Mixere cu un bol - o imagine de ansamblu a modelelor populare și cum să alegeți un mixer staționar

Mixerul staționar cu un bol este un dispozitiv indispensabil în bucătărie. Dacă nu numai că îți place să-ți tratezi familia și prietenii cu capodopere culinare, ci și îți prețuiești timpul - această unitate va deveni prietenul și asistentul tău credincios.

Malaxorul cu un vas pentru casă: principiul funcționării și dispozitivul mixerului

Malaxorul staționar este un model clasic al unui mixer manual, care poate fi montat pe un suport montat pe o masă. Un motor cu putere de la 200 la 1000 de wați este închis într-o cutie din plastic a dispozitivului. El este cel care este responsabil pentru rotirea duzelor, care se deplasează de-a lungul unei traiectorii care se intersectează, obținând uniformitatea agitării.

Un astfel de dispozitiv are în mod necesar un bol în kit - metal sau plastic. Bolul poate avea un volum foarte diferit - de la 2 la 7 litri în mixerele de uz casnic. Uneori, trusa vine cu un capac de protecție pentru vas sau cu un ecran de protecție care împiedică conținutul bolului să stropească în toată bucătăria. Prezența bolului în trusă este un lucru foarte convenabil, acum nu este necesar să căutați boluri potrivite pentru a bici crema și a începe aluatul.

În ceea ce privește duzele, cel mai adesea în kit este un set de bază - un bici clasic pentru bici și un cârlig pentru aluat frământat. Dar, dacă doriți, este posibil să cumpărați altele suplimentare pentru aproape fiecare model al mixerului staționar, transformând astfel mixerul într-o mașină de tocat carne, un blender, o mașină de făcut pastă și o deschizătoare. Apropo, unele modele din kit conțin pungi speciale pentru depozitarea accesoriilor.

Avantajul incontestabil al unui mixer staționar este că îți lasă mâinile libere, îl poți lăsa să funcționeze fără probleme și tu însuți faci altceva. Și, în același timp, dacă este necesar, îl puteți desface ușor de pe stand, transformându-l într-o versiune autonomă.

Tipuri de mixere staționare

Multe modele moderne de mixere staționare au o funcție de rotație a bolului. Datorită acestui fapt, toate componentele conținutului sunt amestecate cu omogenitate și, aproape fără participarea ta. Atunci când amestecați porții mici, este mai convenabil să folosiți mixerul în modul manual. Mașinile rotative cu ceașcă sunt foarte bune pentru a frământa tot felul de aluat.

Malaxoarele planetare sunt de asemenea un tip de aparat staționar echipat cu un bol. Corolele lor nu numai că se rotesc în jurul propriei axe, ci și de-a lungul traiectoriei din interiorul bolului, asemănând cu mișcarea planetelor pe orbită. Cu acest agregat, puteți bate perfect maioneza de casă, piureul de cartofi și tot felul de creme. Aluatul rece este și el pe umăr.

Opțiuni de selectare a mixerului de boluri

Pentru a nu greși atunci când alegeți un mixer staționar, este necesar să țineți cont de toate nuanțele și subtilitățile din această problemă dificilă.

Deci, la ce ar trebui să acordați atenție:

