Acum este greu să-ți imaginezi viața fără automatizare. Multe dispozitive familiare sunt acum automatizate și funcționează autonom (dintr-o baterie) sau dintr-o rețea electrică. Mașinile de tocat carne nu făceau excepție. În ciuda faptului că mulți încă mai folosesc măcinări manuale de carne, modelele electrice au intrat și în viața noastră. Folosindu-le și folosind duze speciale, puteți găti acasă, nu numai carne tocată, ci și bucăți fin de cârnați, legume, fructe. Unele modele pot înlocui râșnița de cafea sau storcătorul. O întrebare importantă: cum să puneți duza într-o mașină de tocat carne. Nu este nimic complicat: doar colectați toate elementele, în special șurubul și duza în ordinea corectă, apoi fixați duza cu ajutorul unui inel de blocare.
Aproape fiecare model de magazin are dispozitive convenabile în aceste scopuri. Vom descoperi cum să folosiți accesoriile pentru mașina de tocat carne, în special cum să le îndepărtați și să le repuneți corect.
Cuțite pentru mașină de tocat carne
Cum este procesarea legumelor
Legumele pot fi procesate folosind o mașină de tocat carne împreună cu carne, dacă rețeta o cere. Legumele pot fi preparate, de exemplu, piure de cartofi, tocați-le pentru supă sau salată. Astfel de dispozitive au forma unui cilindru și, rotind, toacă legumele. Dispozitive similare sunt potrivite și pentru mărunțirea brânzei. Pentru astfel de duze, este necesar un tăietor de legume. Pentru mașinile electrice universale de carne, aceasta nu este o problemă - un cuțit similar este cel mai probabil deja în trusă. Instalați-l în ordinea obișnuită, și anume:
- Introduceți șurubul mai întâi.
- Acum fixați cuțitul chiar la capăt.
- Înșurubați duza.
- Blocați totul cu un inel special.
Se va dovedi un dispozitiv complet pentru prelucrarea legumelor și fructelor. Un model similar poate fi repetat cu alte duze.
Taietoare de legume
graters
Astfel de accesorii sunt o centrifugă metalică. Una sau mai multe dintre aceste duze pot intra în kit. Rotitorii, răzătoare prelucrează legumele gătite sau crude și, de asemenea, fac față cu brânzeturi tari. În acest fel, acestea nu sunt diferite de răzătoarele de mână, cu excepția faptului că lucrează mai rapid și mai eficient. Cu această duză puteți faceți dintr-o mașină de tocat carne un analog complet al unui procesator de alimente. Rețineți că funcția de răzătoare nu este disponibilă pentru toate modelele de mașină de tocat carne, așa că mai întâi aflați care model acceptă funcția de măcinare a legumelor. Conectați această duză în același mod ca și restul, colectarea unei mașini de tocat carne în părți.
răzătoare
Kolbasnikov
Unul dintre cele mai frecvente tipuri de duze utilizate de proprietarii de mașini electrice de carne este cârnații. De obicei, kitul vine cu mai multe tipuri de cârnați - duze, cu care puteți găti cârnați sau alte produse din carne acasă, în plus, din ingrediente naturale, fără adăugare de conservanți sau de compuși chimici.
Pentru a face acest lucru, trebuie să trageți învelișul în prealabil pe vârful duzei, după care puteți ciocni buncul cu carne tocată și să ajungeți la afaceri.
În multe modele bugetare de mașini electrice de carne, cârnații sunt singurul tip de duze care vin complet cu accesorii de bază.
Cu ajutorul acestor dispozitive puteți găti cârnați
Gaze de aluat
Astfel de accesorii sunt cele mai potrivite pentru formarea de semifabricate de coacere.Doar amestecați aluatul pentru brânză de căsuță sau prăjituri cu zahăr, apoi începeți să amestecați aluatul. Acest dispozitiv, care este convenabil din toate punctele de vedere, câștigă doar popularitate, duza conferă aluatului forma dorită, fără a distruge viitoarea piesă. Rămâne doar să puneți matrițele pe o foaie de copt și să puneți la copt.
Formulare de testare
Masina de tocat cafea
Într-o mașină de tocat carne, folosind o duză specială, puteți macina o cantitate mare de cafea - aceasta este diferența principală între dispozitiv și mașini de tocat cafea, concepute pentru o porție limitată de fasole.
Într-o mașină de tocat carne, boabele sunt turnate într-o pâlnie specială, după care rămâne doar pentru a porni dispozitivul. Nu uitați să puneți în prealabil sub grătar un borcan sau sac pentru colectarea cafelei măcinate.
Masina de tocat cafea
storcătoare
Astfel de duze nu sunt prea frecvente. Sunt destul de ușor de utilizat și seamănă cu storcătorii standard. Capacități de tocat carne de dimensiuni medii destul de mult pentru a obține suc din citrice. Pentru a extrage suc din mere și alte soiuri de fructe tari va fi nevoie de echipamente mai puternice care să producă cel puțin 700 de wați de energie.
storcătoare
Prelucrare tomate
Acesta este unul dintre primele accesorii pentru o mașină de tocat carne electrică. Cu ajutorul său, puteți obține piure de roșii sau suc cu pulpă. Este util pentru gătit gazpacho și alte feluri de mâncare, care includ roșii.
Storcător de roșii
concluzie
Numărul de duze disponibile pentru utilizare depinde de puterea echipamentului. Pentru modelele bugetare, sunt disponibile doar unele dintre cele mai simple accesorii. Reguli de utilizare a acestora pot fi găsite printre numeroase ghiduri de utilizare pe forumuri tematice. Dacă dispozitivul este suficient de puternic, atunci poate fi adaptat cu ușurință în orice scop culinar, de la procesarea cărnii în carne tocată până la tocarea legumelor și fructelor.
