Os verdadeiros conhecedores do café natural, mais cedo ou mais tarde, adquirem um dispositivo como um moedor de café. No entanto, quero comprar um produto verdadeiramente de alta qualidade para aproveitar o processo em si e não me preocupar com a facilidade de manutenção do moedor de café.
Portanto, antes de ir à loja, você precisa descobrir o que é esse dispositivo. Portanto, os moedores de café são mecânicos e elétricos. Aqui vamos falar sobre um dispositivo elétrico. Parece que poderia ser mais fácil do que escolher um moedor de café, e alguns até usam um liquidificador para tais fins. No entanto, o melhor moedor de café deve ter várias características.
É difícil dizer com certeza qual fabricante faz os melhores moedores de café elétricos para casa, escritório e café. Cada modelo tem suas próprias vantagens e desvantagens. Existem vários critérios que você deve seguir ao escolher uma retificadora:
- Nível de potência.
- O número de modos de operação.
- Existe um sistema de segurança ou não.
- Falta de cheiros químicos.
Qual moedor de café é melhor escolher
Qualquer amante de café sabe que o sabor do café natural depende não apenas de sua variedade, mas também da moagem. Para não se enganar com a escolha, vale a pena determinar antecipadamente o que focar e quais dispositivos não devem ser considerados para compra.
Um bom moedor de café moderno deve ser capaz de fazer o seguinte:
- Além da capacidade de moer em diferentes graus, é necessário que seja também uniforme, ou seja, as partículas de grãos trituradas devem ter o mesmo tamanho.
- Aquecimento mínimo de grãos de café. Quando aquecido, o café libera óleos essenciais que permanecem no moedor de café em vez de estar na bebida.
- Função de ajuste de moagem. Para a preparação de diferentes tipos de café, é necessário um grau diferente de moagem de grãos. Por exemplo, o café expresso precisa de café moído finamente, enquanto a moagem grossa é usada para a imprensa francesa.
Rotacional e moinho de café moinho. Eles diferem no princípio de moer café. Cada um tem seus prós e contras, e a escolha de um deles depende das preferências individuais. Para entender do que se trata, você precisa desmontar cada um deles separadamente:
Moedor de café rotativo
A moagem é realizada graças a lâminas de ferro ou cerâmica, como um processador de alimentos. Tal moedor de café é relativamente barato, a partir de 500 rublos. Ele foi projetado para processar não apenas grãos de café, mas outros produtos, por exemplo, pode ser usado para fazer açúcar de confeiteiro ou moer nozes com facilidade. De fato, o moedor rotativo de café é um pequeno liquidificador, portanto, as funções deste dispositivo são semelhantes.
As desvantagens incluem moagem irregular de grãos. A moagem uniforme só é possível se necessário para obter um café muito fino. Porém, com esse método de moagem, a máquina aquece muito, o que afeta negativamente o sabor da bebida.
Moedor de café Millstone
Como o nome indica, aqui a moagem de grãos ocorre usando pedras de moer. Eles podem ser feitos de aço inoxidável ou cerâmica. Tal moedor de café com facilidade irá lidar com a tarefa de moagem uniforme, também é possível ajustar a moagem. Os grãos desse dispositivo não esquentam, o que significa que todos os óleos essenciais levarão a bebida para onde deveriam estar. As desvantagens incluem o custo. Um bom dispositivo custará pelo menos mil e quinhentos rublos.
Qual moedor de café não vale a pena comprar
Além disso, para adquirir o dispositivo da mais alta qualidade, vale a pena decidir qual moedor de café você não precisa comprar sob nenhuma circunstância. Portanto, a presença das seguintes características deve desencorajar completamente a compra deste dispositivo:
- Produtos de plástico. Esse dispositivo terá muito menos tempo do que gostaríamos. É melhor dar preferência aos modelos de aço inoxidável.
- Não há uma tigela extra para café moído. Normalmente, os moedores de café rotativos sofrem com isso. É simples e bastante problemático remover os grãos moídos de baixo das bordas afiadas das facas sem o risco de ferimentos. Cuidar desse aparelho também é muito mais difícil.
- Será mais conveniente para um moedor de café com pernas de borracha que não permita que ele se mova pela mesa durante a operação.
O melhor moedor de café rotativo
Moedor de café Bosch MKM 6000 / 6003- de alta qualidade, feito de plástico espesso com uma tigela de metal. Você pode comprar cerca de 1000 rublos. Volume 0,7 quilogramas, potência apenas 180 watts. O custo varia de um a três mil rublos. Existe um sistema de travamento ao remover a tampa manualmente. Capaz de processar outros produtos com consistência semelhante. O dispositivo é extremamente fácil de usar, com pouco ruído, leve e pequeno. Graças ao design clássico, cabe no interior de qualquer cozinha.