• dacă intenționați să folosiți zilnic mixerul, ar trebui să alegeți un dispozitiv cu o capacitate de cel puțin 900 de wați;
• Carcasa din oțel inoxidabil face ca dispozitivul să fie mai rezistent, mai greu și mai rezistent la acesta. În mod natural, acest lucru afectează prețul său. Carcasa din plastic la viteze mari începe să emită mirosul de plastic și în cele din urmă își pierde culoarea inițială;
• vasul de amestecare poate fi din plastic, sticlă sau metal. Bolul de sticlă este frumos, ecologic, dar necesită o precizie extremă. Plasticul este ieftin, dar în timp devine zgâriat, tulbure și deformat.Oțelul inoxidabil este ideal în orice, cu excepția prețului, dar în timp se plătește, servește ani de zile fără a-și pierde aspectul inițial. Bolul din diferite modele poate fi echipat cu nas pentru comoditate, iar unii au mâner sau chiar două. Volumul bolului variază între trei și șase litri la modelele casnice. Dacă gătiți la scară largă, și uneori de vânzare - alegeți volumul maxim. Apropo, puteți achiziționa un bol suplimentar. Apoi, nu trebuie să întrerupeți pentru schimbarea resturilor de cremă și spălarea vasului - puneți una suplimentară și continuați să lucrați.
• un capac pentru un bol sau un ecran protector este un lucru foarte util. Cu ei, bucătăria ta va fi în siguranță de fluxul de spray care zboară din vas. Dacă capacul este transparent, puteți observa procesul de gătire. Apropo, dacă aceste accesorii nu sunt incluse, le puteți cumpăra separat;
• setul de bază de duze este de obicei slab și concis - corole și cârlige. Dar execuția lor necesită o atenție atentă. Analizăm în foaia de date informații despre materialul din care sunt fabricate. Oțelul inoxidabil puternic este o prioritate. Corolele sunt realizate sub formă de cadru de sârmă (în dispozitive cu putere mică) și sub formă de lame de oțel (în dispozitive puternice). După cum a demonstrat practica, acestea din urmă sunt mult mai bune din punct de vedere al productivității și vitalității;
• duze suplimentare pe care le puteți cumpăra separat - o duză de blender, o piure de piure de cartofi, o duză de râșniță, un cuțit electric, o duză de sită, o spatulă - extind semnificativ capacitățile mixerului. Înainte de a le cumpăra, gândiți-vă dacă le veți folosi și dacă există un loc unde să le depozitați. Într-un mixer planetar, există mai multe cuiburi pentru duze - de la unu la patru, deși în practică două sunt suficiente;
• modul turbo - utilizarea pe termen scurt a mixerului cu viteză maximă rupe perfect bucățele de făină din aluat. Acestea nu ar trebui să fie abuzate - motorul se poate arde;
• modul puls vă permite să lucrați cu întreruperi scurte. Cu cât apăsați mai tare butonul, cu atât mai rapid se învârte lamele. Convenabil pentru zdrobirea gheții și brânzei;
• funcția soft start vă permite să începeți lucrul fără a stropi conținutul;
• unele modele sunt echipate cu un aragaz cu inducție încorporat în corp, care se poate încălzi până la 140 de grade - puteți face făină sau încălzi crema;
• prezența unui timer audio vă permite să planificați timpul pentru pornirea și oprirea aparatului, precum și să vă anunțați cu sunet;
• interval de funcționare continuă - astfel de informații, de regulă, se găsesc în foaia de date a dispozitivului. În mixerele puternice, este de 10 minute, ceea ce este suficient pentru un aluat de înaltă calitate;
• panoul de control poate fi fie tactil, fie mecanic. Atingeți mai elegant, dar mecanic mai fiabil;
• toate mixerele sunt echipate cu un sistem de protecție, care în cazul unei posibile supraîncălziri a motorului va opri automat dispozitivul.

Concentrați-vă pe lucrurile mici:

1. Un mâner cauciucat ușurează strângerea mâinii cu dispozitivul (Electrolux ASM 450).
2. Baza antiderapantă a mixerului staționar nu o va lăsa să alunece (Gorenje M701W).
3. Un cordon lung este mai convenabil decât unul scurt (Sinbo SMX 2738).
4. Posibilitatea de a ascunde cablul în compartimentul din carcasa mixerului (PHILIPS HR 1565/20).
5. Prezența în setul de ochelari de măsurare, spatule pentru amestecare, perii pentru curățare vor facilita lucrul.
6. Unele modele de mixer sunt echipate cu cântare integrate (Zelmer 481.67).

