Alegerea electrocasnicelor pe piață este excelentă. Multe gospodine experimentează chinul alegerii printre un număr mare de dispozitive și modele. Un astfel de chin este alegerea dintre un aragaz lent și o mașină de pâine.
Este mai bine, desigur, să ai ambele dispozitive în bucătăria ta, deoarece scopul și setul de opțiuni sunt diferite pentru ele. Să încercăm să găsim răspunsul la întrebarea care este mai bine să alegem.
Funcțiile instrumentului
Ce trebuie să iei în considerare atunci când alegi între aceste două dispozitive. Fiecare dintre ele are funcții largi și destul de ample. Dar fiecare dintre ele are propriul său scop direct, prioritate.
O mașină de pâine este folosită pentru coacerea diverselor tipuri de pâine, baghete și aluat de frământat.
Plita lentă este folosită în principal pentru prepararea supelor și a preparatelor principale, a mâncărurilor laterale și a altor lucruri. Alte funcții, cum ar fi aburirea, multipovar, coacerea pâinii este deja o funcție suplimentară.
Cuptor de pâine și aragaz lent cu funcția de coacere a pâinii
Cuptor de pâine și capacitățile sale
Setul de funcții și opțiuni depinde de modelul dispozitivului. Fiecare model are propriul set de programe. Folosind o mașină de pâine puteți:
- frământați aluatul pentru găluște, manti, clătite, plăcinte, rulouri;
- coacă pâine, brioșe diverse, prăjituri de Paște;
- faceți gem și gemuri din diverse fructe de pădure;
- faceți lapte copt.
O mașină de pâine funcționează ca un cuptor. Vasul ei nu intră în contact direct cu elementul de încălzire. Căldura este distribuită uniform în interiorul dispozitivului, ceea ce vă permite să obțineți o pâine delicioasă și pufoasă cu crustă crocantă și crocantă.
Cel mai de bază plus, aluatul nu trebuie să se frământe de mână. Utilizatorul trebuie să plaseze cantitatea potrivită de ingrediente în vasul aparatului, să instaleze programul, să închidă capacul și după semnalul că produsul este gata. Doar scoate-l. Frământarea este de foarte înaltă calitate, nu se observă nicio grămadă în aluat, ceea ce îmbunătățește calitatea pâinii.
Aproape toate modelele sunt echipate cu o funcție de pornire întârziată. Aceasta este o opțiune foarte convenabilă, seara poți încărca mâncare și ajunge până la pâine proaspăt coaptă dimineața.
O mașină de pâine proiectată pentru o sarcină specifică
Plită lentă și caracteristicile sale
Zona de utilizare a multicookerelor este mai extinsă decât producătorii de pâine. De ce este capabilă?
Aproape toate modelele sunt capabile să mențină temperatura vasului gătit, până când funcția este oprită, gospodinele sterilizează și pasteurizează produsele alimentare folosind multicooker. Folosind funcția de pornire întârziată, puteți încălzi vasul la un anumit moment.
Aragazul lent are multe funcții și programe cu ajutorul cărora nu puteți coace numai brioșe, prăjituri, pâine, dar, de asemenea, să gătiți primele feluri de mâncare, diverse supe, alimente la aburi pentru o alimentație adecvată, prăjiți carne și legume, în general, puteți găti o cantitate incredibilă din oricare și feluri de mâncare diverse.
Un dispozitiv include funcții:
- producători de pâine;
- parovorki;
- kashevarki;
- aragazuri sub presiune.
Un aragaz lent are o gamă mai largă de funcții decât o mașină de pâine
Dispozitivul vă va ajuta să gătiți chiar și cele mai complexe feluri de mâncare. De la gazdă, trebuie doar să puneți produsele necesare în bol, să selectați managementul, să setați funcția dorită: pilaf, supă, tocană, gătit, iaurt, carne jelită, chiar și soufflé. Porridge nu arde niciodată într-un multicooker, trebuie din nou să selectați un mod și trebuie doar să apăsați butonul.
