Pentru a menține alimentele proaspete și a nu se strica, trebuie respectată temperatura corectă în frigider. Vom înțelege caracteristicile de depozitare și plasare a diferitelor tipuri de produse și cum să setați și să măsurați corect temperatura.
Mâncarea la frigider
Câte grade ar trebui să fie
Producătorii de frigidere trebuie să respecte reglementările tehnice. Cerințele se aplică tuturor dispozitivelor, indiferent dacă este un frigider normal sau cu un sistem Nou Frost.
Unul dintre aceste standarde este capacitatea de a regla temperatura. Consumatorul are voie să stabilească valorile dorite atât în congelator cât și în compartimentul frigiderului, dar în limite rezonabile. Fiecare model are un anumit minim și maxim.
Temperatura optimă pentru un frigider casnic este de + 2 ... + 4 grade Celsius. Temperatura optimă pentru congelator este de -18 grade.
Cu toate acestea, condițiile de depozitare ale diferitelor produse sunt diferite. Pentru a oferi clienților posibilitatea de a stoca corect produsele, în conformitate cu cerințele, frigiderele sunt împărțite în mai multe zone, fiecare cu un anumit regim de temperatură.
Important! Adică temperatura de pe raftul inferior al frigiderului și din partea superioară va fi diferită. De obicei, producătorii descriu în detaliu în instrucțiuni o listă de produse potrivite pentru depozitarea într-o anumită zonă.
De regulă, instrucțiunile sunt foarte informative, însoțite de imagini și imagini colorate. Unele mărci, care încearcă să faciliteze viața clienților, pun imagini ale produselor pe cutii și rafturi.
Distribuția la rece la frigider
congelator
În funcție de modelul specific, temperatura din acest compartiment poate fi de la –6 până la –28 grade. O valoare scăzută este utilizată pentru înghețarea la șocuri. Valoarea optimă este de -18 grade.
Zona de prospețime
O astfel de zonă nu este prezentă în toate modelele, ci doar în cele mai scumpe. Acesta este un loc special în frigider, unde se sprijină 0 grade. Unii producători numesc această ramură o „zonă zero”.
Zona de prospețime
Zona zero este potrivită pentru depozitarea pe termen scurt de carne, pește, cârnați, brânzeturi, produse lactate, verdeață, fructe și legume.
Alte zone ale frigiderului
Raftul de sus
Aici, o temperatură normală este de obicei menținută în intervalul de la +2 la +4 grade. Pe rafturile superioare puteți depozita ouă, produse de patiserie și alimente convenabile.
Raft mediu
Valoarea din această zonă este de + 3 ... + 6 ° C. De obicei, stochează preparate preparate: supe, sosuri, borș, mâncăruri principale etc.
Raft inferior
După standarde, temperatura de aici nu trebuie să depășească +8 grade, cel mai bine - +6 grade. De obicei, legumele sunt plasate pe raftul de jos și în sertare, precum și orice alte produse care nu trebuie să fie păstrate mult timp.
Masa de stocare a produsului
Diferite produse alimentare au condiții de depozitare diferite. Deci, produsele lactate sunt păstrate la o temperatură de + 2 ... + 6 ° C, ouă - + 2 ... + 4 ° C, mezeluri - + 2 ... + 5 ° C, legume - + 4 ... + 6 ° C. Peștele, carnea și fructele de mare sunt păstrate la congelator.
Funcționarea corectă a frigiderului
Perioade de depozitare a produsului
Cum să setați temperatura în frigider
Toate modelele casnice de frigidere, în funcție de metoda de control, sunt de două tipuri - electronice și mecanice.
Cum să reglați corect temperatura într-un frigider controlat digital
Controlul temperaturii la frigidere cu un tip digital de control nu este dificil. Pentru a face acest lucru, consultați instrucțiunile și studiați cu atenție butoanele de pe panoul de control.
În mod obișnuit, în dispozitivele din această clasă, temperatura este controlată folosind butoanele „+” și „-”, ceea ce înseamnă, respectiv, adăugarea sau scăderea temperaturii. Parametrii setați sunt afișați pe un afișaj digital. Când ieșiți din modul de configurare, afișajul va afișa temperatura reală a camerelor.
Frigider controlat electronic
Modul de reglare a temperaturii la frigider cu control electromecanic și la congelator
Reglați roata de comandă în poziția dorită
La modelele mecanice, regimul de temperatură este reglat cu ajutorul unei roți speciale. Rotind-o în direcția dorită, puteți seta modul dorit. De regulă, regulatorul are mai multe poziții (de la 1 la 7). Acestea sunt marcate pe controler cu numere sau puncte, fulgi de zăpadă (în funcție de model). Pentru a afla ce temperatură corespunde unei anumite poziții a roții, consultați din nou instrucțiunile.
Cum se reglează temperatura la modelele frigorifice cu două compresoare
La modelele moderne de frigidere cu două compartimente pot fi instalate 2 compresoare, dintre care unul este responsabil pentru funcționarea congelatorului, iar celălalt pentru refrigerare. Un astfel de dispozitiv vă permite să configurați și să gestionați separat funcționarea fiecărui motor: temperatura din congelator și în frigider este setată separat. Mai mult, oricând, puteți opri un compresor (de exemplu, dacă trebuie să dezghețați un congelator), celălalt compartiment va funcționa ca de obicei.
Principiul de reglare este același ca în cazul modelelor cu un singur compresor, cu excepția faptului că trebuie să configurați nu unul, ci doi controlori simultan.
Caracteristici ale condițiilor de temperatură în diferite mărci de frigidere
Producătorii, care încearcă să ofere utilizatorului și mai multă comoditate, introduc noi soluții tehnologice. În special, în conformitate cu recenziile clienților, opțiunea care vă permite să setați temperatura dorită pentru fiecare raft separat s-a dovedit a fi foarte utilă. Cu ce altceva ne-au mulțumit producătorii?
