Pentru cei care iubesc cu adevărat cafeaua, nu numai calitățile sale sunt importante, ci și metoda de preparare. Puteți utiliza o mașină de cafea sau un aparat de cafea pentru a crea o băutură revigorantă.
Fiecare dintre dispozitive diferă în ceea ce privește metoda de gătit, are mai multe avantaje și dezavantaje față de celălalt și, desigur, are o diferență de preț.
Ne vom da seama care este cel mai potrivit pentru pregătirea băuturii dvs. preferate - un aparat de cafea sau o mașină de cafea.
Caracteristicile aparatului de cafea
Principalul lucru pe care mașinile moderne de cafea diferă de producătorii de cafea este automatizarea completă a procesului de preparare a cafelei.
O mașină de cafea este un dispozitiv sofisticat conceput pentru prepararea unei băuturi revigorante la nivel profesional. Fiecare utilizator al acestui dispozitiv se poate bucura de gust, perfect verificat și reglat la parametrii individuali, prin apăsarea unui singur buton.
Principiul de funcționare al mașinii de cafea poate fi automat sau semi-automat. În primul caz, dispozitivul efectuează toate acțiunile pe cont propriu, fără intervenția umană, a cărei sarcină este doar de a încărca boabele, apoi dispozitivul va face totul singur.
Cu un control semiautomat, utilizatorul are posibilitatea de a personaliza gustul băuturii adăugând diferite volume de lapte atunci când pregătește lapte și cappuccino.
Mașină de cafea profesională Horn Corn Ranio Silvia
Masina de cafea poate:
- macina boabele de cafea;
- controlează gradul de măcinare;
- pregătește mai multe porții ale băuturii;
- doză apă fiartă;
- ajustați puterea cafelei;
- creați spumă de lapte;
- pregătește o varietate de băuturi (macchiato, cappuccino, espresso, latte, lungo, etc.);
- preîncălziți căni înainte de umplere;
- fierbeți apa pentru o băutură.
Masina de cafea profesionala Gaggia
Datorită prețului ridicat (câteva zeci de mii de ruble), mașinile de cafea sunt rareori cumpărate acasă.
Tipuri de cafea și caracteristicile acestora
Primul tip de mașină de cafea a fost un turc. Celălalt nume al său este Cezva, sau Ibrik. Dispozitivul este o găleată cu un fund gros din metal de cupru, având un mâner lung de suport. Procesul de preparare a unei băuturi într-un astfel de aparat de cafea necesită abilități speciale pe care toată lumea le poate stăpâni după o mică practică.
Mașina de cafea, spre deosebire de mașina de cafea, funcționează numai cu cafea măcinată, iar pentru a bea o băutură va trebui să participați direct la om.
Producătorii de cafea includ:
- turcan clasic. Buchet pentru băutură pe foc, cu fundul gros din cupru;
Turc clasic
- filtru de cafea cu acțiune cu pompă. Dispozitivul, prin espresso de înaltă presiune;
- tip carob: boabele măcinate sunt tăiate într-un corn, după care apa clocotită este introdusă în cafea sub presiune, turnând băutura finită într-un pahar. Dispozitivul poate face spumă de lapte pentru cappuccino;
- aparate pentru capsule și păstăi. Particularitatea unor astfel de producători de cafea este prepararea unei băuturi care utilizează capsule cu boabe măcinate sau grâu (pachete constând din hârtie);
Philips Hd7810 65 Mașină de cafea unică ceașcă
- aspect gheiser. O astfel de mașină funcționează pe foc sau electricitate, constă din două compartimente - pentru apă și cafea. După fierbere, apa trece prin boabele măcinate și printr-un tub intră în partea superioară datorită efectului gheiser;
Aparat de cafea Geyser (opțiune pentru aragaz)
- format picurare Cel mai frecvent tip de filtru de cafea în rândul utilizatorilor obișnuiți.Lucrarea este următoarea: apa este turnată în recipient, unde fierbe. După atingerea temperaturii maxime, lichidul este trimis într-un filtru de hârtie sau metal umplut cu boabe măcinate. Cafeaua finită este turnată în recipientul din partea de jos a mașinii de cafea.