În prezent, în acest ritm nebun în care trăim, este doar o mântuire - să avem o astfel de oportunitate, să aruncăm mâncare și să ne ocupăm de treaba noastră.Puteți ieși cu copiii la plimbare și nu pierdeți timpul de gătit, iar la întoarcere, prânzul este gata. Sau mergeți la muncă pentru a seta programul de gătit.
Dar de ce atunci, dacă acest dispozitiv este atât de bun, oamenii merg la magazin și cumpără mai multe producător de pâine? Un aragaz lent nu este capabil să gătească produse de patiserie ușoare, luxuriante și prăjite. Pâinea este grea, adesea nepătrunsă. Cel mai bine este să folosiți un aragaz lent pentru tocană și mâncăruri.
Dar, cu toate acestea, vasele de crock sunt mult inferioare mașinilor de pâine în utilizarea lor la coacerea pâinii:
- aragazul lent nu este capabil să frământă aluatul în sine, așa că trebuie să îl faci cu mâna;
- dispozitivul nu este capabil să dea o pâine cu un blat prăjit și auriu. Bolul multicookerului este un element de încălzire, astfel încât temperatura nu va fi distribuită uniform pe întregul produs. Drept urmare, puteți obține o experiență negativă în coacerea pâinii. Fundul va fi foarte prăjit, crusta nu va fi crocantă, este posibil ca produsul în sine să nu se coacă.
Producătorii oferă clienților această opțiune multicooker: un multicooker cu funcția de frământat aluat. Acest model va fi mai scump decât un multicooker convențional. Complet cu acesta sunt două boluri, unul pentru gătit, celălalt pentru coacere și frământare. Dar este atât de convenabil și se va dovedi cu adevărat pâine prăjită delicioasă, ca într-o mașină de pâine? Să vedem:
- elementul de încălzire, ca într-un multicooker obișnuit, lipsește de sus, calitatea pâinii va avea de suferit;
- aluatul se frământă automat;
- puteți frământa mai multe tipuri de aluat pentru diferite pâini;
- dacă modelul este mai scump, atunci acesta va răspândi în continuare aluatul înainte de coacere.
Aragaz lent cu vas separat pentru aluatul frământat
Ce dispozitiv ar trebui să prefer?
Multe opțiuni și funcții ale celor două dispozitive sunt similare, dar, cu toate acestea, există o diferență imensă între ele.
Este imposibil să spui cu certitudine dacă cumperi asta sau asta, trebuie să decizi mai întâi ce așteaptă gazda de la dispozitiv, ce funcții are nevoie, nu vrea decât să coace pâine sau să gătească mai mult.
Cuptor de pâine - un dispozitiv cu focalizare îngustă. Cu ea puteți obține o pâine excelentă, de cea mai înaltă calitate, mult mai bună. decât în magazin. Acesta este un dispozitiv care funcționează în primul rând cu aluatul frământat și coacerea.
Un crock-pot este un dispozitiv cu multifuncționalitate mai mare. După numărul de opțiuni și caracteristici, acesta este cu mult înaintea producătorului de pâine. Dar în prepararea pâinii, aceasta este mult inferioară producătorilor de pâine.
Prin urmare, înainte de a merge la cumpărături, trebuie să te gândești la ce funcții urmează să folosești: cuptor sau bucătar. Pe baza acestui lucru, se va face o alegere aburitoare.
Alegerea echipamentelor este largă.
Producătorii încearcă să țină seama de interesele tuturor. Pentru cei care iubesc mâncarea sănătoasă, un cazan dublu este potrivit, iubitorii de coacere vor cumpăra o mașină de pâine, consumatorii practici vor cumpăra singuri un aragaz lent, eventual cu funcția de aragaz sub presiune, ceea ce îi va ajuta, de asemenea, să economisească timpul de gătit.
