Fogão a gás ou elétrico - qual fogão é melhor

A escolha de um fogão é uma tarefa importante, porque a conveniência e a eficiência do cozimento dependerão da qualidade e funcionalidade do dispositivo. Uma ampla seleção de modelos e funções pode deixar perplexa todas as pessoas. No entanto, antes de prosseguir com a escolha do design e das funções adicionais, deve-se decidir quais fogões são melhores e mais econômicos - elétricos ou a gás. Apesar de o objetivo desses tipos de placas ser o mesmo, o design, as funções e os recursos da aplicação são muito diferentes. Portanto, antes de comprar, você deve descobrir qual dispositivo é mais lucrativo, mais conveniente e mais funcional.

A escolha de um dispositivo de cozimento é uma tarefa difícil e exigente.

Princípios de seleção

A escolha deve ser baseada não apenas em preferências pessoais, qualidades visuais e custos, mas também deve levar em consideração outros critérios importantes. Estes incluem:

• segurança de uso;
• preço
• velocidade e facilidade de cozimento;
• qualidades externas e design;
• características do forno;
• funcionalidade.

Uma ampla gama de modelos pode confundir todos

As qualidades externas de qualquer modelo moderno são de alto nível. Os fabricantes se esforçam para fabricar produtos em estilo moderno, para apresentar uma ampla gama de tons e estilos, o que permitirá a todos escolher a melhor opção. Portanto, em primeiro lugar, você deve prestar atenção à funcionalidade dos modelos e à conveniência de sua aplicação.

Características dos modelos de gás

Tais placas são mais populares, compreensíveis em uso e comuns. Além disso, eles têm várias vantagens significativas:

Fogão contemporâneo

1. Baixo custo Com as mesmas funções, fabricantes e qualidades externas, os fogões a gás são em média 15 a 20% mais baratos.
2. Facilidade de uso. O uso desses dispositivos é um pouco mais conveniente, mesmo para as pessoas que possuem uma rica experiência em cozinhar com esses dispositivos. Eles permitem que você ajuste facilmente a temperatura do cozimento.
   

   Cozinhar a gás é incrivelmente fácil

3. Cozimento de alta velocidade. Cozinhar a gás leva menos tempo. Isso se deve ao fato de a temperatura do elemento de aquecimento não poder ser superior à temperatura de uma chama aberta.

Apesar das vantagens óbvias do uso, esses modelos têm várias desvantagens importantes:

1. Baixa segurança. Abrir fogo por si só é perigoso. Portanto, se houver crianças pequenas em casa que usarão o fogão de forma independente, é melhor dar preferência ao modelo elétrico. Além disso, um vazamento de gás pode levar a conseqüências desastrosas e até tragédia.
2. A dificuldade de usar o forno. Os fornos a gás não mantêm bem a temperatura definida, por isso é difícil cozinhar bolos e outros pratos neles. Nesse caso, a compra de um fogão a gás combinado com um fogão elétrico pode resolver o problema.
3. Fuligem. Ao usar gás nos móveis, paredes e teto, forma-se um revestimento oleoso específico, difícil de remover. Isto é devido à presença de aditivos no gás. Mesmo o uso de um capuz poderoso com filtros especiais não pode proteger completamente contra a formação de placas.

Ao comprar modelos de gás, suas desvantagens devem ser levadas em consideração. Isso permitirá que você faça a escolha certa em favor de um modelo completamente satisfeito e caracterizado pela facilidade de uso.

Características de fogões elétricos

Se anteriormente, esses fogões eram instalados apenas em arranha-céus por razões de segurança, agora sua popularidade aumentou, e muitas pessoas lhes dão preferência, mesmo que possam instalar um modelo a gás. Isso ocorre devido a várias vantagens significativas de seu uso:

Os fogões elétricos têm um design elegante e moderno.

1. Segurança A principal e mais importante vantagem é a instalação de tais dispositivos. A única condição para a segurança completa do uso desses modelos é a conexão correta. Depois disso, você não precisa se preocupar com a segurança de usar essas placas. Além disso, a falta de chama aberta reduz a probabilidade de queimaduras devido ao uso impreciso.
2. Funcionalidade Como são mais funcionais, o processo de cozimento se torna mais fácil e mais interessante.
   

   A alta funcionalidade dos modelos tornará o processo de cozimento o mais simples possível.

3. Forno conveniente. Os fornos modernos são um aparelho independente e funcional que permite automatizar quase completamente o processo de cozimento. Além disso, esse forno lida facilmente com a função de manter uma certa temperatura.
   