Ce este mai bine să cumpărați pentru casă - aparatul de cafea sau mașina de cafea?
Atunci când alegeți în favoarea unui anumit dispozitiv, pe lângă o diferență semnificativă de preț, trebuie să acordați atenție funcțiilor necesare ale dispozitivului pentru utilizare acasă.
Când cumpărați un dispozitiv, trebuie să luați în considerare:
- dimensiuni: filtrul de cafea poate fi compact sau poate avea parametri medii, dimensiunea mașinii de cafea va fi întotdeauna mare;
- metoda de pregătire: manuală sau semiautomatică pentru un aparat de cafea și complet automatizată sau cu adăugarea unui mic ajutor uman pentru mașină;
- tipul de cafea în realizarea dispozitivului de preparare este întotdeauna măcinat, pentru mașină se pot folosi numai fasole;
- numărul de rețete de băuturi în cazul unui aparat de cafea ajunge la una sau două; mașinile de cafea pot face mai mult de două tipuri de cafea.
Avantajele aparatului de cafea față de mașina de cafea:
- pret redus;
- procedură ușoară pentru prepararea unei băuturi;
- consum redus de energie;
- sortiment larg;
- dimensiuni mici.
Dezavantajele aparatului de cafea:
- mult efort pentru curățarea dispozitivului;
- capacitatea de a pregăti un singur tip de băutură;
- incapacitatea de a reflecta adevărata aromă și gustul băuturii.
Presă franceză pentru prepararea cafelei
Avantajele aparatului de cafea:
- procesul de preparare a cafelei ușor pentru utilizator;
- gătit rapid;
- afișaj digital convenabil;
- posibilitatea setărilor personale;
- selecție largă de rețete pentru băuturi;
- curățarea automată a dispozitivului;
- nu necesită îngrijiri suplimentare;
- băutură de înaltă calitate.
Dezavantaje ale unei mașini de cafea:
- pret mare;
- dimensiuni mari;
- grad ridicat de zgomot în timpul lucrului.
Fiecare tip de dispozitiv are avantajele și dezavantajele sale. Pentru a alege dispozitivul de care aveți nevoie pentru casa dvs., trebuie să decideți care este scopul achiziției.
O mașină de cafea este recomandată celor care iubesc un ritual zilnic cu o ceașcă de cafea aromată proaspătă, fără mult timp și cheltuieli fizice. Bucătăria cumpărătorului ar trebui să aibă spațiu pentru o unitate suficient de mare.
Producătorii de cafea moderne devin din ce în ce mai asemănătoare în funcționalitate cu o mașină de cafea, așa că dacă nu există suficient spațiu sau finanțele nu permit achiziționarea unui dispozitiv scump, este mai bine să vă orientați alegerea către un aparat de cafea.
Evaluarea modelelor populare
Merită să fiți atenți la cei mai buni reprezentanți ai categoriilor lor în funcție de ratingurile populare din 2018. Cele două cele mai bune modele de mașini de cafea și mașini de cafea care combină cele mai bune calități cu cel mai bun preț sunt descrise mai jos.
Masina de cafea Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
Unul dintre cele mai populare modele de mașini de cafea de pe piață, perfect atât pentru acasă, cât și pentru un birou modest. Dispozitivul este conceput ca un model îmbunătățit al mașinii anterioare din aceeași linie. Acum se adaugă funcții care vă permit să faceți un espresso dublu, Americano și să personalizați parametrii personali ai băuturii de cafea: nivelul de rezistență la cafea și temperatura de încălzire.
Masina de cafea Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
Caracteristici:
- tip de masina de cafea - espresso, automat;
- folosește cafea măcinată și cu cereale;
- puterea este de 1450 W
- volumul apei - 1,4 l;
- presiune - 15 bar;
- recipient pentru cereale - 150 g;
- parametri personalizabili: rezistența la băutură, volumul apei la fierbere, viteza aburului;
- mai multe metode de măcinare a boabelor;
- introducerea și stocarea parametrilor utilizatorului individual;
- control manual pentru fabricarea cappuccino.
