 1000 watt. For pisking av krem ​​og lett deig er 300 W effekt nok, og velg en enhet med en effekt på 350 W eller mer for en tøff test;
• vanligvis i slike miksere 5-7 hastigheter, men noen moderne modeller er utstyrt med 16 modus.
• dyser - i tillegg til klassiske pisker og kniver, kan settet inneholde flere dyser, for eksempel en elektrisk kniv til skjæring, en hakker for nøtter og kjøtt, en blenderdyse for fruktpuré, alle slags spatler og et måleglass;
• avtakbar skål - den må være minst 3 liter, ellers kan det kulinariske mesterverket spre seg gjennom kjøkkenet med pittoreske dråper. Fyll IKKE koppen mer enn to tredjedeler! Metallskålen er mer pålitelig og trygg, plastskålen er ofte gjennomsiktig, noe som lar deg observere prosessen fra siden og fotografere episke øyeblikk. Hvis koppen er ute av drift, kan du bare bytte den ut med en kopp fra samme modell;
• som for turbo- og pulsmodus, intervallet for kontinuerlig drift, funksjonen til jevn på, beskyttelse mot overoppheting - her er alt det samme som i den manuelle enheten;
• dyser er bedre å velge i form av kniver, de er mye mer pålitelige enn tråd.

Hvem er det for stasjonær mikser? For deg som er klar til å behandle hjemmelagde, ikke bare omeletter og pannekaker, men også kaker, så vel som gjærkaker.

Planetmikseren

Hvis kjøkkenet ditt er en arena for kreativitet og fantasi, og du ikke er ny på konfekt, planetarisk mikser vil bli en ekte venn i produksjonen av kulinariske mesterverk.

Planetblanderen er den kraftigste og bråkete blant lignende enheter (500-1200 W). Dysen roterer samtidig rundt sin akse og rundt omkretsen av bollen. Dette lar deg få en perfekt homogen blanding på få minutter.

En slik enhet kan lett takle enhver deig, grønnsaker, nøtter, kjøtt. Den er seig og holdbar. Ulemper - en betydelig størrelse og høy pris (fra 5000 rubler).

Planetblanderen brukes av profesjonelle kokker og kokker.

Hva du skal se etter når du velger en planetarisk mikser:

• Hvis du planlegger å bruke enheten daglig, velger du en effekt på minst 900 watt;
• metalllegemet gjør mikseren mer stabil, holdbar og dyr. Plastvesken ved høye belastninger begynner å knirke, sprette og lukte;
• glassbollen er vakker, miljøvennlig, men skjør. Plast er billig, men endrer farge og deformeres over tid. Rustfritt stål er ideelt i denne forbindelse, det vil tjene i mange år trofast. Skålens volum kan variere fra 3 til 6 liter, hvis du steker i store mengder eller i industriell skala - velg et større volum. Forresten, hvis du kjøper en ekstra skål, trenger du ikke å bli distrahert av å vaske under forberedelsesprosessen for å vaske hovedskålen;
• dyser er ofte presentert i den grunnleggende konfigurasjonen, men de kan enkelt kjøpes om ønskelig ved å gjøre enheten om til en blender, kjøttkvern, nudelskjærer og boksåpner. Noen modeller kommer med vesker for lagring av tilbehør;
• noen modeller er utstyrt med en induksjonskomfyr innebygd i bunnen av saken, og er i stand til å varme opp til 140 grader;
• tilstedeværelsen av en tidtaker lar deg programmere tiden på og av enheten, samt varsle deg om lyd;
• kontrollpanelet kan være berøringsmessig eller mekanisk. Det er lettere å ta vare på berøringen, det er mer stilig, men mekanisk er mer pålitelig;
• Noen modeller har lokk som beskytter kjøkkenet mot sprut. Gjennom det gjennomsiktige dekselet er det praktisk å overvåke prosessen;
• noen modeller av miksere er utstyrt med en avtakbar beskyttelsesskjerm som beskytter plassen mot sprut;
• alle planetblandere er utstyrt med et beskyttelsessystem, som, hvis det er mulig å overopphete motoren, automatisk slår av enheten.

Hvem er en planetarisk mikser som passer for? Den som ofte lager mye og baker for familie og venner, eller til og med for å bestille. Noen fra kategorien amatører søker å bli profesjonelle. Alle som foretrekker å se profesjonelle husholdningsapparater på kjøkkenet sitt.

Hvilken miksermodell er bedre?

Når du velger en mikser, ser kjøperen ikke bare på sine parametre og egenskaper, men også på merkevaren. Denne tilnærmingen rettferdiggjør seg - merket utstyr har i årevis fått sin nisje i markedet for slike produkter. Og de sterkeste overlever, som du vet.

Vi presenterer de 10 mest populære mikserne. Hver modell gis en kort oversikt over fordeler og ulemper.

