Plăcile cu inducție câștigă treptat popularitate în rândul gospodinelor datorită rentabilității lor. Este chiar așa? Să încercăm să ne dăm seama dacă aragazul cu inducție este într-adevăr mai economic decât cel electric și modul în care consumul de energie electrică al sobei de inducție afectează facturile de energie electrică.
Cum este aragazul cu inducție și principiul funcționării sale
Plita de inducție constă dintr-o carcasă, un senzor de temperatură, un panou de control și o unitate de alimentare.
Panoul de control controlează procesul. Ea este cea care stabilește dacă au pus bucatele pe ea sau nu.
Apropo, nu toate vasele sunt potrivite pentru un astfel de dispozitiv: aveți nevoie de vase cu proprietăți ferromagnetice ridicate, adică vase metalice cu capacitatea de a magnetiza. De regulă, vesela pentru inducție este special marcată cu cuvântul „Inducție” în traducerea „inducție” sau cu un simbol în zig-zag. Dar dacă producătorul este fără nume și nu există marcaj, trebuie doar să puneți un magnet pe fundul vaselor: dacă se lipește, totul este în ordine, vasele vor funcționa.
Există, de asemenea, un adaptor pentru aragazuri cu inducție - vă permite să gătiți în aluminiu, ceramică și articole din sticlă.
Fișa tehnică a dispozitivului indică faptul că dimensiunea vaselor nu trebuie să fie jumătate din arzător, altfel undele electromagnetice pot afecta tot ceea ce este în apropiere - aparate electrice sau persoane.
Grosimea fundului vaselor pentru aragaz cu inducție trebuie să fie de cel puțin 2 mm
Principiul dispozitivului plită de inducție diferit fundamental de dispozitivul unei sobe electrice clasice.
Plita funcționează pe principiul unui transformator - o bobină de inducție este amplasată sub panoul ceramică-ceramică ca înfășurare primară, iar fluxul de energie inductivă trece prin el. Frecvența sa este de aproximativ 20-60 kHz. Ca un transformator secundar înfășurarea este ustensila, care este plasat la suprafață. Astfel, se creează un câmp electromagnetic de înaltă frecvență care produce căldură și îl transferă vaselor și conținutului său. Elementele din apropierea plitei, precum și arzătorul în sine, nu se încălzesc.
Algoritmul aragazului de inducție
Panourile de inducție pot varia în următoarele moduri:
- în performanțele sale;
- după numărul de circuite;
- prin prezența sau absența cuptorului;
- dimensiunea plitei;
- prin prezența unui sistem de control pentru controlul temperaturii de încălzire.
Consumul de energie electrică cu plită de inducție: cum este determinat?
Majoritatea aragazelor cu inducție au 4 arzătoare de dimensiuni diferite: cea mai mică consumă 1 kW, două de dimensiuni medii consumă 1,5-2 kW, iar una mare consumă 2-3 kW. Numărul de arzătoare poate fi de până la șase. Fiecare circuit este încălzit și reglat separat, independent de celelalte.
Cunoscând puterea arzătoarelor dintr-un pașaport tehnic, folosind calcule simple, puteți afla cât de multă energie electrică va consuma dispozitivul în 10, 15 sau 30 de minute.
Toate informațiile pot fi găsite în pașaport.
Dacă acționați dispozitivul în conformitate cu toate regulile, puteți reduce semnificativ consumul de energie al acestuia. Producătorii recomandă:
- folosiți cele mai mici arzătoare pentru a prepara cafea, o porție mică de terci sau legume fiarte și carne;
- cel mai mare contur este pentru un vas mare cu borș sau o tigaie cu cartofi prăjiți;
- contururile medii sugerează gătit, tocat etc. în recipiente de dimensiuni medii;
- unele modele au arzătoare împerecheate, pot folosi mâncăruri ovale, cum ar fi rațe;
- Unele dispozitive sunt echipate cu inele speciale, care au o putere foarte mare (1,5-3 kilowati) și sunt inele de încălzire rapidă.