Liebherr
Frigiderele Liebher sunt renumite pentru fiabilitatea și funcționalitatea deosebită. Gama mărcii include multe modele cu control electronic și reglare separată în compartimentul frigider și congelator. De asemenea, în tehnica acestui brand există mai multe moduri speciale:
- SmartFreeze - înghețare extrem de rapidă și de foarte bună calitate datorită circulației aerului sporită. În acest mod, puteți congela foarte rapid un număr mare de produse.
- CoolPlus - în acest mod, frigiderul se ajustează la temperatura mediului ambiant.
"Atlant"
Frigiderele acestui brand se reglează în principal mecanic. Există șapte poziții pe mânerul termostatului. Poziția șapte stabilește temperatura cea mai scăzută, una cea mai ridicată.
Important! Setarea regulatorului pe poziția 0 dezactivează motorul.
Gorenje
Acest brand produce în principal modele cu control electromecanic. Butonul are un comutator lin de la „Max” la „Min”. Producătorul recomandă utilizarea modului maxim dacă temperatura ambiantă este sub +16 grade. În camerele cu temperaturi de la +25 grade și mai sus este mai bine să folosiți poziția „Min”.
"Indesit"
Un alt brand care utilizează reglarea preponderent mecanică. Regulatorul acestor frigidere are cinci poziții, unde numărul cinci corespunde celei mai scăzute temperaturi. La modelele mai vechi, se poate desena o săgeată în loc de numere.
"Stinol"
În frigiderele Stinol sunt instalate de regulă două regulatoare, independente unele de altele. Fiecare dintre ele are cinci moduri de reglare și o opțiune suplimentară de super-răcire.
Samsung și LG
În aproape toate modelele din ultimii ani de producție, temperatura din compartimentul congelatorului și în frigider este reglată separat. Marca produce în principal modele electronice.
Inițial, o valoare de 3 grade este predefinită în frigider. Dacă doriți să o schimbați, apăsați butonul Frigider. Fiecare presă este de un grad. Gama de valori posibile este de la 1 la 7 grade.
Intervalul de reglare a congelatorului este de –14 până la –25 ° C. Temperatura este setată în același mod.
Important! Puteți activa modul de îngheț rapid. Funcționează până la trei zile, după care dispozitivul va reveni la setările inițiale.
Bosch
Frigiderele acestui brand sunt reglementate în același mod ca Samsung. În aceste modele, pe lângă supraînghețare, poate fi prevăzută și acoperirea excesivă. În acest mod, dispozitivul funcționează timp de două ore, după care revine la setările inițiale.
Cum se măsoară temperatura în congelatorul frigiderului și în frigider
În frigiderele cu termometru încorporat sau afișaj digital, este ușor de determinat temperatura din camere. Aceste date sunt afișate direct pe ecran. În primul caz, sub formă de scară, în al doilea, în număr.
Frigider cu indicator de temperatură
Dar o astfel de tehnică este mult mai scumpă decât modelele convenționale cu regulatoare mecanice. În plus, doar frigiderele din ultimii ani sunt echipate cu termometre încorporate.
Proprietarii de frigidere cu reglaj mecanic destul de des nu știu nici măcar ce temperatură este setată. La urma urmei, de obicei, producătorii scriu pe controlere nu numere, ci numere sau puncte. Pentru ei, utilizatorul stabilește intuitiv valoarea dorită. Și mulți nu „deranjează” deloc, punând regulatorul în poziția de mijloc și folosind acest mod pe întregul ciclu de viață.
Încep să sune o alarmă când observă că produsele din frigider îngheață sau, dimpotrivă, dispar. Desigur, vă puteți referi la instrucțiunile pentru a vedea ce temperatură corespunde unei anumite poziții a regulatorului.
Puteți măsura temperatura în frigider singur folosind instrumentele disponibile. Pentru a face acest lucru, luați un termometru convențional și puneți-l într-un pahar cu apă. Apoi la frigider.
Pune paharul cu termometrul în centrul frigiderului
Recomandări de măsurare:
- Un frigider înfundat în partea de sus poate afișa date incorecte. Prin urmare, înainte de a lua măsurători, încercați să „goliți” frigiderul, lăsându-l doar cu cele mai necesare produse.
- Măsurați într-un compartiment închis ermetic la câteva ore după pornirea aparatului. Acest lucru se datorează faptului că după pornirea dispozitivului de ceva timp intră în modul de operare. În consecință, dacă începeți să măsurați imediat, termometrul va afișa valori supraestimate.
- Un pahar cu apă și un termometru ar trebui să fie așezate pe raftul din mijloc din centru. Este recomandat să nu vă grăbiți și să lăsați un pahar cu un termometru timp de câteva ore. În acest moment, încercați să nu deschideți ușa (este mai ușor să faceți acest lucru noaptea sau într-o zi lucrătoare).
Astfel de manipulări cu un termometru nu sunt potrivite pentru congelator. Dar spre deosebire de compartimentul frigiderului, o diferență în congelator de câteva grade nu este critică și, în cele mai multe cazuri, nu duce la stricarea produselor. Dar este important ca temperatura să fie menținută la un moment dat. De asemenea, va fi util să cunoașteți ce indicatori temperatura scade în modul „super-îngheț”.
Termometru frigider
Așa cum am menționat deja, termometrele convenționale nu sunt potrivite pentru acest lucru, dar le puteți folosi pe cele exterioare. Pentru a înțelege cât de bine funcționează frigiderul în condiții extreme, măsurați temperatura în cea mai rece și cea mai caldă zi a anului.