O scurtă privire de ansamblu asupra modelelor populare

Dacă sunteți hotărât să achiziționați un asistent de bucătărie, dar nu ați decis încă alegerea, citiți evaluarea noastră pentru cele mai populare modele de mixere cu bol.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 este cel mai bun mixer staționar din acest an. O putere de 500 de wați nu limitează proprietarul în experimentele culinare, un bol rotativ din metal de 3,6 litri este optim pentru amatori. Unitatea însăși la momentul potrivit poate fi scoasă din stand și va câștiga independența. Ecranul LCD arată elegant și convenabil, un timer și 12 moduri de viteză nu vor lăsa pe nimeni indiferent.Acest model are un dezavantaj - este destul de zgomotos.
2. 2.Philips HR1565 - unul dintre cele mai bune mixere din 2018. Are 3 moduri de viteză, modul turbo și putere de 350 wați. Bolul rotativ de 3 litri este fabricat din plastic. Desigur, frământarea aluatului rece cu ajutorul său nu va funcționa, dar pentru deciziile culinare zilnice este perfectă. Dintre minusuri - vârfurile duzelor se sprijină ușor pe fundul vasului și zgârieți-l în timpul gătitului.
3. Bosch MFQ 36460 este un mixer compact și ușor de 450 watt din plastic. Are cinci moduri de viteză, puls și turbo, un bol rotativ de 3 litri din plastic. Opțiunile sunt standard. Dispozitivul poate fi utilizat independent. Unii utilizatori se plâng de puterea insuficientă a dispozitivului.
4. Kitfort KT-1308 este un mixer dintr-o carcasă din plastic. Un vas de 4,2 litri din oțel inoxidabil vă permite să gătiți pentru o familie numeroasă. O putere de 600 de wați va face față cu un nisip răcoros și aluat de găluște. În prezența a 6 viteze și modul puls. Dotat cu afișaj și cronometru. Pe lângă duze de bază, kitul include o duză pentru amestecare, o spatulă și un capac de protecție. Dintre neajunsuri - un cordon scurt, funcționează zgomotos, bolul nu se rotește.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH este cel mai scump brand de pe piața rusă. Modelul ideal pentru munca profesională. Volumul bolului metalic rotunjit este de 7 litri, care se va potrivi chiar și unei mici brutării. Corpul este confecționat din metal, ceea ce face mixerul tenace, greu și stabil. Puterea dispozitivului, egală cu 500 de wați, va face față tuturor sarcinilor culinare. Dispozitivul are zece moduri de viteză. Include un bici pentru biciuire, un cârlig pentru aluat frământat, o duză de spatulă. Există un conector pentru conectarea duzelor suplimentare. Există un singur minus - un preț destul de ridicat.

Toate prețurile sunt pentru 2018.

Costul inițial pentru mixerele cu un bol începe literalmente de la 600 de ruble. Puteți obține mixere:

1. Vasilisa VA-505N (635 ruble).
2. Irit IR-5430 (690 ruble).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 ruble).
4. Vasilisa VA-503N (721 ruble).
5. Energie EN-271 (738 ruble).

Toate aceste mixere staționare pot fi găsite cu adevărat în magazine. Întrebarea este cât de înaltă calitate sunt (asamblare, materiale folosite), cât vor dura și dacă veți fi bucuroși pentru o astfel de cooperare ... Dacă oportunitățile permit, este mai bine să acordați preferință segmentului de preț mediu.

Deci, acum știi exact cum să alegi cel mai bun mixer cu un bol pentru casa ta. Rămâne să găsești un loc potrivit în bucătărie și poți merge pentru asta, pentru un nou prieten și asistent. Cunoscând toate subtilitățile și nuanțele, alegerea ta vă va mulțumi cu siguranță mai mult de un an.

Înainte de cumpărare:

1. Cumpărați electrocasnice de la mărci și producători cunoscuți - de ani buni și-au câștigat nișa printre o asemenea calitate și atenție.
2. Cereți consultantului să deschidă pachetul, să verifice instrucțiunile, să verifice echipamentul și parametrii declarați.
3. Țineți mixerul în mâini, evaluați dimensiunile și greutatea acestuia, aflați cum veți lucra cu acesta.
4. Dacă carcasa mixerului este din plastic, ar trebui să-l inspectați cu atenție pentru a apărea fisurile, așchii și năuturile, care ulterior pot bloca murdăria.
5. Asigurați-vă că nu există daune mecanice, stropiri sau zgârieturi.
6. Vezi din ce duze sunt făcute, deoarece acestea vor intra în contact cu alimentele.
7. Asigurați-vă că aveți un pașaport și o carte de garanție. Perioada de garanție pentru modelele de înaltă calitate este în medie de doi ani și jumătate.