Panou dublu de inducție arzător
Desigur, cu cât sunt mai multe arzătoare și suma productivității acestora, cu atât mai multă energie electrică va consuma dispozitivul. Dacă cablarea permite, este mai bine să cumpărați o sobă cu 4-6 arzătoare electrice cu putere bună - acest lucru va reduce timpul pentru gătit și găsirea bucătarului în bucătărie.
Dacă cablarea este veche și capacitățile sale nu sunt credibile, este mai bine să alegeți un dispozitiv cu un consum de până la 3,5 kW. Un model cu un astfel de consum de energie poate fi conectat independent, prin simpla conectare a prizei la o priză.
Dacă cablarea este modernă și nu este fără îndoială, puteți lua un model cu un consum de energie de până la 10 kW, dar nu puteți conecta doar o placă puternică la o priză liberă fără a ține cont de sarcina admisă. În acest caz, este necesară conectarea electrică individuală pentru a alimenta soba electrică.
Nu folosiți prelungiri și tee pentru a conecta aragazul cu inducție: pentru o funcționare în siguranță, acesta trebuie inclus în sursa de alimentare cu teren de lucru.
Test de consum de energie de tip inducție
Comparând plita cu inducție cu o sobă electrică convențională, putem concluziona că acestea au același consum de energie. Ce este economisirea?
- Vom testa consumul de energie al unei plite cu inducție și a unei sobe electrice clasice. Luăm două sobe cu 4 arzătoare, în care puterea este de 3,5 kW. Pe ambele suprafețe am pus două recipiente de 3 litri cu doi litri de lichid la temperatura camerei. Nu acoperiți cu capace. Pe o sobă electrică clasică, apa a început să fiarbă după o jumătate de oră - 3,5 × 30 = 1,05 kW pe oră. La inducție după 6 minute - 3,5 × 6 = 0,21 kW pe oră.
- Următorul test este inducția împotriva microundelor. Sarcina este de a încălzi un pahar de lapte la 50 de grade. Cuptorul cu microunde a încălzit un pahar de lapte în 40 de secunde, soba aceeași cantitate de lapte în 30 de secunde.
- Al treilea test este timpul de funcționare a arzătoarelor.
Într-un sfert de oră, consumul de energie electrică prin inducție va fi de 0,175 kW pe oră, doar 0,5 kW pe oră. Într-o sobă electrică obișnuită în 15 minute 0,175 kW pe oră, dar consumul de energie va fi de 1,93 kW pe oră.
Costuri de electricitate prin inducție:
- consum pe oră - 1,3 kW;
- circuite electrice - 4 bucăți;
- operare două ore pe zi timp de o lună - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 156 kW;
- operare 2 ore pe zi în timpul anului - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 1890 kW;
- 1890 kW × 5 ruble la 1 kW = 9450 ruble pe parcursul anului.
Costul energiei electrice a unei sobe electrice clasice:
- consum pe oră - 1,3 kW;
- circuite electrice - 4 bucăți;
- operare două ore pe zi timp de o lună - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 602 kW;
- operare 2 ore pe zi pe parcursul anului - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 7362 kW;
- 7362 kWh × 5 ruble la 1 kW = 36810 ruble pe parcursul anului.
Eficiența aragazului cu inducție este cea mai mare
Se dovedește că, în comparație cu eficiența energetică a unei sobe electrice clasice, inducția este de 5 ori mai eficientă.
Deci, răspunsul este găsit. Economiile cu acest dispozitiv sunt în eficiență ridicată - 90% (din cauza absenței scurgerii de încălzire a temperaturii în afara vaselor). Apropo, eficiența unei sobe electrice clasice este de 60%, gaz - 40%. Adică, întregul punct este peste cât timp se folosește a noua cantitate de energie electrică. Cu cât este mai mică, cu atât va fi consumată mai puțină energie electrică. Economisirea de energie are loc prin reducerea timpului de utilizare a acesteia. De asemenea, atunci când scoateți vasele de la suprafață, se stinge instantaneu, ceea ce economisește și energie electrică.
Pentru o anumită perioadă de timp, inducția va justifica fondurile investite în ea, ca să nu mai vorbim de plăcerea de a găti pe ea.
