Pentru mulți, cafeaua dimineața este o procedură obligatorie, fără de care pur și simplu nu este posibil să înceapă o zi lucrătoare. Este important ca băutura să fie parfumată, revigorantă și cu adevărat delicioasă. Ultima componentă depinde direct de metoda de preparare.
Dimineața, când nu există timp, puteți utiliza un dispozitiv convenabil - un aparat de cafea cu un dispozitiv cu corn. În el, acest proces este realizat destul de repede, iar rezultatul nu va dezamăgi. Dar alegerea producător de cafea morcov ar trebui să fie corect, în timpul acesteia merită să aveți în vedere toate caracteristicile importante și calitatea acestei unități.
Masina de cafea standard pentru Carob
Masina de cafea standard pentru Carob
Ce este un aparat de cafea pentru morcovi?
Mașinile de cafea de carob, în comparație cu alte dispozitive, sunt considerate cele mai bune. Folosind aceste produse, puteți prepara o cafea adevărată cu o spumă delicată și aromată la suprafață. Iar acest lucru este confirmat de numeroase recenzii ale consumatorilor mulțumiți.
Opțiuni de băuturi de gătit - cafea, cappuccino, lapte cu spumă persistentă
Principala caracteristică distinctivă a acestui dispozitiv este prezența unui claxon - un fel de mâner cu filtre rotunde speciale. În ele există tablete de cafea (se mai numesc păstăi) sau o porție de cafea, care este măsurată de proprietar cu ajutorul unui dispozitiv special de măsurare.
Principiul unei mașini de cafea cu carob este destul de simplu:
- boabele de cafea măcinate sunt turnate într-un corn special;
- apoi aburul fierbinte trece prin el sub presiune;
- este saturat de aroma cafelei;
- condensarea vaporilor se observă într-o cameră specială;
- după aceea băutura terminată este turnată în căni.
Băutura de cafea, care este preparată în aparate de acest fel, are un gust unic. Nu conține motive de cafea și alte particule străine care rămân atunci când se utilizează produse prin picurare.
Avantaje și dezavantaje
Înainte de a achiziționa un dispozitiv cu corn, merită să studiați cu atenție pro și contra. În comparație cu calitățile negative ale acestor dispozitive, există multe avantaje. Luați în considerare cel mai important:
- vă permite să obțineți o băutură de cafea delicioasă și aromată, care nu conține motive de cafea;
- în timpul procesului de preparare oferă o oportunitate de a păstra aroma unică a cafelei utilizate;
- au extracție ridicată. Producătorii de cafea de carob sunt capabili să extragă până la 25% din elementele valoroase din materiile prime utilizate, însă pentru dispozitivele convenționale această cifră este aproape de aproape 18%. Din această cauză, atunci când pregătiți o băutură, există risipa minimă de materii prime;
- prepararea rapidă a băuturii;
- datorită faptului că dispozitivul are funcții suplimentare, este posibil să preparați diverse tipuri de băuturi cu cafea cu acesta.
Dacă avem în vedere contra, atunci nu sunt atât de multe. De obicei, acestea se găsesc doar atunci când se compară cu alte tipuri de modele. De exemplu, producătorii de cafea de carob vin rar cu o mașină de tocat cafea, pentru unii acest lucru poate fi un dezavantaj semnificativ.
În dispozitive de acest fel este foarte dificil să preparați ciocolată caldă sau cacao. Dar în modelele altor mărci, această funcție este asigurată.
De asemenea, atunci când utilizați mașini de cafea cu corn, sunt necesare elemente suplimentare, de exemplu, un tamper (presă), care este proiectat pentru a sigila cafeaua. Utilizarea acestor dispozitive necesită anumite abilități și experiență.
tipuri
Pentru a alege aparatul de cafea potrivit pentru tipul de carob, merită luat în considerare soiurile sale. În ciuda faptului că toate tipurile de dispozitive funcționează în mod egal, ele au încă unele caracteristici distinctive care trebuie studiate cu atenție.
Pompă (cazan, abur)
În dispozitivele de acest tip nu există niciun dispozitiv conceput pentru a crește indicatorii de presiune a lichidului care fierbe. Se menține la un nivel de 2-4 bari, ceea ce corespunde proceselor naturale de fierbere.
Model cu abur
Sub influența aburului, lichidul din cazanul de la baza metalică se deplasează în corn, iar apoi trece printr-un strat de cafea. Cu toate acestea, o mică presiune nu vă permite să obțineți un espressor clasic. Pentru a face această băutură, este nevoie de aproximativ 8-9 bar.
