Tlačidlo „Reverse“ na mlynčeku na mäso je označené symbolom „R“
Absolútne každá domácnosť používa taký kuchynský spotrebič ako mlynček na mäso. Ale nie každá žena v domácnosti bude schopná odpovedať na takúto otázku: čo je opačné? Preklad slova „reverz“ je obrátený ťah. Táto funkcia bola dokonca v mechanickom mlynčeku na mäso. Je táto funkcia taká nevyhnutná? Potrebujete reverz v mlynčeku na mäso? Skúsme to zistiť.
Každý milovník gurmánov má vo svojej kuchyni veľké množstvo zariadení a prístrojov, ktoré uľahčujú varenie. Na mletie zeleniny, ovocia alebo bobúľ môžete na tento účel použiť rôzne kuchynské spotrebiče. Ale aby ste uvarili správne mleté mäso, nemôžete to urobiť bez mlynčeka na mäso. Dnes boli takmer v každej domácnosti elektrické prístroje nahradené manuálnymi. Vďaka elektrickým zariadeniam sa mleté mäso varí rýchlo a efektívne. Môžete ušetriť čas a energiu. Varenie sa pre hostesky stáva skutočným potešením.
Elektrické mlynčeky na mäso majú niekoľko výhod:
- Nemusia byť pripevnené k stolu.
- Prijímač má dlhý krk. Tento posúvač je ľahko ovládateľný, čo zvyšuje bezpečnosť zariadenia.
- Vykonávanie postupov je omnoho jednoduchšie, pretože majú viac energie ako ručné zariadenia.
- Vhodný nielen na mletie mäsa, ale aj na iné účely.
- Jadrá nie sú zvlášť zložité. Vďaka spätnej funkcii je možné upchatý priestor bez problémov vyčistiť.
Poďme teraz hovoriť osobitne o spätnom systéme. Potrebujete to? Čo je to naopak v mlynčeku na mäso?
Ručná mlynček na mäso
V ručnej brúske na mäso je reverznou hnacou silou ruky hostesky
Ako vieme, hlavným účelom tohto kuchynského spotrebiča je mletie mäsa. Počas tohto procesu sa môžu vyskytnúť problémy. Napríklad, ak je mäso zle očistené od kostí, je dostatočne živé alebo rozrezané - to všetko môže viesť k upchatiu priestoru medzi nožom a grilom. Na skrutke je podvádzanie, čo vedie k komplikáciám spracovania. Nakoniec sa proces môže úplne zastaviť.
Ak by teda neexistovala reverzná funkcia, museli by ste prístroj neustále rozoberať a vykonávať čistenie. Je tu však opačný pohyb. Na ručnom zariadení stačí posúvať rukoväť v opačnom smere, a potom môžete tepelne nespracovaný mäsový výrobok vytiahnuť. Môžete pokračovať v náročnom ručnom posúvaní mäsa!
Moderná mlynček na mäso
Ako vyzerá elektrický mlynček na mäso:
Tlačidlo „Reverse“ je možné definovať na schéme mlynčeka na mäso, ktorý je uvedený v pokynoch pre zariadenie
Moderné elektrické mlynčeky na mäso sú, samozrejme, oveľa vhodnejšie ako ručné zariadenia. K dispozícii máte iba niekoľko tlačidiel, vďaka ktorým môžete zaistiť nepretržitú prevádzku vrátane prípravy mletého mäsa. Ak máte dostatočne výkonné zariadenie (1 000 W), tento postup je možné vykonať o niekoľko minút.
Medzi povinnosti hostiteľky patrí iba príprava mäsa, tj oddelenie kostí, odstránenie filmu a žíl a krájanie. Čistenie mäsa je však dosť komplikovaný proces. A s tým vám môže pomôcť automatizovaný spätný chod. Stačí stlačiť tlačidlo: závitovka sa začne otáčať v opačnom smere. Mäsový výrobok, ktorý sa nevráti späť do plniaceho otvoru. Postup posúvania pokračuje!
Help! Je potrebné poznamenať, že mlynček na mäso sa môže použiť nielen na rolovanie mäsa, ale aj rýb, zeleniny a ovocia. Nože a šneky sa preto môžu upchávať. Bez automatického spätného chodu sa nezaobídete!
Zvážte hlavné pozitívne aspekty spätného systému:
- Proces varenia mäsa je omnoho ľahší.
- Znižuje sa zaťaženie motora, nožov atď.
- Existuje varovanie o zlyhaní zariadenia.
- Ak je závitovka upchatá, nie je potrebné zariadenie rozoberať.
Postup demontáže prístroja
- Starostlivosť o spotrebič je jednoduchá.
Potreba spätného chodu
Ak na varenie mäsa použijete filé, potom sa s touto úlohou vyrovná absolútne akýkoľvek mlynček na mäso. A nie každá žena v domácnosti bude schopná vykonať vynikajúce čistenie mäsového výrobku od kostí a šliach. Úloha uľahčí prítomnosť reverzného systému.
Mnohé z dnešných modelov sú vybavené špeciálne navrhnutými bezpečnostnými zariadeniami, ktoré chránia vnútorné časti pred kosťou a jadrom. Môže dôjsť k prehriatiu jednotky, čo nakoniec povedie k poruche.
Help! Podľa niektorých názorov by zariadenia s nízkym príkonom (približne 1 500 W) mali mať záložný systém. Spätná väzba však má zariadenia, ktoré sa vyznačujú vysokým výkonom.
Spätný chod samozrejme plní najdôležitejšiu funkciu. Posúvanie mäsa alebo iných výrobkov sa stáva oveľa ľahšou, preto nie je prekvapujúce, že moderné modely sú vybavené spätným zdvihom. Áno, spätný chod výrazne ovplyvňuje konečnú cenu kuchynského spotrebiča. Preto musíte okamžite premýšľať o všetkom: či používať mäso, ktoré má žily, ryby, zeleninu alebo ovocie.
Ak to nie je plánované, môžete si kúpiť mlynček na mäso ľahšie. Ušetrite tak svoje peniaze. Mlynček na mäso sa nekúpi často, takže musíte zvážiť výber a stále si musíte kúpiť model, ktorý má opačnú funkciu.
Pri výbere mlynčeka na mäso by ste sa, samozrejme, nemali zameriavať iba na prítomnosť reverzného systému. Mali by ste venovať pozornosť aj nasledujúcim parametrom, ako napríklad výkon, použiteľnosť, veľkosť. Bez vašej pozornosti by sa nemali upustiť ani od ďalších vlastností. V niektorých modeloch sú nože samoostriace,
4-cestný samoostriaci nôž
K dispozícii je sada prídavných dýz, je tu regulátor teploty, ktorý chráni motor pred prehriatím. Najpopulárnejšie modely tohto kuchynského spotrebiča sú: Panasonic, Braun, Kenwood. Sú veľmi žiadaní. Zariadenia týchto výrobcov sa vyrábajú efektívne a pohodlne. Preto sa odporúča ich nákup.
