Trysky do mlynčeka na mäso: ako ho správne používať

Teraz je ťažké si predstaviť život bez automatizácie. Mnoho známych zariadení je teraz automatizovaných a pracuje autonómne (z batérie) alebo z elektrickej siete. Mlynčeky na mäso neboli výnimkou. Napriek tomu, že mnohí stále používajú ručné mlynčeky na mäso, do našich životov sa dostali aj elektrické modely. Pomocou nich a pomocou špeciálnych trysiek môžete doma variť nielen mleté ​​mäso, ale aj jemne nasekané kúsky klobásy, zeleniny, ovocia. Niektoré modely môžu nahradiť mlynček na kávu alebo odšťavovač. Dôležitá otázka: ako nasadiť trysku do mlynčeka na mäso. To nie je nič komplikované: zhromaždite všetky prvky, najmä skrutku a dýzu v správnom poradí, a potom trysku upevnite pomocou poistného krúžku.

Takmer každý model obchodu má na tieto účely vhodné zariadenia. Dozvieme sa, ako používať príslušenstvo pre mlynček na mäso, najmä ako ich vybrať a správne nasadiť.

Ako je spracovanie zeleniny

Zelenina sa môže spracovať pomocou mlynčeka na mäso spolu s mäsom, ak to vyžaduje receptúra. Zelenina môže byť pripravená napríklad ako zemiaková kaša, nakrájaná na polievku alebo šalát. Takéto zariadenia majú tvar valca a, rotujúcej, sekanej zeleniny. Podobné zariadenia sú vhodné aj na drvenie syra. Pre také dýzy je potrebný rezač zeleniny. Pre univerzálne elektrické mlynčeky na mäso to nie je problém - podobný nôž je pravdepodobne už v súprave. Nainštalujte ho v obvyklom poradí, konkrétne:

1. Najskôr zaskrutkujte skrutku.
2. Teraz pripevnite nôž na samom konci.
3. Zaskrutkujte trysku.
4. Zamknite všetko špeciálnym krúžkom.

Ukáže sa ako plnohodnotné zariadenie na spracovanie zeleniny a ovocia. Podobný vzor sa môže opakovať s inými dýzami.

strúhadlá

Takéto príslušenstvo je kovová odstredivka. Jedna alebo viac z týchto trysiek môže ísť do súpravy. Rotujúce, strúhadlá spracovávajú varenú alebo surovú zeleninu a tiež sa vysporiadajú s tvrdými syrmi. V tomto sa nelíšia od ručných strúhadiel, okrem toho, že pracujú rýchlejšie a efektívnejšie. S touto dýzou môžete vyrobte z mlynčeka na mäso kompletný analóg kuchynského robota. Nezabudnite, že funkcia strúhadla nie je k dispozícii pre všetky modely mlynčekov na mäso, preto najprv zistite, ktorý model podporuje funkciu mletia zeleniny. Pripojte túto dýzu rovnakým spôsobom ako ostatné. zhromažďovanie mlynčeka na mäso po častiach.

Kolbasnikov

Jedným z najbežnejších typov dýz používaných majiteľmi elektrických mlynčekov na mäso je klobása. Súprava sa zvyčajne dodáva s niekoľkými typmi klobás - trysiek, pomocou ktorých môžete doma variť klobásy alebo iné mäsové výrobky, navyše z prírodných surovín bez pridania konzervačných látok alebo akýchkoľvek chemických zlúčenín.

Aby ste to dosiahli, musíte natiahnuť škrupinu vopred na špičku dýzy, po ktorej môžete bunkri vyraziť mletým mäsom a pustiť sa do práce.

V mnohých lacných modeloch elektrických mlynčekov na mäso sú klobásy jediným typom dýz, ktoré sú dodávané so základným príslušenstvom.

Trysky na cesto

Takéto príslušenstvo je najvhodnejšie na tvarovanie prírezov.Cesto jednoducho zamiešajte na tvaroh alebo cukrové sušienky a potom ho začnite miešať. Toto zariadenie, ktoré je výhodné vo všetkých ohľadoch, získava iba popularitu, dýza dáva cestu požadovaný tvar bez toho, aby sa zničil budúci obrobok. Zostáva len položiť formy na plech a vložiť do plechu.

Mlynček na kávu

V mlynčeku na mäso môžete pomocou špeciálnej dýzy pomlieť veľké množstvo kávy - to je hlavný rozdiel medzi zariadením a mlynčekmi na kávu, ktoré sú určené pre obmedzenú časť fazule.

V mlynčeku na mäso sa zrná nalejú do špeciálneho lievika, po ktorom zostáva len zapnúť zariadenie. Nezabudnite do mriežky vložiť nádobu alebo tašku na zber mletej kávy vopred.

odšťavovače

Takéto dýzy nie sú príliš bežné. Sú pomerne ľahko použiteľné a pripomínajú štandardné odšťavovače. Kapacity mlynčekov na mäso dosť na to, aby získala šťavu z citrusov. Na získanie šťavy z jabĺk a iného tvrdého ovocia bude potrebné výkonnejšie zariadenie, ktoré vyprodukuje najmenej 700 wattov energie.

Spracovanie paradajok

Toto je jedno z prvých doplnkov pre elektrické mlynčeky na mäso. S jeho pomocou môžete získať paradajkový pretlak alebo šťavu s dužinou. Je vhodný na varenie gazpacha a iných pokrmov, ktoré zahŕňajú paradajky.

záver

Počet dostupných trysiek závisí od výkonu zariadenia. Pre modely s rozpočtom sú k dispozícii iba niektoré z najjednoduchších doplnkov. Pravidlá ich použitia nájdete v mnohých používateľských príručkách na tematických fórach. Ak je zariadenie dostatočne výkonné, môže sa ľahko prispôsobiť na akékoľvek kulinárske účely, od spracovania mäsa na mleté ​​mäso až po sekanie zeleniny a ovocia.