Costul de 26.000 de ruble.
Masina de cafea Philips HD 8649
Micul aparat de cafea Philips HD 8649, are un design ergonomic elegant, poate produce două tipuri de băuturi de cafea pe baza a 5 grade diferite de măcinare. Dispozitivul este ușor de curățat și de îngrijit, amintește parametrii personali ai utilizatorilor în ceea ce privește puterea și volumul băuturii. Are o mașină manuală de cappuccino pentru a adăuga o cafea blândă de lapte. Un mic minus al dispozitivului este o muncă gălăgioasă și o viteză mică de preparare a băuturii.Are un sistem ușor de curățare automată pentru sistemul de bere.
Masina de cafea Philips HD 8649
Caracteristici:
- tip de masina de cafea - espresso, complet automat;
- folosește cereale integrale;
- putere - 1400 W
- volumul de umplere a lichidului - 1 l;
- presiune - 15 bar;
- rezervor de cereale - 180 g;
- parametri reglabili: volumul de apă fiartă, este posibilă înmuierea prealabilă;
- 5 moduri de a macina boabele;
- posibilitatea pregătirii manuale a cappuccino.
Costul magazinului este de 17.000 de ruble.
Producător de cafea Bosch TKA 3A031 / 3A034
Clasic ieftin filtru de cafea. Pregătește american american de calitate. Are un design elegant, comod și comenzi intuitiv simple. Filtrele se schimbă cu ușurință în dispozitiv și se încorporează un sistem de protecție pentru a preveni căderea caderilor pe carcasă după utilizare. Singurul minus al dispozitivului este o carcasă fragilă din plastic, care nu provoacă probleme cu o manipulare atentă.
Producător de cafea Bosch TKA 3A031 / 3A034
Caracteristici:
- tip de aparat de cafea - picurare, automat;
- folosește cafea măcinată;
- putere - 1100 W
- volumul apei - 1,25 l;
- sistem integrat anti-picurare
Costul magazinului este de 2000 de ruble.
Producător de cafea Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Aparatul face un espresso italian delicios. Producătorul de cafea funcționează într-un mod semi-automat, are un design frumos grijuliu și are dimensiuni compacte. Folosind o mașină manuală de cappuccino, este posibil să faceți un cappuccino. Este posibil să se introducă parametri individuali sub formă de control al volumului de cafea pe porție, nivelul de încălzire a băuturilor și presiunea. La fel ca mașinile mari de cafea automate, este posibil să se încălzească căni cu o băutură. Dezavantajul este de a utiliza doar ustensile de cafea scăzute din cauza restricțiilor de înălțime.
Producător de cafea Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Caracteristici:
- tip de mașină de cafea - espresso, tip carobă semiautomatică;
- folosește boabe măcinate sau tampoane;
- putere - 1450 W;
- presiune - 15 bar;
- parametri personalizabili: volumul produsului finit, grad de încălzire și presiune;
- încălzire cupă încorporată;
- cappuccino manual este posibil.
Costul în magazin este de 10.500 de ruble.
Un număr mare de producători de cafea și mașini de cafea sunt pe piață. Mașinile de cafea sunt considerate un aparat scump de înaltă calitate pentru obținerea unei băuturi aromate adevărate. Sunt potrivite pentru gurmanzii care doresc să savureze cafeaua în fiecare zi. Cafetiere - o opțiune pentru iubitorii unei băuturi revigorante, care au nevoie de o utilizare constantă, dar nu critice pentru gusturile nuanțate. Un aparat de cafea este cea mai bună opțiune pentru acasă și pentru birou mic, datorită costului și ușurinței de utilizare. Mașinile de cafea sunt mai potrivite pentru cunoscătorii băuturii sau pentru birourile premium mari, unde este nevoie să serviți o băutură de calitate de diferite tipuri.
