Na prekvapenie príbuzných a priateľov kulinárskymi špecialitami stačí kúpiť moderný model kuchynského vybavenia, ako napríklad vzduchový gril alebo elektrický gril. Ide o multifunkčný kuchynský spotrebič, ktorý dokáže nahradiť niekoľko varných zariadení naraz.
Elektrický a vzduchový gril
Letecký a elektrický gril: výhody, nevýhody
Pred zakúpením vzduchového grilu a elektrického grilu by ste mali zariadenia starostlivo porovnať, aby ste si vybrali kvalitný a pohodlný prístroj, ktorý vydrží dlho.
Funkcie vzduchového grilu
Vzduchový gril je zariadenie na varenie, ktoré kombinuje funkcie a možnosti takých zariadení, ako sú elektrický sporák, mikrovlnná rúra, hriankovač, dvojitý kotol a zariadenie na výrobu jogurtov.
Vzduchový gril
Medzi výhody zariadenia patrí:
- vďaka distribúcii horúceho vzduchu do riadu sa jedlá rovnomerne pečú, varia a naparujú;
- je možné nastaviť teplotu a časovač;
- v prípade potreby si môžete zvoliť rýchlosť prúdenia vzduchu;
- automatizovaný systém zariadení nevyžaduje neustále monitorovanie;
- v rodinách, kde sú malé deti, je vzduchový gril jednoducho nenahraditeľný. Funkcie zariadenia umožňujú variť rôzne obilniny, kastroly, omelety, domáci jogurt pre detskú výživu;
- jednou z dôležitých funkcií zariadenia je schopnosť sterilizovať fľaše a poháre;
- Prítomnosť niekoľkých nádob vám umožňuje súčasne uvariť celú večeru niekoľkých jedál, zatiaľ čo ich vôňa sa navzájom nezmieša.
Čo môžem variť
Pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu a snažia sa držať správnej výživy, je tu funkcia varenia v pare a bez pridávania oleja. To vám umožní znížiť obsah kalórií v jedle a udržiavať maximálne množstvo vitamínov, čo vedie k chutným a zdravým jedlám.
Vlastnosti elektrického grilu
Elektrický gril je zariadenie z nehrdzavejúcej ocele na varenie s nepriľnavou mriežkou umiestnenou nad vykurovacím telesom.
Elektrický gril
Charakteristickým znakom zariadenia je spôsob tepelného spracovania výrobkov z dôvodu elektriny.
Elektrické grily sa delia na dva typy:
- pin;
- Bezkontaktné.
Medzi dôležité vlastnosti kontaktného elektrického grilu patrí:
- pripomína jej panvicu s užitočnou funkciou „naparovania“ v jej štruktúre;
- zariadenia môžu byť jednostranné a obojstranné;
- hlavnou výhodou je neprítomnosť dymu pri varení mäsa alebo rýb, čo vám umožňuje používať taký gril aj v malom byte;
- počas tepelného spracovania výrobkov všetok tuk tečie do špeciálnej nádoby, ktorá zabraňuje horeniu a tvorbe detí;
- Môžete variť nielen ryby, mäso, párky, ale aj rôzne omelety, sendviče, horúce sendviče, kastroly, pečivo a pečivo.
Kontaktujte Electric Grill Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort
Konštrukcia bezkontaktných elektrických mriežok má otvorenú špirálu. Preto sa jedlá pripravené na nich budú podľa chuti podobať jedlu uvarenému na hranici.
Významnou nevýhodou týchto modelov je šírenie detí v miestnosti. Počas procesu varenia je nevyhnutný prienik tuku na otvorenú špirálu. Ich použitie doma je možné iba pri dobrej kapote.
Pečenie rýb pod grilom
Vzhľadom na všetky vlastnosti tohto zariadenia je lepšie používať ho vonku. Medené alebo liatinové spotrebiče sú vhodné na časté používanie.
Čo je lepšie zvoliť pre domáce použitie - vzduchový gril alebo elektrický gril
Zistíme, ktoré zo zariadení je lepšie pre domáce použitie a aké sú rozdiely medzi vzduchovým grilom a elektrickým grilom. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody, výber kupujúceho často závisí nielen od materiálnych možností, ale aj od multifunkčnosti zariadení.
Varená zelenina na kontaktnom elektrickom grile má charakteristické ryšavé prúžky
Rozdiel medzi nimi je metódou tepelného spracovania, ktorá priamo ovplyvňuje chuť výrobkov. Šťavnaté mäso pokryté chrumkavou kôrou, nasýtené zápachom ohňa - to všetko je možné vďaka elektrickému grilu.
V prístroji môžete súčasne variť mäso a zeleninu
Ale iba vo vzduchovom grile bude prekvapivo šťavnaté a krehké mäso, pretože horúci vzduch je rovnomerne distribuovaný v celom objeme misky, v ktorej je jedlo pripravené, zatiaľ čo výrobky sú pečené a naparované zo všetkých strán. Na elektrickom grile sa tento účinok nedá dosiahnuť - mäso alebo ryby sa varia na drôtenom stojane, ktorý nezaručuje rovnomerné vyprážanie produktu.
Funkčné rozdiely
varenie
Letecký a elektrický gril sa líšia v niektorých funkčných vlastnostiach:
- hlavné výhoda aerogrill - jeho univerzálnosť, ktorá vám umožňuje nahradiť veľké množstvo domácich spotrebičov v domácej kuchyni;
- väčšina vzduchových grilov má širokú škálu teplotných podmienok, vďaka čomu sa získajú úžasné údené mäso;
- na vzduchových griloch existuje taká funkcia ako sušenie zeleniny, bobúľ, húb a rôznych bylín;
- v aerogrile môžete súčasne dusiť mäso, variť polievku, piecť muffiny, variť domáci jogurt, zatiaľ čo zápach sa nerozširuje po celej miestnosti. Na elektrickom grile je možné uvariť iba jedno jedlo, a keď sa olej dostane do otvorených kontaktov, v celom dome sa šíri slabý dym;
- aerogrill na rozdiel od iných domácich spotrebičov nemá žiarenie, ktoré má negatívny vplyv na ľudské zdravie;
- Aerogrill je vynikajúci nález pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu: môžete v ňom variť bez oleja alebo tuku;
- vzduchový gril zaberá veľa miesta kvôli jeho veľkým rozmerom, je ťažké ho umyť. Elektrický gril je oveľa kompaktnejší;
- Pri nestabilnom napätí môže elektrický gril rýchlo zlyhať, pretože má veľmi citlivý vykurovací prvok.
Vzhľadom k tomu, že spotrebič má niekoľko úrovní, je možné variť rôzne druhy zeleniny, ako aj mäso
Vzhľadom na vlastnosti zariadení môžeme dospieť k záveru, že vzduchový gril je univerzálnejším a viacúčelovým zariadením.
Elektrický gril ocenia priaznivci pikniku. Okrem toho sú jeho náklady v porovnaní s cenou vzduchového grilu omnoho nižšie.