Como desvantagens, pode-se notar que, com um longo trabalho, as facas esquentam e isso acaba afetando negativamente a qualidade da bebida. Os grãos moídos podem ser removidos apenas virando o aparelho, o fio não é longo o suficiente, às vezes não é suficiente. No entanto, este dispositivo pode facilmente liderar a classificação em que os melhores moedores de café rotativos elétricos serão apresentados. Este modelo é a melhor combinação de preço e qualidade, e o fabricante conquistou a confiança de seus clientes há muito tempo.
O melhor moedor de café moinho
Delonghi KG 89 é uma opção que não só agrada à sua aparência, mas também ao preço, além de indicadores técnicos. A caixa de metal fala de qualidade européia insuperável, que prolongará a vida útil do moedor de café o máximo possível. O uso seguro deste modelo é garantido, pois existe um sistema de dupla proteção. Você pode definir o número de porções para as quais deseja moer o grão. O aparelho é fácil de usar e é perfeito para uso em casa e em uma pequena cafeteria. Existem vários graus de moagem, o que é muito útil para os amantes de uma variedade de bebidas de café. Os moinhos não esquentam, o que significa que o café aqui é muito mais saboroso.
Desvantagens: a retificação fina não é suficiente, mas isso pode ser corrigido através da compreensão das configurações do dispositivo.
Sem dúvida, este é o melhor modelo de 2018, no entanto, sua compra custará cerca de 4 mil rublos.
Moedor de café elétrico 2018-2019: classificação dos melhores modelos
A classificação foi compilada com base nos indicadores técnicos dos dispositivos, em sua aparência e no feedback dos clientes que já compraram e testaram os modelos apresentados abaixo no caso.
Tendo se familiarizado com os 10 principais moedores de café, você pode imaginar com mais clareza qual moedor de café é adequado para sua cozinha.
№10
UNIT UCG-112
UNIDADE de rotação UCG-112, fabricada com alta qualidade e preço bastante razoável. Uma faca afiada pode lidar com 50 gramas de grãos em segundos. 150 watts é suficiente para este dispositivo realizar um trabalho de qualidade em quatro minutos. Também foi pensado em um sistema de segurança que não permitirá que você ligue o dispositivo com a tampa aberta. A caixa de aço inoxidável confere confiabilidade à aparência do dispositivo. Custa cerca de 1100 rublos.
As vantagens incluem facilidade de gerenciamento, baixo peso e dimensões compactas. Dos pontos negativos - a falta de ajuste do grau de moagem e um nível de ruído bastante alto.
№9
VITEK VT-1542
O pequeno e conveniente VITEK VT-1542 é dotado de um local especial para guardar o cabo, o que facilita o armazenamento. Apesar do invólucro de plástico, a qualidade da construção é par. Ao limpar o dispositivo, não use substâncias abrasivas, é recomendável lavar com um pano úmido. Bom para uso doméstico.A faca é auto-afiável, o que não dá cheiros e aromas estranhos à bebida. Uma capacidade de tigela de 70 gramas permite fazer café para uma empresa de 4 pessoas. A julgar pelas críticas, a mudança não é muito conveniente, mas é mais uma questão de hábito. Preço: 1800-2200 rublos.
№8
Polaris PCG 0815A
Design ergonômico elegante, uma tampa transparente com um sistema de proteção, tudo isso é Polaris PCG 1017. O motor do moedor de café não liga até que a tampa seja fechada. A potência de 170 W permite que o dispositivo domine grãos de café bastante grandes. Para processamento rápido de café, um modo de pulso está definido.
Uma caixa de plástico de alta qualidade é dotada de isolamento de ruído, para que o dispositivo funcione quase silenciosamente e não crie vibrações. Permite carregar no máximo 50 g de grãos, que são processados em apenas meio minuto. Seu custo médio nas lojas é de até 1800 rublos.
№7
Simbo SCM-2934
A forma redonda da tigela Simbo SCM-2934 permite obter a moagem mais uniforme dos grãos. Uma carga é suficiente para fazer café para 12 pessoas. Este dispositivo também é equipado com um sistema de segurança, o botão Iniciar pode ser colocado no fusível. Uma faca removível e auto-afiável facilita a limpeza sem risco de ferimentos. Esse modelo pode ser comprado por um preço dentro de mil rublos.
