Blenderul este unul dintre tipurile de electrocasnice mici care macină și amestecă mâncarea. În prezent, capacitățile acestui aparat au devenit mult mai largi, astfel încât poate înlocui cu ușurință prezența în bucătărie a unor astfel de aparate procesator de produse alimentare sau mixer. În același timp, principalele avantaje ale blenderului și avantajele sale în comparație cu alte dispozitive utilizate în bucătărie sunt funcționalitatea, dimensiunile mici, greutatea și ușurința de utilizare.
Un blender este unul dintre tipurile de electrocasnice mici pentru bucătărie
Un blender este unul dintre tipurile de electrocasnice mici pentru bucătărie
Principalele funcții ale blenderului staționar
Blenderul staționar, care este un corp staționar în timpul funcționării, cu un bol montat deasupra acestuia pentru amestecarea produselor cu un cuțit, este proiectat să amestece produsele într-o masă omogenă prin măcinarea lor. Pentru a-l folosi, este necesar să deschideți capacul bolului și să puneți toate ingredientele necesare în el, după care, în funcție de tipul de produs, puteți face:
- măcinarea tuturor ingredientelor în stare de piure;
- biciuirea produselor lichide în spumă;
- lot de bătut;
- zdrobirea în bucăți mici de cafea, nuci și gheață.
Folosind un blender staționar puteți toca gheață
Aspectul staționar al blenderului este limitat în funcționalitatea acestuia datorită faptului că, în cele mai multe cazuri, vine cu un singur bol cu un singur cuțit. Utilizarea sa vă permite să obțineți o stare de piure lichid atunci când utilizați legume și fructe proaspete sau alte alimente moi, masă ușoară și aerisită atunci când utilizați lichide și pulbere atunci când utilizați ingrediente solide. Consistența amestecului obținut la ieșire depinde de timpul de utilizare a dispozitivului, precum și de viteza de rotație a cuțitului, care a fost utilizat în procesul de gătit. Cu acest aparat, supele de piure și smoothie-urile sunt excelente, iar cocktailurile și sosurile sunt de asemenea preparate eficient. Fanii cu doar astfel de preparate, condimente și băuturi beneficiile unui blender staționar vor fi evidente.
Măcinarea și amestecarea ingredientelor într-o masă omogenă - scopul principal al amestecătorului staționar
Principalele funcții ale blenderului de mână
Blender de mână - dispozitiv multifuncțional
Un blender submersibil, spre deosebire de un blender staționar, are un număr mare de posibilități, mai ales dacă kitul său conține diferite duze și boluri suplimentare. Deci, în funcție de duza selectată blender de mână puteți:
- toacă mărunt fructele și legumele, prepară supa de piure și amestecă un smoothie sau smoothie cu duza principală fixată pe corpul dispozitivului și continuă vizual. La marginea opusă față de fixare, o astfel de duză are un cuțit situat în cupola care împiedică ingredientele să se stropească în timpul funcționării;
Utilizarea unei duze standard vă permite să pregătiți rapid un piure de supă
- Frământați un aluat gros cu o duză sub formă de bici în formă de spirală și un aluat lichid - în formă de picătură. Pe lângă test, un bici în formă de picătură pentru biciuire poate spori rapid ouă sau smântână, precum și amestecă bine untul, cremele, sosurile și cocktailurile. Folosirea acestor tipuri de duze într-un blender va înlocui prezența unui mixer în bucătărie, dar numai dacă masa mixtă nu este foarte groasă.Firul folosit pentru a crea corola este mai puțin gros și durabil în comparație cu cel utilizat pentru mixere și poate fi ușor deformat. Dacă prepararea aluatului gros este încă o necesitate, atunci pentru aceasta puteți utiliza o duză spirală cu un cârlig situat la capătul său, este mai groasă și mai durabilă și vă va permite să efectuați această operație fără a deteriora dispozitivul;
O duză de bici va înlocui utilizarea unui mixer atunci când frământați aluatul
- se macină fructele, legumele, carnea și alte produse într-un bol de tocat. Volumul unui astfel de bol poate fi de la 0,35 la 2,2 litri. Cel mai adesea, bolurile de dimensiuni mici sunt echipate cu un singur cuțit mic în partea de jos, proiectat special pentru șlefuire. De asemenea, în ea puteți face cu ușurință o porție mică de piure de cartofi, care este principalul tip de consistență a felurilor de mâncare care alcătuiesc principala nutriție pentru un copil mic. Dacă în blender este prezent un bol cu toc mare, atunci funcționalitatea acestuia este crescută. Deci, cu gaura de pe capacul bolului și duzele corespunzătoare, este disponibilă tăierea rapidă a legumelor și fructelor în felii, cuburi sau frecarea acestora. În acest caz, blenderul poate fi numit mini-combinat;
Prezența unui bol mare va înlocui procesorul alimentar
- sfărâmă gheață, dacă există o duză adecvată pentru despicare;
- îndepărtați aerul din recipientele de vid cu o duză sub formă de pompă. Cel mai adesea, dacă există o astfel de duză în blender, recipientele vin și în kit.
Blenderul de mână este potrivit pentru fabricarea de smoothie-uri, precum și pentru tocatul gheții
Beneficiile utilizării unui blender
Un blender, chiar dacă conține un număr mare de duze, este mai compact decât un procesor alimentar mic și acesta este avantajul indubitabil al acestuia. Dar, în același timp, el îl poate înlocui cu ușurință în timpul procesului de gătit și permite să toacă morcovi sau să rumenească rapid brânza. În plus, un astfel de dispozitiv este un dumnezeu pentru cei care susțin o dietă sănătoasă, deoarece cu ajutorul acestuia puteți prepara rapid diverse smoothie-uri care înlocuiesc deserturile și hrănesc organismul cu vitamine și alte substanțe utile. Mamele tinere vor putea, de asemenea, să aprecieze acest dispozitiv, deoarece pregătirea piureului de legume și fructe va fi o sarcină foarte simplă.
Blenderul va face ușor și simplu să gătiți piureul pentru bebeluși
Pentru confortul depozitării unui blender multifuncțional, cel mai adesea sunt montate rafturi și suporturi speciale în kit-ul său, datorită căruia toate duzele vor fi depozitate într-un singur loc și nu vor ocupa mult spațiu. Toate elementele care sunt implicate în amestecare, ciocănire și feliere sunt foarte simple și ușor de îndepărtat, astfel încât acestea pot fi spălate atât manual, cât și în mașina de spălat vase, ceea ce este, de asemenea, unul dintre avantajele clare atât ale unui amestecător staționar, cât și al unui imersor. În acest caz, dispozitivul principal poate fi pur și simplu curățat periodic cu o cârpă umedă, deoarece nu vor exista contaminanți evidenti în timpul gătitului cu o utilizare atentă.
Depozitare convenabilă a blenderului
Astfel, principalele avantaje ale blenderului sunt versatilitatea acestui aparat și capacitatea de a înlocui alte câteva tipuri de electrocasnice mici utilizate în procesul de gătit. Astfel se obțin economii semnificative în spațiul de depozitare, mai ales atunci când există suporturi și suporturi speciale. Folosind un blender, puteți efectua orice operație de la biciuire și amestecare la tocare și feliere exactă, precum și nu puteți face fără acest lucru în procesul de preparare a supe, sosuri și creme pentru deserturi.