Rangeringen av de beste miksermodellene for 2018-2018 inkluderer manuelle, stasjonære og planetariske enheter.

Rangeringen av de beste mikserne er basert på resultater og anmeldelser fra forbrukere.

Håndmodeller:

1. Moulinex HM 4101 er den beste 450W håndholdte mikseren. Det optimale forholdet mellom parametere for pris og kvalitet. Montering av kroppen på en solid fem, kompakt, lett og ergonomisk. Gjennom årene, glede eierne med en ideell jobb. Av manglene - bråkete. Kostnad - i gjennomsnitt 2500 rubler.
2. Philips HR1459 / 00 er en 300 W lavkost arbeidshest. 2 års garanti. Veldig lett, stille og pålitelig. Det er et sted for å vikle ledningen. Ingen feil ble funnet. Prisen overstiger ikke 2000 rubler.
3. 3.Galaxy GL2202 - en av de beste representantene for prissegmentet. En effekt på 200 watt lar deg takle de enkleste oppgavene: slå hvite og lage deig til pannekaker. Det er en turbomodus, settet inneholder en oppskriftsbok. Av minusene - i høye hastigheter lukter det av plast. Budsjettpris - opptil 1000 rubler.
4. Bosch MFQ 4020 - en enhet med en original form av corollas. En effekt på 450 watt er nok for de fleste kulinariske manipulasjoner. Det gummierte håndtaket lar ikke enheten skli ut. Vekt og dimensjoner er optimale. Motoren går veldig stille. Det er en pulsmodus. Serverer trofast i årevis. Ingen feil ble lagt merke til. Kostnaden for enheten er omtrent 3000 rubler.

Stasjonære modeller:

1. Stadler Form Mixer Two SFM. 330 er årets beste stasjonære mikser. Kraften på 500 watt begrenser ikke eieren i noe, metallskålen på 3,6 liter er ganske stor. Enheten kan fjernes fra stativet når som helst. Enheten er utstyrt med et LCD-display, en tidsur og 12 hastighetsmodus. Av manglene - bråkete. I tillegg når prisen på enheten 15 000 rubler.
2. Gemlux GL-SM5.2GR - denne kjekke mannen har to kroker for testen, pulsmodus og 6 hastigheter. Kraft på 1000 watt er nok for de mest vågale eksperimentene med en tett test. Tilbehøret er standard, ikke noe mer. Fem-liters skålen er laget av rustfritt stål. Den eneste ulempen er de store dimensjonene. Prisen er ganske rimelig - omtrent 7000 rubler.
3. Bosch MFQ 36460 er en 450 watt kompakt plastmikser. Den har fem hastigheter, puls- og turbomodus, en plastisk 3-liters bolle. Alternativene er standard. Enheten kan brukes uavhengig av hverandre. Noen brukere klager over mangelen på strøm på enheten, det koster omtrent 4500 rubler.

Planetiske modeller:

1. KitchenAid 5KSM7580 - Amerikansk 7-liters profesjonell mikser med en effekt på 500 watt vil hjelpe deg med å tilberede enorme mengder kremer og deig.Pålitelig motor, suser av galvanisert kvalitet, skål i rustfritt stål, intuitiv meny - alt om det. Settet leveres med et beskyttelsesdeksel på bollen og stikkontakten for ekstra dyser. En ulempe er de høye kostnadene, omtrent 80 000 rubler.
2. Gemlux GL-SM-88 - en kjekk metall med en effekt på 1000 watt vil elte den kuleste deigen, slå egg, krem, kremer og mousser, vikle fyllingen. 12 hastigheter bytter jevnt fra 25 til 220 o / min. Metall 4-liters bolle med håndtak har et beskyttelsesdeksel i plast med et hull for tilsetning av komponenter under elting. Settet inneholder en visp, en krok for elting av deig og et røreblad. Prisen er mer enn rimelig - ikke mer enn 10 000 rubler. Minus - ikke egnet til pisking av en liten mengde produkter.
3. SINBO SMX-2734 - en fantastisk modell av den tyrkiske produsenten. En effekt på 800 watt er en indikator på god ytelse. Rustfri 5-liters bolle lar deg koke i store nok mengder. Vesken fra sterk plast er pålitelig og holdbar. Pulsmodus er til stede. De mekaniske kontrollene er intuitive. Det grunnleggende settet med dyser er en visp og kroker for elting av deig. Av minusene - mangelen på et beskyttelsesdeksel, men prisen er god (ikke mer enn 10 000 rubler).

I følge statistikk er de mest populære mikserne fortsatt manuelle. Det er en oppfatning at populariteten til stasjonære miksere er et snikende trekk fra markedsførere, og planetariske miksere ble oppfunnet for late mennesker eller helt travle mennesker. Tro ikke på det. Veiledes av nyttige utvalgstips og sunn fornuft, og assistenten din vil glede deg i flere år.