Procesul de preparare a cafelei le ia mult timp. În acest caz, băutura finită cu un gust complet diferit. După gust, va fi ca un american adevărat.
pompă
În dispozitivele de pompare există o pompă electromagnetică, care produce încălzirea apei la 95 de grade. Procesul de încălzire este rapid, deoarece în dispozitivele cu pompă, nivelul de presiune atinge 15 bar, ceea ce vă permite să obțineți o cafea delicioasă.
Dispozitiv de pompare
Există două tipuri de pompe la aparatele de cafea de acest tip:
- acasă. Produsele sunt vibratoare, efectuează mișcarea apei în mai multe direcții - dreapta-stânga sau în sus. Potrivit iubitorilor de băuturi, aceste manipulări pot afecta negativ gustul. Dar pentru mulți, rămân aproape invizibili;
- profesională. La dispozitivele cu pompe de acest tip se folosește un design rotativ, care asigură distilarea cafelei prin hidrotractă. În același timp, se menține o viteză constantă și se mențin indicatori de presiune moderată.
Caracteristici de a face cafea
Nu toată lumea poate înțelege imediat cum se face cafea în aparatele de morcov. Pentru a face acest lucru, ar trebui să studiați mai întâi instrucțiunile de utilizare, care descrie procesul de preparare a unei băuturi cu cafea.
Pentru dispozitivele de carob, se recomandă utilizarea de cafea măcinată fin. Este mai ușor și mai rapid să comprimați în ele. Presarea strânsă vă va permite să obțineți o băutură în care vor exista niveluri ridicate de nutrienți.
Prezența unei linguri de măsurare facilitează foarte mult procesul de gătire.
Procesul de preparare a cafelei este următorul:
- rezervorul trebuie să fie umplut cu apă;
- cafea măcinată trebuie turnată în corn și bătută bine;
- cornul este atașat de corpul aparatului de cafea;
- o cană pentru băutura finită este instalată sub duză;
- apoi dispozitivul se pornește și are loc procesul de preparare a băuturii.
În medie, procesul de preparare a espressorului va dura între 0,5 și 2 minute, totul depinde de tipul de dispozitiv folosit - pompă sau abur.
Top 5 dispozitive
Atunci când alegeți un aparat de cafea cu o carobă pentru casa dvs., ar trebui să studiați cu atenție modelele populare. Un număr mare de produse de acest fel sunt furnizate în magazinele de electrocasnice, din acest motiv oamenii care nu știu pot fi confuzați pur și simplu între această varietate, iar consultanții de vânzări sfătuiesc adesea producătorii de cafea scumpi. Pentru a nu greși, merită să faceți o imagine de ansamblu asupra producătorilor de cafea populari de carob.
Delonghi EC 820 B
Mașină de cafea de înaltă calitate a ansamblului italian, care combină raportul ideal dintre preț și calitate. Acest dispozitiv este perfect pentru uz casnic, deoarece are o serie de caracteristici pozitive:
- dispozitivul are un rezervor mare de apă detașabil, al cărui volum este de 1 litru. Rezervorul este scos de sus și nu din față, astfel încât dispozitivul să poată fi instalat în locuri unde există dulapuri cu suspendare joasă;
- dispozitivele au caracteristica principală - un încălzitor, și anume un bloc termic curgător, cu un indicator de putere mare de aproape 1450 W;
- fabricarea cafelei în aceste dispozitive este destul de rapidă - în doar 30 de secunde;
- utilizare simplă și ușoară, care poate fi abordată pentru prima dată;
- controlul ușor se realizează datorită prezenței a două întrerupătoare și a indicatorilor convenabili ai nivelului apei;
- băutura se servește în două căni.
Delonghi EC 820 B
Costul dispozitivului este destul de mare. În magazinele de electrocasnice se pot achiziționa pentru 17 mii de ruble.
Kenwood ES 020
Mașina de cafea a modelului Kenwood ES 020 este una dintre cele mai bune. Are calitate înaltă și preț rezonabil. La dezvoltarea acestui dispozitiv, producătorii au luat în considerare toate cerințele și dorințele importante ale consumatorilor și au creat un dispozitiv unic pentru prepararea unei băuturi gustoase și aromate.