№6
Polaris PCG 0815A
O Polaris PCG 0815A, o moedor de café médio na categoria de preço médio, não é vã no ranking exatamente em sexto lugar. O modo de pulso pode ser considerado uma vantagem aqui, assim como um sistema de segurança com um fusível no comutador. A caixa de aço inoxidável é decorada com um design bastante bonito, o que pode afetar significativamente a escolha do comprador. O preço médio é de 2000 rublos.
№5
Mikma ECMU IP-30
O plástico Mikma EKMU IP-30 abre os cinco primeiros. O moedor de café é quase silencioso, pode processar não apenas café recém-torrado. Ele lida bem com produtos como cereais, sementes e outros. Devido ao seu tamanho pequeno, consome apenas 115 watts.
A desvantagem é uma cobertura transparente, não muito durável, com a qual você deve tomar cuidado. No entanto, com sua ajuda, você pode observar o processo de moagem de grãos. A tigela não pode ser removida; portanto, você precisará lavar a cafeteira com um pano úmido. O preço é de 1500 rublos.
№4
De Longhi KG 89
A De Longhi KG 89 abre a classificação, que inclui os melhores moedores de café elétricos de moagem. Esta máquina é capaz de processar um grande número de grãos. Tem um design elegante que combina organicamente inserções de metal e plástico. Há também um dispositivo de interruptor de luz de fundo. O dispositivo é muito espaçoso, capaz de moer 120 gramas de grãos por vez. Proteção contra partida acidental. Fácil de limpar graças à tampa e tigela removíveis. Usando alavancas especiais, você pode selecionar a quantidade de café e moer. Custo - 4000 rublos.
№3
Primeiro FA-5486
Abra os três líderes do moedor de café First FA-5486. Sua característica é a disponibilidade de dois contêineres ao mesmo tempo, com um volume de 70 gramas cada. Com uma potência de 200 watts, a proteção contra superaquecimento é bastante útil. Estão incluídas facas de aço inoxidável auto-afiáveis.
As taças são removíveis, tornando o processo de limpeza mais fácil do que nunca. A montagem de alta qualidade da caixa de plástico com inserções de metal não deixará ninguém indiferente. Uma excelente combinação de preço e qualidade, funciona quase silenciosamente. Por contras incluem um cabo curto. A compra vai custar até 2000 rublos.
№2
Erisson CG-M12S
O moedor de café semi-profissional Erisson CG-M12S é usado com sucesso em casa e em pequenos cafés. Os mós lidam com um grande número de grãos. O estojo é feito de plástico denso de alta qualidade, no qual não há impressões digitais. Custo - 1500 rublos.
Dois recipientes estão incluídos - para grãos e café moído. É possível ajustar o grau de moagem, dependendo do tipo de café. É muito simples e fácil de usar, parece elegante e moderno. Menos - desliga automaticamente após um minuto.
№1
Bosch MKM 6000
O primeiro lugar vai para o bonito alemão Bosch MKM 6000. Ele tem uma forma cilíndrica simples, o motor está localizado diretamente sob o dispositivo. A faca é feita de aço inoxidável e está localizada na parte superior do corpo.Seu custo varia de 1,5 a 2 mil rublos.
Há também uma capa transparente, que não apenas oferece uma aparência mais interessante, mas também permite que você siga o processo. É possível obter uma moagem uniforme devido à inclinação dentro do moedor de café. Volume do recipiente 75 g, design simples, nível de proteção em altura. Apesar da marca promovida, o custo do dispositivo está em um nível razoável. As desvantagens incluem a falta de ajuste do nível de moagem.
Para gourmets e amantes retro
Não se esqueça dos tipos manuais clássicos, como regra, esses gourmets usam esses dispositivos. A seguir, para revisão, serão apresentados os moedores de café manuais mais populares e confiáveis.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Moedor de café manual barato que conquistou os corações de muitos amantes de café. O estojo de porcelana é decorado com cores vivas. Capacidade para grãos - 30 gramas, moinhos de cerâmica, a capacidade de ajustar o grau de moagem.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Outro modelo de mão confiável e elegante. A coroa para grãos possui 40 gramas e também possui uma cor dourada de status. Aço de moinho, regulador de grau de moagem, alça conveniente.
Talvez, depois de encontrar essa classificação, seja mais fácil fazer uma escolha. É importante lembrar que, sejam quais forem as características técnicas do dispositivo, é importante considerar as preferências pessoais.