   Forno conveniente e de alta qualidade

4. Menos poluição. Não há placas nas superfícies, que são formadas durante a combustão de gás. Portanto, ao usar aparelhos elétricos, não é necessário um capuz tão poderoso e os filtros nele podem ser trocados com menos frequência.

Apesar das vantagens, os modelos elétricos diferem em várias desvantagens significativas:

1. Alto custo. Com os mesmos parâmetros, fabricantes e classes, o custo desses modelos é maior.
2. A inconveniência de usar um fogão. O controle de temperatura de fogões elétricos com queimadores de ferro fundido é menos flexível que os modelos a gás. Ao mesmo tempo, para modelos elétricos que funcionam com base na indução, esse problema está ausente. Ao contrário do fogão de aço inoxidável ou ferro fundido, os modelos de vidro-cerâmica permitem um controle de temperatura mais flexível. Mas, ao mesmo tempo, o ajuste do queimador de gás é intuitivamente simples e você precisa se acostumar com os queimadores elétricos.
3. Dependência de eletricidade. A falta de gás é uma ocorrência rara, mas a falta de energia é mais comum, especialmente nas áreas rurais.

As desvantagens dos fogões elétricos devem ser levadas em consideração ao escolhê-los. Em alguns casos, você pode escolher modelos cujas desvantagens são insignificantes, por exemplo, com uma superfície vitrocerâmica e a um custo acessível.

Modelos combinados

Dadas as vantagens e desvantagens dos dois tipos, é mais fácil decidir quais fogões são melhores - a gás ou elétrico. Independentemente da escolha, você deve suportar as desvantagens dos dispositivos. Nesse caso, as opções combinadas ajudarão a resolver o problema de seleção. Esta é uma oportunidade única de comprar um modelo que combine apenas as vantagens dos fogões a gás e elétricos.

Na maioria das vezes, esses tipos de placas combinadas são produzidos:

• fogão a gás combinado com forno elétrico;
• três a gás e um queimador elétrico com forno elétrico;
• dois fogão a gás e elétrico e um forno elétrico.

Modelo combinado

Com menor frequência, são produzidos fogões nos quais o forno está conectado à rede de gás e os queimadores trabalham a partir da rede elétrica.

Gás ou elétrico - qual fogão é melhor

Não existe uma resposta única para a questão de qual prato é melhor. No entanto, você pode basear-se em indicadores de qual modelo é mais econômico, mais funcional ou mais barato. Portanto, é possível avaliar aparelhos elétricos e a gás por várias características:

1. A dependência do dispositivo de fatores externos. Ao escolher um utensílio de cozinha, considere onde ele será instalado.Se você precisar de um dispositivo para instalação em uma cabana de verão, localizada longe da cidade e com problemas com eletricidade, é melhor dar preferência aos aparelhos a gás. Vento forte e neve podem causar a quebra do fio, o que pode levar vários dias para ser reparado. Mesmo se não houver gás na vila, você pode comprar um adaptador e conectar o fogão ao cilindro.
2. Custo. Em geral, dispositivos elétricos com as mesmas características custam mais, mas você pode encontrar modelos muito bons a um custo acessível.
3. Recursos da conexão. Para fogões elétricos, deve haver uma fiação especial, e para dispositivos a gás - um cano principal a gás. Em alguns casos, é mais fácil comprar um fogão de um determinado tipo do que se envolver na conexão de comunicações.
4. Segurança Por esse parâmetro, fogões elétricos são os favoritos. Um vazamento de gás pode causar uma explosão e vítimas humanas. Um fogão elétrico conectado corretamente ameaça a segurança dos moradores, assim como qualquer aparelho doméstico.
5. Conveniência. Cozinhar em fogo aberto é muito mais fácil do que usar um aquecedor elétrico. Antes de tudo, isso diz respeito à facilidade de ajustar a temperatura do cozimento.
6. Forno. De acordo com este parâmetro, os fornos elétricos vencem. Eles fornecem aquecimento uniforme e facilidade de controle de temperatura. Portanto, ao comprar um fogão a gás, recomenda-se dar preferência ao forno elétrico.
   

   Tipos de Forno

7. Limpeza. Quando o gás é queimado, um revestimento oleoso se forma nas superfícies que se assemelham à cera. A remoção é muito difícil, mesmo com detergentes agressivos. Ao instalar um fogão elétrico, é muito mais fácil monitorar a limpeza da cozinha.

Comprar um fogão de qualidade simplificará o cozimento

Assim, é muito difícil dar uma resposta inequívoca à pergunta de qual placa é melhor. Você pode comprar um dispositivo conveniente e de alta qualidade apenas com base nas preferências pessoais, de modo que a culinária traga apenas prazer.