Kenwood ES 020
Avantajele producătorului de cafea al acestui model includ:
- corpul dispozitivului este confecționat dintr-un material rezistent - oțel inoxidabil. Este capabil să reziste la diverse influențe mecanice;
- produsul este realizat într-un design discret laconic, care se încadrează în orice stil al interiorului bucătăriei;
- pe carcasă există 3 butoane cu iluminare de fundal LED, care facilitează începerea procesului de preparare a unei băuturi de cafea cu spumă luxuriantă;
- pentru comoditate, este atașată o tavă în care se adună picături de băutură;
- în partea superioară a dispozitivului există o bază convenabilă pentru încălzirea cuștilor;
- la un moment dat, dispozitivul este capabil să pregătească două porții de cafea;
- Mașina de cafea are dimensiuni mici - 19 × 37 × 29 cm, deci se potrivește organic într-o bucătărie mică.
Nu s-au găsit defecte în Kenwood ES 020. Aparatul este dotat cu tot ceea ce este necesar pentru a face o băutură excelentă de cafea. Costul unui aparat de cafea în medie este de 17-18 mii de ruble.
Rowenta ES 3200
Producătorul de cafea al modelului Rovent tip corn nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este potrivit pentru utilizare acasă sau la birou. Versatilitatea sa va face espresso aromat cu o spumă delicată de lapte.
Rowenta ES 3200
Calitățile pozitive includ următoarele:
- rezervor volumetric care ține aproximativ un litru de apă;
- carcasă rezistentă și rezistentă la uzură din plastic de înaltă calitate;
- putere mare (1250 W) vă permite să faceți cafea reală în câteva minute;
- prepararea simultană a unei băuturi pentru două căni;
- pe carcasă există butoane cu iluminare de fundal, cu ajutorul căruia dispozitivul este ușor de controlat;
- există o tavă detașabilă suplimentară pentru colectarea picăturilor;
- în modul manual, puteți face un cappuccino.
Există însă mai multe dezavantaje:
- nu există afișaj cu care se efectuează controlul procesului de gătit;
- dispozitivul nu oferă decalcifiere automată, din acest motiv această procedură trebuie efectuată în regim manual.
Aparatul nu este foarte scump, ci aparține opțiunilor bugetare. Poate fi cumpărat la magazinele de electrocasnice pentru 3500-3800 de ruble.
Bugatti diva
Model italian de cafea cu dispozitiv cu corn, de înaltă calitate.
Bugatti diva
În consecință, costul ei este destul de mare - aproape 50 de mii de ruble. Dar este justificat de o serie de calități pozitive:
- dispozitivul are un aspect original și este capabil să ofere un aspect nou oricărei bucătării;
- cafea măcinată și tablete comprimate pot fi folosite pentru a face o băutură aromată;
- un rezervor suficient de spațios de 800 ml vă permite să pregătiți cantitatea necesară de băutură timp de 1 dată;
- dispozitivul dispune de o mașină cappuccino, cu ajutorul căreia este bătut lapte automat pentru prepararea latte și cappuccino;
- prezența unui tăietor pentru spumă asigură gătirea de înaltă calitate;
- vă permite să faceți cafea pentru două căni în același timp.
Stilul Gaggia gran
O mașină de cafea de înaltă calitate, cu un dispozitiv de carob de la marca italiană, care vă permite să faceți un espresso adevărat acasă. Mulți consumatori care folosesc acest dispozitiv de mult timp vorbesc pozitiv despre el.
Stilul Gaggia gran
Popularitate ridicată este asigurată datorită calităților pozitive ale producătorului de cafea:
- corpul dispozitivului este confecționat din material plastic rezistent la uzură și rezistent la impact;
- modelul se vinde în două culori - în alb și negru;
- prin menținerea unui nivel optim de presiune de 15 bar în timpul pregătirii, băutura este saturată de proprietățile nutritive și aroma cafelei, iar un nou suport de filtrare sigilat vă permite să îl curățați de diferite impurități;
- cappuccino cu aspect clasic este capabil să bată crema pentru cappuccino și latte macchiato cu o calitate înaltă în câteva secunde;
- kitul oferă două tipuri de filtre pentru cafea măcinată și presate în tablete (tampoane);
- este disponibil un suport pe corpul dispozitivului, pe care pot fi așezate cupe.
Un dispozitiv care combină aceste calități pozitive nu este atât de scump. În magazinele de electrocasnice poate fi achiziționat doar pentru 11-12 mii de ruble.
Desigur, pe lângă modelele de mai sus, există și alte cafenele de înaltă calitate ale unor mărci celebre - „Mulineks”, „Krups”, „Bosch” și altele. Acestea combină multe funcții care oferă comoditate la prepararea unei băuturi cu cafea. La aparatele de cafea cu morcovi, puteți face espresso cu o spumă blândă și aerisită, principalul lucru este să înțelegeți cum funcționează acest dispozitiv.
